Укус чи політ? Дилема Дітера.

Уявіть, ви бачите на робочому столі блюдо з тістечками. Ви їх ігноруєте? Взяти невеликий шматочок? Якщо ти схожий на більшість людей, незалежно від того, є у тебе твір чи ні, важко відштовхнути спокусу від свого розуму. Прочитайте далі, щоб дізнатись про дві різні стратегії, помірність та утримання, які можуть допомогти у контролі за меншими, ніж здоровими звичками.

Як і наркотики та алкоголь, їжа може викликати звикання - особливо шкідлива їжа з високим вмістом жиру, солі та цукру. За даними Інституту харчової залежності, безперервне вживання дуже смачної їжі або шкідливої їжі може спричинити хімічну залежність, що призводить до тяги. Як і при наркоманії та алкоголізмі, з’ясувавши, чи найкраще для вас діє абстиненція чи помірність, можна поставити вас на шлях подолання цієї нездорової тяги.

Ми всі чули стару мантру "все в міру", і деякі з нас навіть здатні дотримуватися її. Наша власна Сьюзі Фелбер, директор глобального контенту в Withings, розповіла мені про свою свекруху, яка, здається, є втіленням успішного модератора, сказавши: «Вона обожнює хороший шоколад, обламує квадрат або два і обгортає назад до наступного разу, коли вона цього захоче. Я сумніваюся, що у неї коли-небудь було випивки у житті, і вона дотримується здорової ваги протягом усього свого життя. Вона п'є вино майже щодня - але лише келих. Вона також палить сигарети, що, як можна сказати, дуже погано, проте їй завжди було приємно мати лише одну-дві на день. У 81 рік мало страху, що вона раптом зійде з рейок, і тому ніхто з її друзів чи родини не втручається, щоб сказати їй кинути палити ". Вона додає: "Якщо є ген для помірності, у мене його немає, але сподіваюся, що його передали моїм дітям!"

Для всіх щасливців, таких як свекруха Сьюзі, котрі можуть задовольнитись, поласувавши лише невеликою кількістю чогось, поміркованість - це чудовий спосіб смачно смакувати. Контролюючи кількість порцій цукру, солі та жирної їжі, ви можете насолоджуватися улюбленою нездоровою їжею, зберігаючи загальний здоровий раціон. Однак багато хто з нас намагається з’їсти лише один шматочок шоколаду, одне печиво або одну картопляну стружку. Тим з нас, хто не може зупинитися після першого укусу, можливо, краще утриматися від нездорової їжі разом.

Хоча про це й досі ведуться дискусії, у світі, що виживає від наркоманії, абстиненція загальновизнана як найкращий метод виключення нездорових звичок. Згідно з SMART Recovery, у довгостроковій перспективі зменшення ризику нездорових звичок буде меншим, ніж спроба включити їх у здоровий спосіб життя. Однак залежність від алкоголю та наркотиків відрізняється від залежності від їжі тим, що ці речовини можна повністю усунути, тоді як їжа в цілому не може. Однак можна виключити доданий цукор або оброблені продукти, наприклад. Мало того, але чим довше ви не їсте картоплі фрі чи цукерок, тим менше ваше тіло буде жадати їх.

Однак для інших бачення певної їжі як забороненої може спричинити відчуття позбавленості та посилити тягу. Такі люди можуть краще поводитися з підходом до поміркованості, який дозволяє їм час від часу насолоджуватися шкідливою їжею без вини. У той же час важливо, щоб ця "помірність" не переростала в надлишок і не призводила до повного виходу з ладу здорової дієти.

Однією зі знаменитостей, яка пристрасно вірить в утриманні певної їжі під час схуднення, є Пенн Джиллет, найбільш відома як вища половина комедійно-магічного дуету Penn & Teller. У статті 2015 року Джиллетт заявила: "Я не тільки не роблю модерації, я ні в чому не поважаю це". Після госпіталізації через проблеми зі здоров’ям, пов’язаними із зайвою вагою, Джиллетт вирішила скинути кілограми самостійно, замість того, щоб дозволити лікарям робити операцію для схуднення. За допомогою шкали Withings та вимірювача артеріального тиску Джиллетт за чотири місяці схудла на 120 кілограмів, виключивши сіль, цукор, продукти тваринного походження та рафіноване зерно та вживаючи в їжу лише «цілі рослини».

Незалежно від того, чи ви вирішили тримати себе в руці, з’їдаючи невелику кількість того, чого ви прагнете, або взагалі усуваючи шкідливу їжу, включення програми або підключеного пристрою може допомогти вам не відставати від ваги та здоров’я. За допомогою шкали Withings ви можете відстежувати тенденції ваги та давати собі відчуття відповідальності. Або, як Джиллет, яка завербувала друзів, щоб схуднути і почати їсти здорову їжу поруч з ним, ви можете знайти кількох бажаючих приєднатися до вас у практикуванні здорових звичок. Завдяки підтримці та конкурентоспроможному духу ви можете зробити здоровий спосіб життя цікавим, замість того, щоб сприймати це як перешкоду, яку потрібно подолати.

Незалежно від того, практикуєте ви помірність, утримання або комбінацію двох, відмова від рафінованого цукру, солі та жирів та перехід до натуральних цілісних продуктів - чудовий крок до здорового способу життя.