Вплив харчових волокон на тонкий кишечник та очевидне травлення у індички

Оригінальні статті

Повна стаття
Цифри та дані
Список літератури
Цитати
Метрики
Передруки та дозволи
Отримати доступ /doi/full/10.1080/00071660310001643750?needAccess=true

1. Для того, щоб визначити доцільність використання дієти з високим вмістом клітковини в раціонах індички, курячим індикам в трьох віках годували три дієтичні концентрації сирої клітковини та визначали продуктивність, засвоюваність клітковини та морфологію тонкої кишки.

2. Швидкість росту та ефективність харчування знижуються, коли дієти містять від 80 до 90 г сирої клітковини/кг; однак ріст не змінився, коли 60 г сирої клітковини/кг годували між 1 і 4 тижнями або між 6 і 8 тижнями і посилювались у віці від 11 до 14 тижнів.

3. Засвоюваність сирого білка, жиру та валової енергії (ГЕ) знижувались при споживанні клітковини від 80 до 90 г/кг між 1 та 4 тижнями, але не в більш пізньому віці. Перетравність сирої клітковини зростала з віком та зменшувалась із вмістом харчових волокон.

4. Загальна довжина та площа тонкої кишки збільшувались через велике споживання харчової сирої клітковини між 11 та 14 тижнями. Невеликі, але суперечливі зміни довжини, діаметру та кількості ворсинок, розміру та площі ворсинок спостерігалися в дванадцятипалій кишці, тонкій кишці та клубовій кишці в різні вікові періоди в результаті живлення різними концентраціями сирої клітковини.

5. Сира клітковина може бути певною мірою використана індиками, і концентрація 60 г клітковини/кг у раціоні не призвела до зниження продуктивності після 6-тижневого віку.