Креативні приправи до попкорну, які не погіршать ваш калорійний бюджет

Попкорн може бути здоровою і ситною закускою цілий рік, якщо правильно вибрати приправи до попкорну. Якщо ви втомилися їсти однакові смакові комбінації, тоді перевірте ці корисні, низькокалорійні та креативні начинки з попкорну для натхнення.

Додавання приправ до попкорну робить різницю в калоріях і грамах жиру

Попкорн з мікрохвильовки

Чим коротший список інгредієнтів, тим краще, якщо мова йде про упаковані продукти, і попкорн з мікрохвильовкою не є винятком. Прочитайте етикетку з фактами харчування та виберіть марку з найменшою кількістю жиру та натрію. Крім того, будьте уважні, відкриваючи мішок зі свіжовискоченою кукурудзою. Покриття, що використовуються в мікрохвильових пакетах для попкорну, пов’язані з проблемами здоров’я.

Попкорн із повітрям

Приблизно 30 калорій на чашку, ви можете побалувати себе 3 чашками повітряного попкорну для 100-калорійної цільнозернової закуски. Якщо у вас немає повітряної поппери, можливо, силіконова мікрохвильова машина для попкорну підходить саме вам? Цей варіант, що не містить олії, також економить калорії та грами жиру, щоб ви могли витратити їх на бажані приправи до попкорну.

Попкорн з плитою

Ще в минулому це був метод переробки попкорну. Все ще популярне зараз, з’явлення на плиті дозволяє контролювати кількість олії та приправ, а також виробляє свіжу та смачну закуску. Порція попкорну в олії, що складається з 3 склянок, містить 165 калорій і 3 грами клітковини. Все, що вам потрібно - це горщик або каструля з кришкою, трохи олії, яка витримує сильний нагрів, і ядра попкорну. Спробуйте цей рецепт та оновлення від MyNetDiary про те, як приготувати попкорн з плитою.

Мої улюблені, корисні приправи до попкорну

Посипте їх поверх свіжовичавлених ядер, поки вони ще гарячі. Якщо ви виявите, що ваші приправи не липнуть, просто запотіть ядра, що з’явилися, водою або кулінарним спреєм, а потім обмажте улюбленою комбінацією смаку. Ці приправи мають низьку калорійність і жирність і надають багато смаку.

Кориця
Какао порошок
Порошок чилі
Цедра лимона або лайма
Часниковий порошок
Чорний перець
Порошок каррі
Поживні дріжджі
Сир Пармезан - (пам’ятайте, що 1 столова ложка містить 26 калорій, 2 г жиру)

Творчі начинки для попкорну, які добре працюють разом

Порошок чилі і цедра лайма
Порошок каррі та кайен
Пармезан, часник і чорний перець
Помідорний порошок і материнка
Кориця та какао-порошок
Суміш спецій, така як органічна посипка Брегга

А як щодо солі?

Якщо ви збираєтеся додати сіль, достатньо струсити або дві солі на одну порцію (3 склянки кукурудзи). Перелік натрію USDA для солоного попкорну становить лише 100 мг на чашку попкорну. Це 1/24 ч. Ложки солі. Інший варіант - полегшена сіль. Маючи на 50% менше натрію, ніж звичайна сіль, він додає смаку, допомагаючи вам залишатися в межах бюджету натрію.

А як щодо масла та олій?

Жири додають калорій і не є необхідними для ароматного попкорну. Додаючи жири в попкорн, будьте дуже суворі щодо порцій. У більшості рецептів попкорну використовується лише 1-2 чайні ложки жиру на порцію. На жаль, форма кукурудзяної кукурудзи полегшує додавання жирів, щоб вони накопичувались і ховалися всередині них, спокушаючи вас налити більше.

Масло традиційне, але ви можете весело експериментувати з іншими жирами на різні смаки. Наприклад, ви також можете використовувати такі горіхові олії, як горіхове, кунжутне або мигдальне. Оливкова олія чудово поєднується з тертим пармезаном та часниковим порошком.

На що слід звернути увагу у готових до вживання попкорну

Якщо ви перебуваєте в дорозі і не встигаєте виростити власні зерна, на ринку є безліч корисних, готових до вживання попкорн продуктів. Прочитайте етикетку фактів харчування та зверніть увагу на розмір порції, калорії, грами натрію та жиру. В основному, чим коротший інгредієнт, тим краще. Заощаджуйте на калоріях та цукрі, тримаючись подалі від сортів кукурудзи карамель або чайник.

Хоча попкорн - це корисна закуска, яка вписується в більшість планів харчування, можливо, важко контролювати порції. Щоб уникнути їжі більше, ніж ви плануєте, перегляньте ці поради від MyNetDiary щодо уважного харчування.

Цей блог переглянув та оновив: Джоанна Кріан, MS, RDN, CDCES - зареєстрований дієтолог та сертифікований спеціаліст з догляду та освіти з діабету 28 жовтня 2020 р.

Все ще новачок у MyNetDiary? Дізнайтеся більше сьогодні, завантаживши програму БЕЗКОШТОВНО.

Продукти харчування та рецепти-> Планування їжі з попкорну та дієти-> Закуски