Тісто для піци з цільної пшениці

Цей допис може містити афілійовані посилання, детальніше див. Мою політику конфіденційності.

Цей рецепт тіста з цільної пшеничної піци, який не піддається, допоможе вам швидко створити смачні та корисні скоринки з цільної пшениці, і це дивовижний рецепт із 5 інгредієнтів (ідеально підходить для рецепту п’ятниці з п’яти інгредієнтів цього тижня).

Настав новий рік. І як рік новий, так і моя рішучість їсти трохи здоровіше. І що може бути кращим способом почати їсти трохи здоровіше, ніж насолоджуватися улюбленою їжею, такою як піца?

Проблема в тому, що іноді тісто для піци може бути дуже складно зробити, і воно виходить трохи блискучим. Тож я збираюся показати вам, як приготувати найкраще тісто для піци з цільної пшениці.

Це тісто, яке я готував купу разів, але ніколи не говорив просто про тесто, а також про деякі поради та підказки, щоб зробити його приголомшливим. Тож сьогодні день, коли я поділюсь усіма своїми секретами приготування тіста для піци з цільної пшениці.

Щоб приготувати тісто для піци з цільної пшениці, ви спершу розчините пакет дріжджів у теплій воді. Ви перемішаєте його один раз, а потім просто дайте йому постояти 5 хвилин, поки воно не стане пухирчастим. Тим часом у чаші змішувача для підставки ви змішаєте борошно та сіль, а потім додаєте дріжджову суміш та оливкову олію та перемішуєте тісто дерев’яною ложкою, щоб поєдналися всі інгредієнти, а потім вимішуйте на малій швидкості протягом 5 хвилин. Тісто має бути липким на дотик. Дістаньте тісто з міксера і сформуйте одну велику кульку та одну маленьку або чотири менші кульки та покладіть тістові кульки в миску. Накрити поліетиленовою плівкою і дати піднятися протягом півгодини. Тісто збільшиться в два рази.

За допомогою цього рецепта ви можете вибрати, якою великою ви хочете, щоб ваша піца була. Я виявив, що моїм улюбленим розміром є піца від меншого до середнього розміру приблизно 8-10 дюймів. За цим рецептом ви отримаєте три тонкокатані піци розміром 8-10 дюймів. Або мені подобається робити 12-дюймову піцу, яку я дуже тонко скручую (я використовував цілу пшеничну скоринку для піци, щоб приготувати цю піцу з сушених помідорів молюсків)

Через півгодини часу підйому візьміть одну з кульок з тіста, покладіть на добре борошняну поверхню і розкачайте. Я використовую качалку для міні-тіста, а потім руками розтягую її в коло. Покладіть трохи кукурудзяної муки на деко, а тісто для піци - на деко. Потім ви затиснете край піци, щоб вона утворила трохи «губи» або скоринки. Настає крок, який дозволить зробити вашу скоринку для піци надзвичайно хорошою. Ви збираєтеся випікати його (без доливання) 5 хвилин. Потім дістаньте його з духовки і додайте трохи соусу для піци.

І додайте кілька бажаних начинок (я зазвичай просто використовую знежирений сир моцарела з частинами вологи та трохи італійської приправи), а потім випікаю 15 хвилин, і тоді у вас буде смачна піца з цільнозерновою скоринкою.

Слава приготування скоринки для піци, яка є цільною пшеницею? Тому що це піца, а піца - все улюблене - ваша родина з’їсть її та насолодиться улюбленою здоровою їжею!

Я люблю використовувати ці продукти для приготування цільнозернової скоринки для піци:

Деякі веселі заливки для піци, які вам можуть сподобатись на цільнозерновому тісті для піци:

Я хотів би почути для вас - яка ваша улюблена долива для піци?