Світові апельсинові та малинові укуси для схуднення

Інгредієнти
низькокалорійний кулінарний спрей
4 яйця, відокремлені
4ст.л. підсолоджувача
натертої цедри і соку 1 великий апельсин
150г борошна для самопідготовки
1 рівень чайної ложки розпушувача
Для начинки:
100г надлегкого м’якого сиру, охолодженого
100г Кварк, охолоджений
2 рівні ложки цукрової пудри, просіяної
терта цедра ½ апельсин
200г малини
Ви можете спекти та заморозити це заздалегідь і тримати його охолодженим до 3 днів. Наріжте і прикрасьте малиною, коли будете готові до вживання.

Метод
Розігрійте духовку до 180 ° C, на газі 4. Змастіть форму для кексів розміром 22 см x 22 см низькокалорійним кулінарним розпилювачем і застеліть жирозахищеним папером.
Покладіть жовтки та підсолоджувач у велику миску. Додайте апельсинову цедру та сік. Збиваючи електричним збивачем протягом 5 хвилин, до збліднення та злегка загустіння.
У чистій мисці збийте яєчні білки до утворення м’яких піків. Акуратно складіть у суміш яєчних жовтків. Просіяти борошно і розпушувач в іншу миску і акуратно скласти в яйця.
Ложкою перемішайте суміш у підготовлену форму і випікайте 20-25 хвилин або до золотистого стану і твердості. Охолодити у формі 10 хвилин, потім вивернути і повністю охолодити.

Для начинки покладіть м’який сир, кварк, цукор та більшу частину апельсинової цедри в миску і добре розмішайте. Недовго збийте, щоб створити плавний долив - стежте, щоб не надто збити, інакше суміш буде занадто пухкою. Розкладіть рівномірно по торту. Остудіть протягом 10 хвилин, а потім посипте решту апельсинової цедри, розріжте на 16 квадратів і зверху кожен з них малиною.
Ви можете спекти і заморозити торт заздалегідь і тримати його охолодженим до 3 днів. Наріжте і прикрасьте малиною, коли будете готові до вживання.