Традиційна ”кутя” з пшоном

Кутя - одна з найпопулярніших різдвяних страв.

Інгредієнти:

1 склянка пшона
150 г маку
1 склянка кокосового молока
6-8 побачень
3/4 склянки родзинок
1/2 склянки волоських горіхів
1/2 склянки фундука
1/2 склянки мигдалю
4 столові ложки меду або кленового сиропу
5 крапель ванільного екстракту
1/2 чайної ложки кориці

Це солодке блюдо, яке являє собою суміш маку та пшениці, але, звичайно, я взяв оригінальну кутю на «майстерню» і приготував безглютеновий делікатес з пшоном;)

Кутя з пшоном (порція для всієї родини)

Крім того, ви можете додати інші сухофрукти: ягоди годжі, журавлину, абрикоси, ківі, яблуко або різні горіхи: пекан, кедрові горіхи, кеш'ю, насіння соняшнику тощо.

Підготовка:

Зварити пшоно з водою. Варити до м’якості і до тих пір, поки вона не вбере всю воду. Відкладіть, тримаючи під прикриттям. Тим часом замочіть насіння маку в гарячому кокосовому молоці - приблизно на 1 годину. Потім варити його близько 1 години на повільному вогні.

Замочіть усі сухофрукти в окропі - приблизно на 15 хвилин, потім дрібно наріжте фініки, чорнослив і подрібнений і волоські горіхи.

З’єднайте всі інгредієнти в мисці, перемішайте і влийте мед.

+ легка дієта плюс список покупок
+ смачні страви
+ 32 навчальних плани
+ відповідно до ваших індивідуальних потреб
+ більше 1450 днів тренування

Анна Левандовська

Спортсмен та фахівець з харчування. Багаторазовий призер національного з традиційного карате на чемпіонатах Європи та світу. Автор планів тренувань та книг про здоровий спосіб життя, які допомогли їй спонукати понад мільйон людей змінити своє життя на краще.

Засновник здорового плану Енн, Дієта та тренування Енн. Генеральний директор Foods Енн. Співзасновниця Baby від Енн.

Дружина футболіста Роберта Левандовського, капітана збірної Польщі з футболу та гравця "Баварії". Читати далі »