Топ-5 цілющих харчових продуктів

Як би ви оцінили своє здоров’я в кишечнику?

Підказка: якщо ви коли-небудь зазнавали надмірного стресу, приймали раунд антибіотиків АБО витратили час на стандартну західну дієту (стандартна американська дієта), швидше за все, ваше здоров’я в кишечнику не найкраще!

Як виявляється, західна медицина лише наново відкриває, що здоров'я (і хвороби) справді починаються в кишечнику. Тож якщо ви відчуваєте, що в цій області щось „вимкнено”, не ігноруйте це.

Ознаки нездорового кишечника охоплюються від очевидного (наприклад, здуття живота, газу та порушення травлення) до не дуже очевидного (наприклад, екзема, астма і навіть тривога). Якщо що-небудь із цього для вас дзвонить, вам може знадобитися передати кишці трохи любові!

Хороша новина полягає в тому, що майбутнє здоров’я кишечника у ваших руках. І все починається з їжі. За допомогою кількох простих змін дієти ви можете повернути неприємні симптоми і почати відчувати життя зі здоровим кишечником. Як кажуть, їжа - це ліки!

Сьогодні ми ділимося нашими 5 найкращими цілющими продуктами. Всі ці продукти відіграють важливу роль у заспокоєнні, живленні та відновленні пошкодженої кишки. Всі вони недорогі, широко доступні ... а деякі ви можете зробити вдома!

А для тих, хто серйозно ставиться до оздоровлення кишечника та покращення здоров’я, ми також склали безкоштовний путівник із переліком наших основних добавок до зцілення кишечника.

Топ-5 цілющих харчових продуктів

No1 - Кістковий бульйон

Перейдіть до смузі та соку холодного віджиму ... якщо ви шукаєте напій, який змінить ваше здоров’я, це кістковий бульйон!

Кістковий бульйон виготовляється шляхом повільного кип’ятіння кісток у воді (з домішкою оцту) протягом 36 годин. Цей повільний процес варіння вивільняє ключові мінерали (включаючи магній, кальцій та фосфор), білки та амінокислоти з кісток у рідину, створюючи міцний та корисний для здоров'я напій або суп.

Тепер, якщо ви серйозно ставитеся до оздоровлення кишечника, ось дві ключові причини, чому вам слід розглядати можливість прийому кісткового бульйону регулярно:

Подумайте про свою бідну кишку. Незважаючи на те, що він трохи пошкоджений і запалений, він все ще постійно працює ... розщеплює вашу їжу і поглинає ті поживні речовини, які можуть утримати вас! Але якби ваша пошкоджена кишка могла з вами поговорити, це означало б важку роботу, коли витягувати їжу з продуктів (навіть якщо ви їсте рясну повноцінну дієту). Ваш кишечник робить все можливе, але там, де абсорбція порушена, ви можете ризикувати розвитком дефіциту поживних речовин - що, безсумнівно, не допомагає в процесі загоєння!

Тут з’являється кістковий бульйон. Кістковий бульйон є багатим джерелом легко засвоюваних або “біодоступних” поживних речовин. Насправді, вам важко знайти не менш багате джерело біодоступного харчування. Іншими словами, кістковий бульйон - це заспокійливий, відновлюючий відпочинок, який шукав ваш кишечник! Регулярне споживання кісткового бульйону забезпечить вашому кишечнику зароблений відпочинок і забезпечить ваше тіло додатковим харчуванням, необхідним для процвітання та оздоровлення.

Кишкові цілющі білки та амінокислоти. На додаток до біодоступного харчування, кістковий бульйон має зіркову силу, коли справа доходить до загоєння та ущільнення роздратованої або негерметичної кишки. Багато в чому завдяки унікальній комбінації цілющих білків та амінокислот. Щоб назвати декілька + деяких їх переваг:

Колаген - заспокоює слизову оболонку кишечника
Пролін - зменшує запалення і допомагає відновити слизову оболонку кишечника
Гліцин - допомагає підтримувати м’язову масу, сприяє детоксикації та утворює оболонку кишечника
Глютамін - ще один життєво важливий будівельний матеріал для відновлення пошкодженої кишки, глютамін завжди знаходиться в будь-якому списку ключових добавок для загоєння кишечника.

Роблячи кістковий бульйон, ми рекомендуємо отримувати вільний вигул, кістки мозку або суглобів, що харчуються травою (курятина, яловичина та баранина - це хороший вибір). Це забезпечить, щоб ваш бульйон був наповнений корисними мінералами, білками та амінокислотами, і, швидше за все, перетвориться на желе при температурі холодильника!

