Трюк для здоров’я, як замочування вівса кокосовим йогуртом все змінює - одна зелена планета

  • замочування

    • Популярні

    Підтримайте нас

    $ виставляється авансом кожен раз .

    $ виставляється авансом кожен раз .

    $ виставляється авансом за один раз.

    Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

    Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо в папку вхідних!

    Підтримка
    OneGreenPlanet

    Хитрість для здоров’я: як замочування вівса кокосовим йогуртом все змінює

    Хізер Маккліз

    Підтримка OneGreenPlanet

    Овес на ніч не є новою тенденцією або важким у виробництві, як ви, напевно, вже знаєте. Ви покладете трохи вівса в банку або миску з насінням чіа, улюбленими спеціями, трохи немолочного молока і дасте їм посидіти всю ніч у холодильнику. Незважаючи на те, що цей простий основний продукт для сніданку - харчова та економія часу мрія, ви можете зробити крок далі і покращити харчування своїх вівсяних пластівців однією простою зміною.

    Чому для початку замочувати овес у йогурті?

    Багатьом подобається замочувати овес молочним йогуртом. Завдання цього полягає в тому, що живі активні культури йогурту (будь-якого виду) допомагають попередньо переварити овес, роблячи його більш засвоюваними, а пробіотики в йогурті навіть “з’їдають” частину вуглеводів у йогурті, роблячи їх нижчими у загальних вуглеводах. Навіть якщо ви не сидите на дієтах і не стежите за вуглеводами (оскільки вони необхідні для доброго здоров'я), користь від травлення лише від замочування вівсянки з йогуртом величезна - це насправді робить всю різницю між правильним перетравленням вівса або чутливістю живота до одного. всіх улюблених сніданків. Однак вам не потрібно замочувати овес у молочному йогурті, щоб отримати ці переваги. Загалом найкраще уникати молочних продуктів (особливо якщо у вас проблеми з шлунково-кишковим трактом і непереносимість лактози.) Натомість ви можете використовувати кокосовий йогурт!

    Чому вибрати кокосовий йогурт:

    Користь кокосового йогурту достатня, і його легко знайти. Ви можете придбати трохи в магазині (вибрати несолодкий або несолодкий ваніль як найкращий варіант) або просто зробити свій власний! Ви також можете використовувати будь-який інший немолочний йогурт, але кокосовий горіх особливий у питанні харчування. Кокосовий горіх є кращим, оскільки він не такий алергенний, як соя, має більше клітковини, ніж інші види, і він надає вівсу чудовий солодший смак, одночасно підтримуючи ваше тіло корисними жирами тригліцеридів із середньою ланцюгом. Кокос також пов’язаний із покращеним настроєм, як і овес.

    Ось як зробити йогурт, замочений кокосовим горіхом, на ніч:

    1. Додайте 1/3 склянки до 1/2 склянки прокату старомодного вівса (не швидкорозчинного або не вирізаного зі сталі) у банку для каменів або улюблену миску з вівсянкою. Вибирайте органічний овес без глютену, якщо ви чутливі до глютену.

    2. Додайте 1 столову ложку насіння чіа, трохи кориці, ванілі, стевії або трохи кленового сиропу і навіть консервований гарбуз, подрібнені яблука, ягоди, банан тощо, якщо хочете. Журавлина чудова восени та взимку, а також пекан та волоські горіхи.

    3. Додайте 1/2 в один повний контейнер на 6 унцій (або приблизно 1/2 склянки) кокосового йогурту.

    4. Зверху налийте 1/2 склянки немолочного молока, такого як несолодкий мигдаль. Кокосовий горіх теж чудово підійде.

    5. Все добре перемішайте, запечатайте або накрийте, щоб не потрапляло повітря, поставте в холодильник і лягайте спати.

    6. Вранці у вас буде товста, смачна миска кокосового вівса на ніч, яка безперешкодно перетравлюється, підтримує насиченість і дає вам стільки енергії! (Додайте каву, і ви в серйозних справах, друзі!)

    • Ви можете залишити це замочування на два дні, але не залишайте його довше, оскільки воно стає мокрим. Готуйте його щодня для легкого сніданку в дорозі або навіть насолоджуйтесь наповнюючим полуденним перекусом.
    • Не соромтеся додавати горіхове масло, кокосове борошно для смаку торта, льон, гарбузове насіння або інше, що вам подобається у вашій вівсянці.
    • Овес містить вітаміни групи В, магній, білок, залізо та калій. Половина склянки вівсяного вівса дасть вам 4 грами клітковини, 6 грамів білка, 2,5 грама жиру і понад 300 міліграм магнію і калію.
    • Насіння чіа містять клітковину, магній, калій, марганець, омега-3 жирні кислоти (набагато більше, ніж лосось!), Антиоксиданти, залізо, повноцінні білки та вітаміни групи В.
    • Несолодке мигдальне молоко містить удвічі більше кальцію, ніж немолочне, збагачене вітаміном B12 і має набагато меншу калорійність, ніж коров'яче молоко.
    • Кокосовий йогурт надає вам пробіотики для підтримки імунної системи та здорові жири для живлення мозку.
    • Такі добавки, як гарбуз, яблука, ягоди та спеції, додадуть ще більше антиоксидантів плюс вітаміни та мінерали.

    Всі ці інгредієнти також не містять холестерину та на 100 відсотків без жорстокості! Подивіться більше наших ідей для сніданку, щоб отримати ще більше ідей на рослинній основі!

    Ви замочуєте овес йогуртом?

    Ми також настійно рекомендуємо завантажити наш додаток Food Monster, який доступний як для Android, так і для iPhone, а також його можна знайти в Instagram та Facebook. Додаток містить понад 8000 рецептів на рослинній основі, сприятливих для алергії, а передплатники отримують доступ до десяти нових рецептів на день. Перевір!