Вимоги до калорій для лежачих літніх людей

Пов’язані

Багато прикутих до ліжка старших людей потребують менше калорій, ніж активні люди старшого віку та молоді люди. Однак прикуті до ліжка літні люди з певними станами здоров'я мають підвищені потреби в калоріях. Кількість калорій, яку вони повинні вживати щодня, залежить від ваги тіла та стану здоров’я.

Мінімальні потреби

Дослідження, опубліковане в "Журналі Американського товариства геріатрії" в 2007 році, обстежило госпіталізованих геріатричних пацієнтів, які потрапили до реабілітаційних або гострих медичних служб. Дослідники виявили, що середні витрати енергії у спокої у цих літніх пацієнтів становили 18,8 калорій на кілограм маси тіла, що дорівнює приблизно 8,5 калоріям на фунт ваги тіла щодня. Однак дослідники повідомляють, що це споживання енергії покриває мінімальні потреби в харчуванні, і багато госпіталізованих пацієнтів похилого віку отримають користь від більш високого споживання. Виходячи з цих висновків, 115-кілограмовій ліжковій жінці щодня потрібно щонайменше 978 калорій.

Літні люди з виразками під тиском

Ліжкові літні люди з пролежнями часто потребують більше калорій і білка, ніж лежачі літні люди без пролежнів, оскільки додаткові поживні речовини допомагають загоїти болячки і запобігають утворенню нових. Дослідження, опубліковане в 2007 р. «Журнали геронтології», показало, що літні пацієнти, які прикуті до ліжка з пролежнями, мають середні витрати енергії в спокої 25,8 калорій на кілограм ваги, що дорівнює 11,7 калорій на фунт ваги тіла щодня. Наприклад, 115-кілограмовій прикованій до ліжка жінці похилого віку з пролежнями щодня потрібно близько 1346 калорій.

Вибір здорової їжі

Оскільки прикуті до ліжка старші, як правило, щодня потребують менше калорій, ніж мобільні, важливо зважати на калорії, вибираючи продукти, щільні поживними речовинами. Прикладами можуть бути фрукти, овочі, цільні зерна, рослинні олії та багата білками їжа - наприклад, нежирне м’ясо, яйця, риба, птиця, соєві продукти, молочна їжа, горіхи, насіння та бобові. Багаті білками лікувальні дієтичні коктейлі є бажаним доповненням до меню лежачих літніх людей, які важко жують або страждають від ненавмисної втрати ваги.

Калорії з білка

Отримання великої кількості калорій з білка може підвищити якість життя ліжних літніх людей. Огляд 2008 року, опублікований у “Клінічному харчуванні”, показав, що люди похилого віку, які бажають оптимізувати здоров’я, можуть отримати користь від споживання 1,5 грама білка на кілограм, що еквівалентно 0,68 грама білка на фунт ваги тіла, щодня. Огляд 2012 року, опублікований в "Індійському журналі пластичної хірургії", підтверджує, що отримання 1,5 г білка на кілограм ваги щодня є важливим для пацієнтів з виразкою, що викликає тиск.

Ерін Коулман - зареєстрований та ліцензований дієтолог. Вона також має ступінь бакалавра з дієтології та має великий досвід роботи в якості медичного письменника та медичного вихователя. Її статті публікуються на різних веб-сайтах з питань охорони здоров’я, харчування та фітнесу.