Все змінюється, навіть суп з курячої локшини

Campbell Soup, знаменитий американський виробник консервованої та згущеної версії втілення комфортної їжі, змінює рецепт основного супу з курячої локшини. Як повідомляється у вівторковому виданні The New York Times, банки супу, виготовленого за новим рецептом, починають з’являтися на полицях супермаркетів у маркетинговій взаємозв’язку для майбутнього фільму „Зоряні війни.

The Times, на думку керівника Кемпбелла, заявила, що причина змін полягає в тому, щоб залишатися в курсі американських смаків. Стара формула згущеного супу містила 30 інгредієнтів, деякі з яких було б важко знайти на середній американській кухні, включаючи інозинат динатрію та молочну кислоту. Новий рецепт містить лише 20 інгредієнтів: також зникли глутамат натрію, цибуля, рослинна олія, кукурудзяний крохмаль та селера, які керівники Кемпбелл сказали The Times, що не схвалені дитячими випробувачами смаку. Курка та локшина все ще є, звичайно, як і сіль, морква та цукор.

Востаннє Кемпбелл змінив рецепт супу з курячої локшини в 2011 році, коли скоригував спеції та бета-каротин, який використовувався для додання відвару кольору. Новий рецепт є результатом двомісячного натиску на Campbell, щоб зробити рецепт якісним, але швидко. "The Times" повідомляло, що Кемпбелл зараз балується з рецептом свого томатного супу, головним чином, щоб замінити кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози цукром. Ні слова, якщо мільйонам домашніх кухарів доведеться змінювати свої рецепти бутербродів з сиром, приготованих на грилі, щоб забезпечити перемикач.

Тим часом Nutrisystem продовжує пропонувати a чудовий суп з курячої локшини, наші клієнти оцінили чотири з п’яти зірок, а також сприятливі для діабетиків. У ньому немає цукру, і при 110 калоріях на порцію він є ідеальним доповненням до обіду в прохолодний осінній день.