Ви весь час їли зернові неправильно

Ви наливаєте соду на вечерю?

Джордан Бернс

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Чи замислювались ви коли-небудь про те, наскільки божевільним є те, що ви наливаєте напій до їжі? Я здогадуюсь, що ви їсте свою улюблену марку злаків, висипавши крупу в миску, заливши крупу молоком, а потім з’ївши крупу та молоко ложкою. Це, мабуть, те, що ви робили, коли ви були малюком.

Але яку ще їжу ви напоюєте загальним напоєм безпосередньо перед тим, як його з’їсти? Ви наливаєте соду на вечерю? Змішати вино із закускою? Заливати кавою млинці та бекон? Ні. То чому ж нормально вживати свою ідеально хрустку крупу з молоком, поки вона не стане мокрою?

Це традиція?

Наприкінці 1800-х рр. Першу виготовлену кашу для сніданку виготовив релігійний, консервативний вегетаріанець на ім'я Джеймс Калеб Джексон, який хотів сприяти здоровому харчуванню за допомогою вегетаріанської страви. Тоді американці їли багато м'яса на сніданок і не включали достатню кількість клітковини у свій раціон.

Джексон створив "Гранулу", яка складалася з наггетсів із висівок та борошна Грем. Але ці самородки було настільки важко пережовувати, що крупу потрібно було замочити в молоці на ніч, щоб вона була їстівною. Тоді Джон Келлог створив «Гранолу». А в 1898 році запустив свою відому марку кукурудзяних пластівців.

Єдиною причиною, по якій Джексон додавав молоко до своєї каші, було те, що її буквально потрібно було замочити, щоб її з’їсти. Але зараз нам фактично не потрібно замочувати крупу на ніч у молоці, щоб вона була їстівною. На наше щастя, наші злаки вже не тверді як камінь.

Сьогодні люди просто додають молоко, тому що їм подобається поєднання зернових та молочних смаків. Не зрозумійте мене неправильно - смак молока та каш у поєднанні насправді добре поєднується. Моя проблема полягає в тому, коли хрусткі злаки перетворюються на шлам.

Як я їжу свою кашу з молоком

Мій спосіб їсти крупу неймовірно простий. Я наливаю собі миску з улюбленою крупою, наливаю собі склянку холодного молока і сідаю насолоджуватися своїм сніданком. Це те, що я роблю з кожним прийомом їжі, а те, що ви робите з більшістю свого.

Мені подобається смак пластівців з молоком у поєднанні, саме тому я беру трохи крупи, а потім ковтаю трохи молока разом із нею. Таким чином, я отримую ідеальний хруст злаків з приємною ковткою молока. Немає турботи про турботу.

Незважаючи на те, що цей метод порушує традиційні харчові звички в зернових, вам слід намагатися їсти такі сніданки, як це. Якщо з якихось причин вам подобається їсти мокрі крупи, можливо, використовуйте різні варіанти молока. Але якщо серйозно, наскільки добре звучить приємна миска з крупами з високим склянкою молока? Так смакує ще краще.