Блог про радість від їжі Рейчел Хартлі, зареєстрованого дієтолога та дієтолога

Блог Joy of Eating від дієтолога Рейчел Хартлі - це ваш Інтернет-ресурс зі свіжими та креативними рецептами та інтуїтивно зрозумілим харчуванням та підтримкою не дієти.

Працюючи з людьми, які витратили величезну частину свого життя на дієтах, багато з них приходять до мене, відчуваючи себе величезними Невдачами, задуманими столицею F. Вони провели своє життя на дієтах без винятку, ганяючи себе за "відсутність сили волі" між кожним раундом. Звичайно, невдала система дієти - це невдача, а не людина, але це не те, що вони відчувають.

Тож не дивно, що коли я виховую інтуїтивне харчування, цей новий підхід до їжі, їх першою реакцією часто є страх перед невдачею. Я маю на увазі, якщо ти не можеш керувати їжею з чітко визначеними правилами, як, мабуть, ти повинен керувати нею без усієї цієї структури?

Справа в тому, що неможливо провалитися в інтуїтивному харчуванні. Якщо ви не задумаєтеся про дієту, невдача просто не є можливим результатом. І навіть якщо ви спочатку вступаєте в це з дієтичним мисленням (ей, важко розійтися з дієтичним менталітетом!), Ви все одно набагато частіше стаєте більш компетентним споживачем їжі в довгостроковій перспективі, ніж якби ви починали ще один план дієти.

Їжа, їжа та дієти часто розглядаються за допомогою цієї бінарної лінзи. Є хороша і погана їжа, корисна їжа та шкідлива їжа. Ви сидите на дієті або не сидите на дієті. Ви досягли успіху чи не вдалося. Просуваючись до інтуїтивного харчування, ваші очі будуть відкриті для багатьох відтінків сірого. Замість того, щоб покладатися на чорно-білі правила, інтуїтивне харчування базується на 10 принципах, насправді, які ви можете адаптувати та включити у свій власний графік, по-своєму. Немає правильного чи неправильного. Деякі речі, які слід знати про інтуїтивне харчування:

Це не тест. Вас ніхто не оцінює. Інтуїтивне харчування - це інструмент для кращого розуміння свого організму та його потреб, а також харчування, яке відповідає цим потребам. Це не набір стандартів з критеріями проходження/відмови.

Мета - навчання. Немає результату, який визначав би успішного інтуїтивного поїдача. Якщо ви налаштуєтесь на своє тіло або спробуєте зробити щось інше, ви навчитесь, і навіть якщо результат буде не таким, як ви очікували чи бажали, ви все одно отримаєте цінні знання. І це перемога!

Невдачі - це можливості для зростання. Працюючи з клієнтами над інтуїтивним харчуванням, я вітаю ковзання та боротьбу як можливість навчання! Подумайте про те, що ви робите добре - чи не провалилися ви десятки (сотні, тисячі!) Разів, перш ніж відчути себе компетентним у цьому? Це кліше, але невдача - це не протилежність успіху, це його частина.

Корисно помітити, коли ментальність успіху/невдачі з’являється у вас в інтуїтивному харчуванні, щоб ви могли кинути йому виклик. Дієтичний менталітет може зірвати з дороги інтуїтивну їжу і перетворити цей життєздатний мінливий підхід на дієту. Коли ви помічаєте чорно-біле мислення, нахиліться і станьте цікавим, а не осудливим, звідки це може походити.

Ви знаєте, чого чекати від дієт. Інтуїтивне харчування невідоме, тому має сенс, що воно буде відчувати страх. Ось чому так важливо мати систему підтримки, будь то друг, партнер, член сім’ї, група на Facebook або інтуїтивно зрозумілий тренер з їжі, який може допомогти вам. Моя мета у роботі з клієнтами щодо інтуїтивного харчування - допомогти розбити принципи та індивідуалізувати їх до вас та ваших потреб, а також нормалізувати те, що ви проходите в цій подорожі. Якщо вам цікаво співпрацювати, ось докладніше про мою філософію практики та послуги з харчування.

Що вам найстрашніше в інтуїтивному харчуванні?

Ця публікація була спочатку опублікована в березні 2016 року. Вона була оновлена, щоб надати вам найкращий вміст.