Вершковий огірковий салат

Останнє оновлення 20 червня 2020 року. Спочатку опубліковано 21 червня 2020 року Танією Шефф

Це Вершковий огірковий салат це круте і свіже блюдо, яке ідеально підходить для літа. Його чіткі скибочки огірка та ароматні трави вражають ваші смакові рецептори.

Літні дні спекотні, тому цей прохолодний і вершковий салат з огірків - це саме те, що ви хочете з’їсти. Хрусткий огірок, свіжа зелень та сир, запакований білками, додають цій страві смачного та корисного смаку. І так легко підняти деякі основи кухні. Якщо ви дотримуєтесь кето, вегетаріанської або низьковуглеводної дієти, то цей салат точно стане літнім продуктом.

Цей вершковий огірковий салат також чудовий, оскільки його смаки досить м’які, щоб зробити його ідеальною стороною для такої кількості страв. Ви можете насолодитись цим пікніком з куркою або гамбургерами, або поєднати з іншими прохолодними літніми стравами. Це також те, що ви можете зібрати для швидкого перекусу у напружений день. Поговоримо про те, як приготувати цей вишуканий салат.

Основні інгредієнти

Як зробити салат з огірків

1. Вимийте огірки і витріть їх насухо. Або почистіть їх від шкірки, або залиште шкіру включеною, залежно від ваших уподобань. Потім наріжте кожен огірок, поки у вас не з’явиться купа кіл, товщиною близько чверті дюйма.

2. Помістіть огірки у велику миску. Тепер додайте сир і зелень. Приправте салат сіллю і перцем за смаком.

3. Акуратно все перемішайте і негайно подавайте до столу.

Поради щодо приготування салату з огірків

Обирайте найкращі огірки. Що стосується вибору огірків, зверніть увагу на ті, які мають приємний темно-зелений колір, без плям або м’яких плям. Також уникайте тих, на яких є жовті плями, оскільки це свідчить про те, що вони перезрілі. Ви хочете хрусткий, вологий огірок без гіркоти.
Використовуйте свіжу зелень. Свіжа зелень має набагато більше смаку, ніж сушена, що міститься в шафах із спеціями. Для справді смачного салату з огірків я раджу дотримуватися свіжих трав із магазину (або власного саду!). Але якщо у вас є проблема, ви можете замінити сушені трави - це просто не буде так добре.
Подавайте негайно. Цей вершковий салат, на жаль, погано сидить. Вам потрібно буде подати його або з’їсти невдовзі після його приготування, щоб уникнути вологи в страві, щоб огірки не кульгали, а сир не відокремлювався.

З чим його подавати

Цей вершковий огірковий салат такий простий і смачний, що ви хочете його постійно готувати! Ви не можете помилитися, поєднавши його зерна, тофу, курка, риба або яловичина, оскільки доповнює їх багаті смаки. Це також чудово поруч із холодним бутербродом або поверх зеленого салату. Але найкраще, цей смачний рецепт можна поєднати для швидкого прийому їжі самостійно.

Заміни та надбудови

Якщо у вас немає сиру, ви також можете спробувати грецький йогурт для іншого варіанту, наповненого білками.
Поміняйте трави. Немає цибулі? Спробуйте зелений цибулю. Є улюблена спеція або трава? Спробуй це!
Додати в інші овочі. Можливо, вам захочеться нарізати цим салатом помідори черрі, редьку або зелений перець. Тобі вирішувати.

Чи можете ви зберігати салат з огірків з вершками?

На жаль, цей вершковий салат не дуже добре зберігається. З тієї ж причини, що його слід їсти незабаром після виготовлення, ви дійсно не можете довго зберігати його в холодильнику. На щастя, за мінімальної підготовки ви можете легко скласти цей салат без зайвої суєти. Це буде готово за мить!

Цей вершковий салат з огірків - ідеальний гарнір або їжа спекотного літа. Ні гарячих печей, ні печей, ні навіть важкої роботи (хто хоче цього в лінивий літній день?). Але, незважаючи на свою простоту, цей салат також корисний і такий смачний. Діти (і дорослі), які не є великими овочеїдами, можуть передумати, спробувавши цей салат. Суміш хрусткого огірка, свіжозрізаної трави та вершкового сиру щоразу виграє.

Вам також сподобаються ці смачні салати: