Улюблені продукти харчування та ресурси для здоров’я та оздоровлення кишечника

Протягом останніх п’яти років я дізнався все, що міг про природне здоров’я та оздоровлення. Можливо, ви знайдете мене за ноутбуком, що шукаю засоби для того чи іншого, або заправлю в книгу з фітотерапії.

Все це добре і добре, але якщо є системні проблеми зі здоров’ям, лікування симптомів, навіть якщо це робиться на рослинній основі, досить безглуздо, хоча це робить когось більш комфортним.

Приблизно три роки тому я зрозумів, що все, що я читав, досліджував або переживав у нашій власній родині, вказує на здоров’я кишечника як на найважливіший аспект вашого здоров’я. Отже, я твердо вирішила лікувати все, від болю в спині мого чоловіка до рівня енергії, до уваги та проблем поведінки моїх дітей, виліковуючи кишечник.

Тому сьогодні я подумав, що поділюся з вами трьома продуктами, до яких я завжди звертаюся, коли хтось потребує певного зцілення кишечника. Ми зробили дієту GAPS, і я настійно рекомендую протокол тим, хто коли-небудь ставив під сумнів стан свого кишечника, приймав антибіотики або мав якісь загальні проблеми зі здоров'ям.

Три найкращі продукти для здоров’я кишечника

Тваринні жири. Всякий раз, коли хтось колись запитував мене, що змінити щодо їх дієти, я рекомендую починати з жирів. Спочатку зрозумійте, що правильні жири неймовірно живлять. По-друге, усвідомте, що промислово розвинені полі- та мононенасичені рослинні жири неймовірно запалюють організм та кишечник. По-третє, усвідомте, що тваринні жири неймовірно заспокоюють і живлять кишечник та решту тіла.

Тож включення жиру, сала, хорошого вершкового масла, яєчних жовтків та олії з печінки тріски у ваші страви та їжу може змінити стан здоров’я кишечника. Завжди пам’ятайте, що жири, що надходять від пасовищних тварин, експоненціально здоровіші, ніж жири від промислових тварин, яких годують зерном.

Бродить. Після того, як ви видалили запальні рослинні олії та включили в них хороші тваринні жири, настав час привести флору кишечника в рівновагу. Якщо ви коли-небудь приймали антибіотики або мали дієту з низьким вмістом ферментованої їжі та високим вмістом цукру, то вам потрібно це зробити.

Ферментовані овочі - найкращий початок, якщо хтось чутливий до молочних продуктів. Інакше я кажу: виходьте, починаючи, звичайно, поступово. Тому, будь-який прийом їжі, будь-який йогурт, кефір, ферментовані овочі, комбуча, водний кефір та інші ферментовані продукти. Як тільки ваші смакові рецептори зрозуміють, що солодке - не єдиний смачний смак, вони почнуть цінувати нюанси кислого, гострого, гострого тощо.

Кістковий бульйон. Ця їжа є дивом не лише за цінність для здоров'я, але й за доларову вартість. Кістковий бульйон, якщо його правильно приготувати, містить усілякі мінерали, желатин, що лікує суглоби, і заспокійливі властивості кишечника. Він також володіє білокзберігаючими властивостями, що означає, що він може допомогти вашому організму засвоїти і розтягнути дуже невелику кількість м’яса в поживну кількість білка.

Готувати кісткові бульйони просто, хоча в позамережевому режимі зберігання їх стає складною частиною. Щоб приготувати бульйон, покрийте кістки водою, додайте бризку кислоти (оцет, лимонний сік), щоб виділити мінерали, і кип’ятіть, поки зможете. Чим більша тварина отримала кістки, тим довше вам захочеться тушкувати. Зрештою, якщо ваші кістки легко кришаться, коли ви їх напружили, ви зробили роботу правильно.