No2 - Овочі ферментовані

Протягом історії культури в усьому світі споживали ферментовану овочеву їжу як спосіб збереження міцного травного здоров’я. Десь на цьому шляху ці продукти були забуті в загальноприйнятій західній дієті. Однак завдяки своєму чудовому смаку та проліотикам, що заживають кишечник, ферментовані овочі повертаються!

Якщо вам цікаво, що таке ферментовані овочі, це овочі, які пройшли процес лактоферментації, де їх природні бактерії фактично “попередньо засвоїли”. Часто використовують овочі, багаті нерозчинною клітковиною, такі як капуста. Люди з пошкодженими кишками часто можуть зіткнутися з проблемами, коли їдять занадто подряпину, нерозчинну клітковину. Але у ферментованому стані ці овочі набагато легше засвоюються.

Якщо ви готові вилікувати кишечник, я пропоную повний спектр Харчових Послуг, де ми працюємо разом, щоб дійти до першопричини Ваших проблем зі здоров’ям.

Деякі популярні (і смачні) ферментовані овочі, які ви можете включити у свій раціон, включають сире кім-чі та квашену капусту. Такі сирі (і бажано дикі) ферменти буквально упаковані процвітаючими здоровими бактеріями, які приносять користь вашому кишечнику завдяки:

контроль популяцій шкідливих бактерій
забезпечення корисними ферментами, вітамінами групи В + ще
заспокійливе запалення, і
модулюючий імунну систему.

Цікаво, що ферментовані овочі є більш потужним джерелом здорових бактерій, ніж пробіотичні таблетки. Це пов’язано з тим, що бактерії, що містяться у ферментованих овочах, активно розвиваються у джерелі їжі, тоді як пробіотичні таблетки містять ліофілізовані колонії пробіотиків, які перебувають у більш неактивному стані.

Пов’язане: Зцілення кишок при кандидах та негерметичних кишках

Примітка: Починаючи з ферментованих овочів, пам’ятайте, що існує таке поняття, як «занадто багато хорошого». Хоча одна вилка капусти може здатися нешкідливою, буквально тисячі корисних бактерій штурмують ваш кишечник. Це може викликати неабиякий ажіотаж! Тож майте на увазі, що занадто багато, занадто швидке споживання може призвести до деяких неприємних симптомів!

Тож якщо ви працюєте з сильно пошкодженою кишкою або страждаючими симптомами, думайте низько і повільно. Ви можете почати з того, що вводите під час їжі лише кілька прядок капусту, і звідти накопичуйте.

No3 - кефір

Кефір - ще одне потужне (і надзвичайно смачне!) Природне джерело пробіотиків, яке підтримує здорову функцію кишечника. Кефір, що походить із Східної Європи та Азії, виготовляється шляхом додавання «зерен кефіру» в рідини, що містять цукор, такі як кокосова вода, коров’яче молоко або козяче молоко.

Кефірні «зерна» насправді не є зернами в загальноприйнятому розумінні, а є культурами понад 30 штамів мікроорганізмів, включаючи корисні бактерії, що утворюють молочну кислоту, і дріжджі. Ці мікроорганізми з’їдають цукор, присутній у рідині, для отримання терпкого напою, наповненого пробіотиками.

Кефіри на основі молока мають консистенцію, схожу на йогурт, і кислуватий смак, тоді як кефір на основі кокосового горіха або цукру на водній основі робить смачний, пухирчастий напій.

Пов’язане: 3 способи, як ви можете саботувати свій мікробіом кишечника

Велика кількість (і, отже, різноманітність) мікроорганізмів, присутніх у кефірі, робить його потужною цілющою їжею кишечника і набагато потужнішою, ніж інші кисломолочні продукти, такі як йогурт.

Як і інші ферментовані продукти, ви можете придбати кефір у відділенні холодильників вашого магазину здорової їжі. Крім того, ви можете придбати власне зерно кефіру і почати робити його вдома!

No4 - Пребіотична клітковина

Одна справа запросити купу кишків корисних бактерій у кишечник, але якщо ви хочете, щоб вони тримались ... їм потрібно щось з’їсти!

Щоб не плутати з пробіотиками, пребіотична клітковина є ще однією важливою частиною головоломки зцілення кишечника. Простіше кажучи, пребіотична клітковина - це їжа для корисних бактерій у кишечнику.

Деякі чудові джерела пребіотичної клітковини на харчовій основі включають:

цибуля
часник
топінамбур
гарбуз
морква
буряк
Солодка картопля

Примітка: Залежно від характеру та тяжкості дисфункції кишечника, над якою ви працюєте, ви ще не готові терпіти велику кількість пребіотичних волокон у своєму раціоні. Наприклад, якщо у вас діагностовано надмірне розмноження бактерій у тонкому кишечнику або “SIBO”, деякі з цих продуктів можуть викликати неприємні симптоми. Будьте уважні і подивіться, що добре для вашого тіла!

No5 - Супи та рагу

Вживання супів та рагу - ще один чудовий спосіб надати пошкодженій кишці руку допомоги.

У традиційній китайській медицині добре відомо, що «зігріваюча» або приготована їжа підтримує організм оздоровленням та відновленням. Як і у випадку з бульйонами, повільний процес варіння допомагає розщепити складні білки на легкодоступні амінокислоти, що вимагає від нас менше енергії для перетравлення.

Пов’язане: Як визначити, чи ваш кишечник є причиною ваших проблем зі здоров’ям?

Для глибоко поживної їжі спробуйте м’ясні кулінарні нарізки, такі як Osso Buco або яловича щока з овочами. Якщо у вас страждає живіт, ми рекомендуємо дотримуватися коренеплодів з високим вмістом заспокійливих, розчинних клітковин (наприклад, моркви, буряка та гарбуза). Хоча ми любимо наші некрохмалисті овочі, такі як брокколі та цвітна капуста, їх високий вміст нерозчинних волокон може дратувати вже пошкоджену оболонку кишечника!

Порада: Щоб підсилити корисні супи та рагу, що лікують кишечник, обов’язково додайте 1–2 склянки кісткового бульйону!

Успіхів на шляху зцілення кишечника! Щоб завантажити Посібник з лікувальних добавок для кишечника, натисніть тут.

* Цей допис написали Бек та Емі з «Розвивайте красу» для HealthfullyHannah.com. Бек та Емі - сестри, які розділяють пристрасть до цілісного здоров'я та краси, базуючись у Квінсленді, Австралія. У своїх особистих подорожах щодо здоров’я вони відкрили силу справжньої їжі та вирощування позитивних щоденних звичок. Бек та Емі допомагають іншим жінкам робити те саме через свій веб-сайт, «Культивируй красу» та свій канал на YouTube. Ви також можете знайти їх в Instagram, Facebook та Pinterest!

Розкриття інформації: Для того, щоб надати вам найкращу взаємодію з користувачем, на моєму сайті немає жодної сторонній реклами та рекламних акцій. (Таким чином вас ніколи не турбують з рекламою). Натомість я використовую афілійовані посилання для продуктів, які я рекомендую і в які я вірю. Якщо ви скористалися інформацією, якою я ділюсь, ви можете підтримати мою роботу, придбавши за партнерськими посиланнями на HealthfullyHannah.com. Це спосіб допомогти вам компенсувати численні витрати, пов’язані з підтримкою роботи HealthfullyHannah.com.

Ми є учасником Програми асоціації Amazon Services LLC, афілійованої рекламної програми, призначеної для того, щоб забезпечити нам можливість заробляти збори, посилаючись на Amazon.com та афілійовані сайти. Будь ласка, знайте, що я рекомендую лише ті товари, які я особисто використовую, і я вважаю, що це буде корисно для моїх читачів. Дякую за підтримку моєї роботи!

Ханна Сміт

Ханна є засновницею організації Healthally Hannah і є професіоналом у галузі харчування, який надає жінкам можливість жити здорово завдяки науково обґрунтованим покроковим рекомендаціям. Прочитайте подорож здоров’я Ханни, яка привела її до відкриття сили функціональної медицини та харчування. Зв’яжіться з Ханною прямо тут.

Шукаєте більше? Не пропустіть приватну спільноту Facebook, де ви можете задавати питання, ділитися ідеями та отримувати підтримку від сотень жінок-однодумців у цій подорожі. Я не можу дочекатися побачення вас у групі!

Вам також може сподобатися

Коли ви приєднаєтесь до моєї спільноти, ви отримаєте миттєвий доступ до моєї бібліотеки путівників, робочих аркушів та електронних книг, які дозволять вам робити прості, але потужні зміни для свого здоров'я.