4 незрозумілі поняття про схуднення розчищені

Підсумок, що допоможе вам схуднути.

9 вересня 2013 р. ? - вступ: Нещодавно сімейний друг сказав мені: "Втрата ваги настільки заплутана, що я просто хочу здатися!" На жаль, я чую це багато, і я це повністю розумію. Правда полягає в тому, що хоча те, що ви чуєте, ґрунтується на нових дослідженнях, багато тенденцій до зниження ваги - це саме те - тенденції, спрямовані на генерування кайфу, продаж продуктів та підтримку споживачів.

На мій погляд, найкращий спосіб орієнтуватися в постійно мінливих ландшафтах схуднення - це знайти експерта, якому довіряєте, який допоможе вам розібратися у фактах із вигадками та ажіотажі за допомогою. Саме про це йдеться у цій публікації. Ось справжня справа про чотири найбільш заплутаних концепції схуднення, про яку мене часто запитують, і моя нижча порада.

швидкий список: 1 категорія: Заплутані концепції схуднення Уточнене заголовок: Вага води url: text: Можливо, ви чули, що коли ви швидко худнете, це переважно вага води. Це правда, і ось чому: коли ви ставите на шкалу, вона вимірює не тільки жир і м’язи, але й кістки, органи (наприклад, легені, серце та печінку), рідини в організмі, відходи всередині травної системи, яких у вас немає ще усунутий, і глікоген (форму вуглеводів, яку ви відсмоктуєте як резервне паливо, яке зберігається з водою).

Останні три (рідина, відходи та глікоген) завжди коливаються, але можуть змінюватися швидко та різко, коли ви змінюєте свій раціон. Наприклад, дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів або скорочення вуглеводів зворотно, спричиняє втрату глікогену та води, що зберігається разом з ним, а в крайніх випадках може також зневоднювати. Лише дві чашки води важать один фунт, тому швидке пролиття рідини може призвести до ваги набагато менше на вазі.

З іншого боку, зміни фактичного жиру в організмі відбуваються не так швидко. Вчені завжди підрахували, що для того, щоб схуднути на півкіло жиру, потрібно створити 3500 дефіцитів калорій. Отже, щоб скинути всього один фунт жиру в організмі за тиждень, вам потрібно спалити на 500 калорій більше, ніж ви вживаєте щодня протягом семи днів, або скоротити споживання на 250 і спалити ще 250. Проблема полягає в тому, що ваше тіло набагато складніше, ніж проста математика, тому формула не завжди справедлива.

У мене було багато клієнтів, які насправді потрапляли на плато для схуднення, тому що вони їли занадто мало, великі фізичні вправи, і в результаті їх метаболізм зупинився. Тим не менш, навіть якщо формула була на місці, вам доведеться витратити більше семи годин на еліптичному, щоб скинути один фунт жиру - набагато складніше завдання, ніж те, що потрібно, щоб скинути 16 унцій H2O.

Нижня лінія

Не надто захоплюйтеся цифрами. Хоча швидка втрата може підвищити впевненість у собі та дотримуватися її, не покладайтесь на масштаб як на єдиний показник успіху. Визначте, як ви почуваєтесь і як виглядає ваше тіло - незалежно від цифр - і зосередьтеся на довгостроковій стратегії, яка дозволяє безпечно та здоровим чином втрачати жир. І майте на увазі, що тіло стрункіше (з меншим вмістом жиру в організмі), більш підтягнуте, добре живлене та зволожене буде важити більше, ніж те, що тонше, але в’яле, недоїджене та зневоднене.

швидкий список: 2 категорія: Заплутані концепції схуднення Уточнена назва: Коричневий проти білого жиру url: text: Останнім часом було кілька новин про те, як коричневий жир може допомогти боротися з ожирінням. І хоча дослідження, безумовно, інтригує, є ще багато питань, на які немає відповіді. Ми знаємо, що в нашому тілі є два типи жиру: білий і коричневий.

