Молоді піонерські тури

Ви чули, що відвідування Білорусі - це як би повернутися назад у часі. Багато в чому це так.

Перш ніж завітати туди на турне YPT, можливо, вам буде цікаво, чи є якась веганська їжа в минулому. існує!

Автор Райан Сміт, Мандрівний веган

Коли я вперше відвідав Білорусь у 2013 році, там не було багато чого знайти. Мені справді пощастило, що я звернувся до деяких місцевих жителів через Couchsurfing, щоб поцікавитись про веганську їжу, і я завів, взявши всередині совок, де знайти варіанти. Я також відвідав перший в історії семінар з прав тварин у Білорусі, оскільки вони, очевидно, були ключовими організаторами та доповідачами.

Деякі з цих плям закрилися, а інші відкрились. За останні 4 роки Мінськ став набагато більш прихильним до веганів.

Перш ніж вирушити до Білорусі, ось кілька речей, які потрібно додати до вашої панелі інструментів:

Скажіть YPT, що ви веган. Їх місцеві гіди чудово допомагають веганам, особливо коли ви не володієте мовою. Нехай вони вам допоможуть, повідомивши їх заздалегідь.
Вивчіть фразу “Я веганська”. Це означає "я веган" російською, білоруською та українською мовами. Можливо, вам доведеться використовувати його в деякі моменти.
Якщо у вас немає книги «Веганський паспорт», майте! Знайдіть його в Інтернеті, а потім замовіть. У ньому є всі мови + фотографії, щоб розповісти про веганську їжу, про те, що ви будете/не будете їсти.

Коли ви приїдете в місто, візьміть трохи закусок та таких, щоб їх зберегти в готельному номері, або здійсніть одноденні поїздки за місто.

Зверніться до Vegans.By (це ім’я І їхня веб-адреса для онлайн-замовлень) на північному сході Мінська. У них є все: від закусок до дитячих речей, косметики та туалетно-косметичних засобів до органічних продуктів. Це зручно біля Національної бібліотеки, між московською (Московською) та зупинками метро "Усход" на блакитній лінії.

Інший варіант - Vegetus, який є вегетаріанським магазином з великою кількістю варіантів закусок для подорожей, йогурту, макетів м’яса та великої кількості солодощів. Vegetus знаходиться на південному сході Мінська, але метро сюди не прямує, тому вам потрібно буде з’єднатися з автобусом, залежно від того, звідки ви приїжджаєте.

Якщо ви не можете дістатися ні до одного з них, або боїтеся якось вийти на вулицю, Bimal-Prasad пропонує доставку вегетаріанських та веганських страв по всьому Мінську. Це готівка лише при доставці, і вам потрібно буде розмовляти якоюсь білоруською чи російською мовами, але є інтернет-меню на вибір, тому це може стати в нагоді, якщо ви коли-небудь потрапите в таку ситуацію.

Давайте подивимось на ресторани:

Якщо ви шукаєте приємну їжу в центральному Мінську, Green Cuisine - ваше місце. Це недалеко від музею Великої Вітчизняної війни та Палацу республіки, тому його легко знайти біля єдиної станції метро, де поєднуються 2 лінії (Октоберська/Кастричніська). Власник також володіє англійською мовою, що корисно.

Зображення надано: http://www.wanderingvegan.net

Monkey Food - це веганський бутербродний магазин на північному сході Мінська. Це не біля жодної станції метро, але варто потрапити за фалафаелем, сандвічами із сейтаном та кебабом, а також гамбургерами, супами та чудовими десертами! Він також працює 7 днів на тиждень, але він невеликий, тому кількість місць обмежена. Якщо погода гарна, попросіть своїх піти та насолодитися сусіднім парком Дружби Народау.

Подібним є Vega Burger, неподалік від Октоберської площі, де пропонують гамбургери, обгортання та бутерброди, а також закуски. Він недорогий і розташований у центрі, поруч із усіма сайтами, які ви збираєтесь відвідати. Лише готівка.

У декількох хвилинах ходьби від станції Площа Якуба Коласа знаходиться Om Namo, який є вегетаріанським індійським рестораном. Він захований у підвалі, тож дивіться вниз, а не вгору. Власник розмовляє англійською, розуміє веганство і навіть зробить вас веганським чаєм.

У декількох хвилинах ходьби від станції метро Ploschad Jakuba Kolasa є чудовий тибетський та індійський ресторан Jomolungma. Власник розмовляє англійською мовою і може допомогти вам вибрати вегетаріанські та веганські страви. Зверніть увагу, що ціна в порівнянні з їжею дещо висока для району.

Жуковий сок. Я зберегла це остаточно. В декількох хвилинах ходьби від станції метро Park Challiuskinchay, це інді-кафе та кафе. Коли я поїхав у 2013 році, серед мінських веганів великою балаканиною було те, що тут є веганські десерти. Вони все ще роблять! Тут є безліч веганських та вегетаріанських варіантів, і веганські чітко позначені в меню, що приємно. Вони, очевидно, мають гамбургери, конфорки та десерти, і на музичному автоматі є хороші мелодії.

Інші веганські страви можна знайти в численних фуршетах "оплачуйте вагою" по місту. Якщо ви не володієте жодною білоруською мовою, це може бути зручнішим під час роботи з мовним бар’єром. Просуньтесь лінією вниз, виберіть веганські товари та попросіть сиру, якщо потрібно (“syr”).

Їжа, яку ви можете знайти у фуршетах або меню ресторанів, - це Draniki. Це млинці з картоплею, які часто подають зі сметаною зверху, тому без них легко веганське (вони вважатимуть, що ви хочете крем зверху, і можуть запитати, чи хочете ви додати м’ясо). Вони смачні!

Інші очевидні основні речі доступні по всьому місту: магазини фалафелю, овочеві рулетики в ресторанах суші та налаштування піци. Вегани переживають ці речі роками!

Отже, ви думали, що в Мінську може бути важко знайти гарну веганську їжу, але це, на щастя, неправда. Повертаючись у часі до унікальності Білорусі, насолоджуйтесь чудовою веганською їжею у вашій чудовій подорожі YPT.