Весняний овочевий салат з картоплі з лимонним Діжонським вінегретом

Здоровий, свіжий і смачний Весняний овочевий салат з картоплі готується зі спаржею, картоплею, звареними круто яйцями та квасолею. Гострий і солодкий домашній лимонний діжонський вінегрет поєднує все.

Казковий і яскравий овочевий салат з картоплі, який ідеально підходить як основна страва, або подайте його як гарнір до улюбленого курячий рецепт. Я також люблю упаковувати його в обгортання з коржиком для швидкого обіду в дорозі.

Скільки з вас виготовляють забагато писанок, а потім не знаєте, що з ними робити більше? ПІДнімання обох рук! Це я, увесь шлях! Я заробляю їх занадто багато, тому що в нашій культурі ми обмінюємося писанками з родиною, сусідами, друзями тощо ... Тож я роблю багато яєць ПРОСТО НА ВИПАДК!

Сіденоте: "Про всяк випадок" - це мій життєвий девіз. Все. Що-небудь. я згоден занадто багато виправдано "на всякий випадок". Будь-хто інший?! Дай побачити ці руки!

Таким чином, цей картопляний салат з’явився через занадто велику кількість зварених круто яєць. Але я не скаржуся. Салат вражає!

ВЕСНІЙ ОВОЧОВИЙ КАРТОЛОФІЧНИЙ САЛАТ

Завдяки дивовижним продуктам, які приносить весна, один із найкращих способів насолодитись цим свіжим салатом. Це гарний салат, який можна подати до компанії, або подати до Весільного душу або блюда.

Маленька картопля, яскраво-зелена спаржа, квасоля, кукурудза та ідеально зварені яйця - все розташоване над грядкою хрусткого салату. Лимонний діжонський вінегрет забезпечує ВЕЛИКІ смаки приємним присмаком, який ідеально збалансований за допомогою натяку на солодкість.

Салат трохи трудомісткий, тому що ви повинні зварити все окремо. Для закипання картоплі знадобиться близько 20 хвилин, спаржа робиться приблизно за 5 - 7 хвилин, і якщо у вас немає крутих яєць, вам, очевидно, доведеться їх виготовити.

Однак вам точно не потрібно чекати, поки одне закінчиться готувати, перш ніж переходити на інше; скористайтеся трьома пальниками, щоб швидше йти.

ЛИМОН ДІЖОН ВІНЕЙГРЕТ

Свіжий лимонний сік та оливкова олія чудово поєднуються з часником та діжонською гірчицею, щоб зробити цю просту заправку для салату. Просто з’єднайте в мисці масло, лимонний сік, діжонську гірчицю, часник і приправи, збийте і полийте салат.

ЯК ЗБЕРІГАТИ ЛИСТИ

Одягнений зелений салат можна тримати в холодильнику, накривши, 1-2 дні. Не одягнений салат можна тримати в холодильнику 3 - 4 дні.

ПРИМІТКА: Через картоплю, якщо цей салат залишається при кімнатній температурі довше кількох годин, викиньте залишки.