Від коропа до свинарства: Нестача приманки означає зміну дієти омарів

Омари Менської затоки широко розгортають нові види прикормки, тепер, коли федеральні регулятори скоротили квоти на оселедець на 70 відсотків. Можливі рішення варіюються від масового ввезення неприємних риб із Середнього Заходу до виготовлених приманок до свинячих шкір.

За оцінками менеджерів рибного господарства протягом наступного року в Мен буде "розрив оселедця" у 50 мільйонів фунтів. Щоб допомогти його закрити, вони звертаються до колег з Іллінойсу.

У дощовий день риболовлі в річці Іллінойс державний координатор інвазивних видів Кевін Айронс контролює вилов десятків риб - усіх прісноводних коропів, які були завезені в басейн Міссісіпі десятки років тому. Вони розповсюдилися в епічних масштабах, витісняючи місцевих риб і завдаючи шкоди екосистемам.

"Велика голова, сріблястий та білий амур, ви також бачите деяких звичайних коропів - я люблю називати їх карасями Бабусі, вони були довгий час, - каже Айронз. - У вас є чотири різні види інвазійних риб тут ".

Але інвазивний вид однієї людини, виявляється, може бути приманкою для іншого. Айронз співпрацює з колегами в штаті Мен, щоб перевірити рибу та воду, з якої вони беруться, щоб переконатись, що, якщо їх перевозять на схід на приманку для омарів, вони не заносять екзотичних хвороб до затоки Мен.

Першочерговою проблемою є вірус, який може спричинити масове відмирання прісноводних та морських видів, включаючи оселедця, що називається VHS.

"Вірусна геморагічна септицемія, - пояснює Айронс. - Ми ніколи не бачили цього в річці Іллінойс. Ми зробили багато роботи. Ми знаходимось на передовій нагляду з 2005 року, тому ми впевнені, що це дуже здорову рибу. Вони не загрожують іншим місцям. Вони дуже корисні для їжі та інших речей ".

Патрік Келіхер - уповноважений штату Мен з питань морських ресурсів.

"Для мене все все-таки питання безпеки, - сказав Келіхер. - Завтра може бути 50 мільйонів фунтів стерлінгів. Якщо це не безпечно, я цього не дозволяю".

Співробітники Келіхера їздили туди-сюди в Іллінойс, намагаючись визначити, чи буде короп, коли його вб'ють і заморожують, представляти загрозу біозахисту для Перської затоки.

Келіхер каже, що перед тим, як дати свій штамп схвалення, він хоче побачити, чи існують системи, які гарантують, що жодна риба чи вода не надходять звідкись поблизу озера Мічиган, де було виявлено VHS.

"Це справді стосується ланцюжка піклування, - каже він. - Оскільки, наприклад, може бути змішання, вони можуть бути" так, цей заклад може отримувати їх з Іллінойсу ", але вони можуть отримувати їх звідкись ще, що ми не хочу від них ".

Початкові зразки, перевірені Службою рибного господарства та дикої природи США, поки що є хорошими, і деякі омани в Мейні виявляють інтерес.

Лорен Фолкінгем стикує свій човен з омарами Дауніст в Джонесборо. Він каже, що ще до того, як Мен став першою - і, тим не менш, єдиною - атлантичною державою, яка впровадила правила біозахисту приманки більше десяти років тому, йому пощастило з коропом.

"Здавалося, все вдалося", - каже він.

Фолкінгем та інші омари також розглядають низку інших джерел приманки: Менхаден з Мексиканської затоки - відомий тут як погі - щойно був доданий до затвердженого штатом списку приманки. А деякі вчені намагаються спроектувати виготовлення приманок з омарів з рибної муки.

А Фолкінгам - один із зростаючих числа інших омарів, які експериментували зі свинячими шкурами як приманкою. Він каже, що свиняча шкіра триває довше у воді, ніж інші приманки, і що омару це подобається.

"Я насправді вірю, що ми могли б наживати виключно на свинячі шкури і, в кінцевому рахунку, напевно наживляти наші пастки дешевше, ніж ми могли б мати виключно на оселедці".

Але хоча омари можуть насолоджуватися трохи бекону, чи сподобаються людям омари зі свинини? Метт Макдональд, власник першокласної наживки в Елтоні, штат Мен, каже, що об'єднав зусилля з дослідником Університету штату Мен, щоб провести тест на смак.

"Ми примусово годували омарів традиційною приманкою для риби, і силою годували омарів цією наживкою, - каже Макдональд. - Потім ми їх продували приблизно три дні, приготували, і вони в основному зробили тест на зав'язані очі з 40 людьми, а 39 вибрали омарів що їли свинячі шкури ".

З тих пір, як він почав продавати свинячі шкури на приманку 11 років тому, каже Макдональд, було вирішено й інші проблеми. Два роки тому законодавча влада вимагала видалити все волосся з приманки для приховування тварин, щоб запобігти потенційній шкоді здоров’ю омарів або шансу, що волосинка з’явиться у свіжоприготовленому хвості омара. Крім того, законодавці вимагали мінімізувати вміст жиру.

Макдональд каже, що йому також довелося відбиватися від старого морського забобону, що свині на палубі приносять нещастя.

"Бутерброди з шинкою, ви не повинні їсти бекон вранці, перш ніж стрибати на борт", - говорить він.

За його словами, прийняття з часом зросло. Цієї зими McDonald інвестував у завод з переробки та пакування, який збільшить потужність з 2-мільйонних фунтів свинської шкури минулого року до 10 мільйонів фунтів стерлінгів цього року.

Так само, як нестача оселедця починає вражати.

Макдональд каже, що роздрібна ціна на оселедець, яка, за прогнозами, наближається до ціни на свинячу шкіру до цієї суми, близько 50 доларів за відро, відчуває певний тиск.

"Я не сплю вночі, трохи переживаю, що 250 000 банок буде недостатньо, - каже він. - Але ми зробимо все, що в наших силах, щоб вибити якомога більше приманки, і заповнити цю порожнечу ".

Повертаючись до дощової річки Іллінойс, де щороку витрачаються мільйони доларів на боротьбу з коропами, рибалка Шон Прайс каже, що Мен може знайти доступне рішення для своєї проблеми з приманкою, включаючи рибу з Іллінойсу, яка коштує майже нічого.

"Ви можете чесно отримати цю рибу безкоштовно, якщо зможете поставити засоби для її транспортування", - каже Прайс. "(Я) сподіваюся і молюсь, щоб все це вийшло, і Мен отримає їх рибу. Я думаю, це було б чудово для всіх . "

Уповноважений з питань морських ресурсів штату Мен, Патрік Келігер каже, що його остаточна надія - це відновлення місцевого промислу оселедця. Але наразі він чекає останніх зразків водних шляхів Іллінойсу, і він може прийняти рішення про нову приманку, як тільки цього тижня.

Дженніфер Мітчелл із Мейн Публік та Мейдлін Бек із Harvest Public Media.