Підходить FODMAP Foodie

130+ дієтичних рецептів при СРК з низьким вмістом FODMAP. Схвалено дієтологом із низьким рівнем FODMAP Евелін Тонер. Ніколи не нудьгуйте на дієті з низьким вмістом FODMAP!

Цей желейний торт з вітражами з фруктами (низький FODMAP) - ідеальний рецепт низькокалорійного десерту, який виглядає дуже привабливо і барвисто.

ЖИТКОВИЙ ТОРТ З ВІТРАЖНОГО СКЛАДУ З ПЛОДАМИ (НИЗЬКА КАРТА)

Ви відчуваєте себе легким десертом? Може навіть без додавання цукру? Цей торт на основі йогурту та желе є легким, фруктовим та просто дуже смачним!

Він також не містить лактози та глютену!

Ви вже спробували наш рецепт бананового шоколадного морозива?

Знайдіть його, натиснувши на малюнок нижче ↓↓↓

LOW FODMAP бананове шоколадне морозиво

Я люблю цей желейний пиріг, оскільки він не тільки виглядає настільки цікаво (це залежить від вашого терпіння та часу та кількості шарів, які ви вирішили зробити), а на смак він нагадує правильний десерт, хоча в нього немає доданого цукру. Для мене це чудова комфортна їжа!

Це чудова ідея для вечірок, і вона дуже швидко зникає, не лише за допомогою дітей. Цього разу для них я приготував також міні-желейні пиріжки з сонечка, що було останньою хвилиною. Тому наступного разу я переконаюсь, що колір відповідає справжньому кольору помилок.

Міні-желейні пиріжки з сонечками

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЖИТКОВОГО ТОРТА З ВІТРАЖНОГО СКЛАДУ З ПЛОДАМИ

(LOW FODMAP)

1 пакетик (11,5 г) желатину

300 г йогурту без лактози

1 ст. Ложка низького підсолоджувача FODMAP

4 пакетики желе «Хартлі» без цукру, різних кольорів

Як для желатину, так і для желе я використовував менше води, ніж зазначено на пакетику, щоб переконатися, що вона добре схоплюється.

Низькі фрукти FODMAP, такі як чорниця, малина, полуниця

Низький желейний пиріг FODMAP

Цей рецепт схвалений дієтологом із низьким вмістом FODMAP Евелін Тонер. Знайдіть цікаві статті про харчування, IBS та FODMAP у її блозі.

ІНСТРУКЦІЯ ЗРОБИТИ ЦИЙ КОЛОРОДНИЙ ЖЕЛЕВНИЙ ТОРТ:

Закип’ятити воду в чайнику.

Для приготування желатину потрібно залити гарячу воду в невелику каструлю (3/4 кількості, зазначеної в інструкції з упаковки желатину), потім помістити желатиновий порошок у воду і перемішати, поки він не розчиниться.

Зробіть те саме з різними кольоровими желе. Два з них потрібно зробити у середніх чашах, а два - у прямокутній або квадратній формі контейнера Tupperware. Чаші залишаються при кімнатній температурі, а квадратні потрібно поставити в холодильник, щоб швидше схопилися. Ці киселі в пластикових коробках будуть використані для вирізання кубиків з желе.

Складання торта

Помістіть вибрані фрукти з низьким вмістом FODMAP у велику миску або ємність, де ви будете встановлювати весь “пиріг”.

Коли желе охолоне, швидко змішайте весь йогурт без лактози та додайте підсолоджувач. Налийте частину білої желеподібної маси поверх фруктів, якщо пізніше ви хочете білий верх торта. Помістіть його в холодильник.

Коли холодець для кубиків повністю схопиться в холодильнику, ви зможете продовжувати створювати свій желейний пиріг. Наріжте кубики холодцем ножем, роблячи це за схрещуванням. Помістіть кілька кубиків різних кольорів поверх попередніх шарів; тоді можна залити трохи білого йогуртового желе. Якщо йогуртове желе починає застигати в каструлі, ви можете трохи підігріти його на водяній бані.

Ви також можете додати ще трохи фруктів, вилийте рідке желе з чаш, що створить тонкі шари, просто пам’ятайте, щоб після кожного шару його поміщали в холодильник, інакше кольори рідкого желе змішатимуться.

Врешті-решт, звичайно, вам потрібно помістити торт з вітражним желе в холодильник на кілька годин або до повного затвердіння.

Сервірування

Подавати желейний пиріг простіше прямо з миски, використовуючи велику ложку для подачі, але тоді вам не вистачає великого ефекту, і він брудний.

Найкраще - поставити чашу з пирогом над розпареним більшим горщиком з гарячою водою, на кілька секунд, щоб краї желейного пирога загубилися від країв. Потім покладіть симпатичну тарілку для подачі зверху вниз стороною і переверніть торт на цю тарілку. Вам потрібно бути швидким, щоб желе не потрапляло на підлогу!

Низький желейний пиріг FODMAP

Щоб знайти інші низькі ідеї FODMAP DESSERT, натисніть на зображення колажу нижче below

Низький FODMAP Десерти та ідеї тортів