Виявлено - як неправильні комбінації їжі можуть призвести до порушення травлення та газу

Об’єднайте потрібні продукти разом, щоб покращити травлення.

Харчуватися здорово - це концепція, яку важко зрозуміти. Не кожен може зробити правильний вибір самостійно, але невелика допомога експертів може суттєво допомогти у забезпеченні Вашого здоров'я. На жаль, ви не можете просто збирати здорову їжу і вірити, що будете залишатися в розквіті свого здоров’я. Багато залежить від того, які харчові комбінації ви робите. Об’єднання правильних продуктів у довгий шлях у забезпеченні плавного процесу травлення. Їжте неправильну комбіновану їжу, і у вас можуть з’явитися гази та порушення травлення, навіть якщо ви їли корисні продукти. Дієтолог Елізабет Монтгомері дає огляд того, чому певні комбінації їжі перешкоджають травленню і для яких комбінацій їжі слід зупинитися. Читайте також - Газ і здуття живота турбують вас? Спробуйте ці домашні засоби

Фрукти з вуглеводами: Фрукти засвоюються набагато швидше, ніж будь-яка інша їжа. Багато людей думають, що додавання фруктів у кашу - здоровий варіант сніданку. Однак це лише заважатиме процесу травлення. Краще їсти фрукти завжди на голодний шлунок і в ідеалі рано вранці.

Тваринний білок і вуглеводи: Для розщеплення цих самих різних продуктів необхідні різні ферменти. При спільному вживанні їжа не засвоюється належним чином. Це призводить до порушення травлення, бродіння та гниття в травному тракті. Бобові та квасоля - це продукти харчування, які містять 25% білка та приблизно 50% крохмалю, що пояснює, чому їх так важко перетравлювати.

Кислі фрукти та крохмаль: Кислі фрукти, такі як лимон, помідор, тамаринд тощо, руйнують птіалін, лужний фермент слини, та стримують травлення крохмалю. За наявності кислот лужні соки не виділяються, що спричиняє газоутворення та бродіння.

Молочна з фруктами: Смузі - це улюблений сніданок для багатьох людей. Проблема полягає в тому, що йогурт є білком тваринного походження, і, змішуючи його з фруктами, він може спричинити неадекватне травлення, що призводить до кислотності та бродіння в травному тракті.

Не поєднуйте різні типи білка: Наше тіло має різні типи механізмів для перетравлення різних харчових продуктів, і якщо ми їмо білки з різними комбінаціями, наш організм ефективно засвоює лише один з них. Інший момент полягає в тому, що організм виділяє певний вид ферменту в певний час, тому розподіл споживання білка протягом дня призведе до кращого травлення.

Уникайте пити під час їжі: Краще уникати вживання великої кількості будь-якої рідини під час їжі, інакше травні ферменти розбавляться. Найкраще припинити пити за 30 хвилин до прийому їжі та почекати дві години після їжі, перш ніж пити воду, щоб забезпечити адекватне травлення. Детальніше читайте про те, чому не слід нічого пити під час їжі.

Корисні поєднання їжі

Диня - це той фрукт, який потрібно їсти поодинці або залишити в спокої, оскільки перетравлення займає трохи більше часу, ніж інші фрукти.

Вуглеводи та овочі, такі як коричневий рис та овочі, також є хорошими варіантами.

Тваринний білок та некрохмалисті овочі сприяють легкому перетравленню, що покращує здатність людини розщеплювати поживні речовини та ефективно виводити їх. Креветки на грядці із зеленим листям з огірком і фенхелем або риба, смажена на грилі зі злегка розпареною зеленою квасолею.

Прийміть миску з сезонним фруктовим салатом в першу чергу вранці. Це щадний спосіб розбудити систему.

Прагніть приймати більш щільні білки, особливо тваринні, на початку дня, щоб забезпечити адекватне травлення.

За матеріалами IANS/femalefirst.co.uk та NK Sharma

Ви також можете прочитати:

Щоб отримати більше статей про дієту та фітнес, відвідайте наш сайт дієта та фітнес розділ. Слідуйте за нами на Facebook і Twitter за всі останні оновлення! Щоб отримувати щоденні безкоштовні поради щодо здоров’я, підпишіться на нашу бюлетень. А щоб приєднатися до обговорень на обрані вами теми охорони здоров’я, відвідайте наш форуму.