Веганство може запобігти діабету 2 типу

Надмірна вага є основним фактором ризику діабету 2 типу. Однак останні дослідження пропонують одну стратегію, яка може допомогти запобігти захворюванню людей із надмірною вагою, і включає відмову від м’яса та молочних продуктів.

Дослідники виявили, що люди з надмірною вагою, які протягом 16 тижнів перейшли на веганську дієту, показали покращення чутливості до інсуліну плюс функціонування бета-клітин порівняно з контрольною групою.

Бета-клітини перебувають у підшлунковій залозі і виробляють та виділяють інсулін.

Веганська дієта також призвела до покращення рівня цукру в крові як під час голодування, так і під час їжі.

Провідний автор дослідження, доктор Хана Калеова, з Комітету лікарів з відповідальної медицини у Вашингтоні, говорить, що отримані результати мають "важливі наслідки для профілактики діабету".

Доктор Калеова та його колеги нещодавно повідомили про свої результати в журналі Nutrients.

Діабет 2 типу виникає, коли організм вже не в змозі ефективно реагувати на інсулін - це стан, відомий як резистентність до інсуліну - або бета-клітини підшлункової залози не виробляють достатньої кількості інсуліну. Інсулін - гормон, який регулює рівень цукру в крові.

В результаті цього рівень цукру в крові може стати занадто високим. Це може призвести до серйозних ускладнень, включаючи серцево-судинні, ниркові, діабетичні захворювання очей та пошкодження нервів.

За підрахунками, понад 30 мільйонів людей у Сполучених Штатах живуть з діабетом, а на діабет 2 типу припадає близько 90–95 відсотків усіх випадків.

Надмірна вага є одним з провідних факторів ризику розвитку діабету 2 типу. Насправді близько 80 відсотків людей, які страждають на діабет 2 типу, страждають від надмірної ваги або ожиріння.

Зміна способу життя - наприклад, прийняття здорової дієти та збільшення фізичної активності - може допомогти зменшити ризик діабету 2 типу. Нове дослідження, проведене доктором Калеовою та її командою, надає подальші докази цього після визначення веганської дієти як можливого кандидата для профілактики діабету 2 типу у людей із зайвою вагою.

Щоб дійти до своїх висновків, дослідники включили 75 чоловіків та жінок у віці від 25 до 75 років. Усі учасники мали індекс маси тіла (ІМТ) від 28 до 40, що робило їх надмірною вагою або ожирінням, але у них не було діабету в анамнезі.

Загалом 16 тижнів випробовуваних рандомізували у співвідношенні 1: 1 у дві різні групи. Одна група дотримувалася веганської дієти з низьким вмістом жиру, яка складалася з фруктів, овочів, бобових та зернових. Ця дієта не мала обмеження калорій. Учасників іншої групи (контрольної групи) просили не вносити змін у свій раціон.

Команда зазначає, що жодна група не внесла жодних змін у свою фізичну активність, а також не змінила вживання ліків.

Функцію бета-клітин, чутливість до інсуліну, рівень глюкози в крові та ІМТ кожного суб'єкта оцінювали на початковому етапі дослідження та наприкінці 16 тижнів.

Результати дослідження показали, що учасники, які дотримувались веганської дієти з низьким вмістом жиру, зазнали значного зниження ІМТ порівняно з контрольною групою.

Більше того, група веганів зазнала збільшення секреції інсуліну після їжі, а також покращення чутливості до інсуліну.

Суб'єкти, які дотримувались веганської дієти, також зазнали зниження рівня цукру в крові під час їжі та під час голодування.

На основі цих результатів команда припускає, що прийняття веганської дієти може бути ефективним способом профілактики діабету 2 типу.

“Якщо нічого не зміниться, наше наступне покоління - перше, яке, як очікується, проживе коротше життя, ніж їхні батьки - зазнає проблем. За прогнозами, у третини молодих американців протягом життя розвивається діабет », - каже доктор Калеова.

"На щастя, це дослідження додає все більших доказів того, що їжа насправді є ліками і що вживання здорової рослинної дієти може суттєво допомогти у профілактиці діабету".

Дослідники відзначають деякі важливі обмеження у своєму дослідженні. Наприклад, вони вказують на те, що досліджуваними були "люди, які в цілому ставляться до здоров'я" і готові були зробити значні зміни в харчуванні.

"У зв'язку з цим вони можуть бути не репрезентативними для загальної популяції, - говорять автори, - але можуть бути репрезентативними для клінічної популяції, яка шукає допомоги у зв'язку з проблемами ваги".

І все ж результати, безумовно, вимагають подальшого розслідування.

Пов’язане покриття

Прийміть наші умови конфіденційності

Ви можете будь-коли змінити свої налаштування, натиснувши “Налаштування конфіденційності” у нижньому колонтитулі внизу сторінки.

Ми вважаємо, що довірна інформація про здоров’я повинна бути безкоштовною для всіх, і ми покладаємось на рекламу, щоб зробити це можливим. Надання авторитетного досвіду, який переглядають лікарі та інші медичні працівники, є дорогим, але це безцінна послуга. Ми збираємо та безпечно обробляємо ваші персональні дані, щоб забезпечити відповідний досвід та підтримку нашого бізнесу, тому просимо дозволити файли cookie для доступу до всього нашого вмісту та функцій.

Ми та наші партнери обробляємо ваші персональні дані наступними способами:

файли cookie або унікальні ідентифікатори для зберігання та/або доступу до інформації на вашому пристрої
персоналізована реклама та вміст
вимірювання реклами та вмісту
розуміння аудиторії та розробка продукту
забезпечення безпеки, запобігання шахрайству та налагодження
технічно доставляти рекламу чи вміст

Використання ваших персональних даних застосовується лише під час використання веб-сайтів та програм Healthline Media. Деякі з наших партнерів не просять вашої згоди на обробку ваших даних і покладаються на їх законний діловий інтерес. Ви можете змінити свій параметр або об’єкт, натиснувши “Керувати налаштуваннями”.

На даний момент ми не можемо надати повний досвід роботи на сайті, якщо ви забороняєте будь-які цілі, функції або партнерів. Натомість ми надамо версію нашого веб-сайту, яка відображає 10 найпопулярніших статей без реклами, файлів cookie та технологій відстеження.