Коричневий жир має більш багате кровопостачання і містить більше мітохондрій, крихітних печей всередині клітин, які спалюють калорії. Коли ми народжуємося, у нас є більше коричневого жиру, щоб зігріти нас. Вчені завжди вважали, що вона зменшується з віком, але за допомогою високотехнологічних зображень нещодавно дослідники виявили, що дорослі все ще мають коричневий жир, деякі більше, ніж інші, і при носінні лише трьох унцій можна спалити кілька сотень зайвих калорій на день.

Ця варіація може пояснити, чому деякі люди залишаються стрункішими, здавалося б, не намагаючись. Проблема в тому, що немає можливості з’ясувати, скільки у вас є, і вчені все ще експериментують на мишах, щоб визначити, як білий жир перетворюється на коричневий.

Нижня лінія

Я точно стежу за цим, але зараз немає опублікованих досліджень про те, як збільшити коричневий жир у вашому тілі. Якби існували усталені, засновані на дослідженнях дієтичні та/або фізичні вправи для вдосконалення цього матеріалу, повірте, я б це все зробив. До цього часу просто стежте за оновленнями.

швидкий список: 3 категорія: Заплутані поняття про схуднення Уточнене заголовок: Продукти з негативною калорією url: text: Я чув про так звані продукти з негативною калорією ще до того, як пішов до коледжу, щоб вивчати науку про харчування. У двох словах, їжа з негативними калоріями - це їжа, яка змушує ваше тіло спалювати більше калорій, ніж містить.

Будучи підлітком, я завжди чув про селеру та салат, теорія полягає в тому, що, пережовуючи ці овочі, ви спалюєте більше калорій, ніж вони дають. Інші продукти ставляться як негативні калорії, оскільки вони прискорюють обмін речовин, як гострий перець або зелений чай.

Правда полягає в тому, що в цьому є певна правда, але наїдання селерою та завантаження халапеньо не призведе до різкої втрати ваги, і більшість цих продуктів не зовсім переносять баланс калорій в червоне.

Нижня лінія

Я люблю відкривати для себе нові дослідження про продукти харчування, які сприяють зниженню ваги або пожвавленню обміну речовин, і я думаю, що ми продовжуватимемо дізнаватися більше про те, чому не всі калорії отримують рівні. Але продукти з негативною калорійністю як єдиною стратегією схуднення просто не страждають.

швидкий список: 4 категорія: Заплутані концепції схуднення Уточнений заголовок: Задана точка url: текст: Ця теорія старої школи тлумачилася по-різному. Деякі кажуть, що встановлена точка по суті означає, що ваше тіло має певну комфортну вагу, визначену генетикою, і, отже, буде "боротися", щоб утримати цю вагу, можливо, вивільняючи гормони голоду для протистояння втраті ваги, або гормони проти голоду для запобігання набору ваги.

Багато досліджень, включаючи дослідження вирощених близнюків, показують, що вага має сильний генетичний компонент. Однак останні дослідження роблять висновок, що теорія встановлених точок суперечить епідемії ожиріння - різкому зростанню маси тіла як у дітей, так і у дорослих у багатьох країнах з 1980-х років. Крім того, десятки досліджень підтверджують, що на те, скільки і скільки ми їмо, значною мірою впливає наше середовище (наприклад, якщо на вашому столі є блюдо з цукерками, ви з'їсте більше, ніж якщо його заховати в шухляду).

Нижня лінія

Регулювання ваги неймовірно складне. Зараз ми знаємо, що на це впливають сон, стрес, гормони, навіть хімікати в їжі та навколишньому середовищі, але не здавайтеся! За всі свої роки приватної практики я бачив, як люди досягали неймовірних результатів і навіть досягали найнижчих ваг дорослих після народження дітей, а вже за 40 або 50 років. Однак, важливо бути реалістичними щодо свого тіла.

Іноді клієнт приносить мені фотографії знаменитості і каже: "Я хочу виглядати так", і, крім зовсім інших генів, знаменитості матимуть зовсім інший тип фігури. Тож, хоча ми всі не можемо виглядати як Гізель, генетичні схильності не є підставою для відмови від здорового харчування та активного способу життя.