Створіть свою достойну для Pinterest тарілку

Не потрібно замовляти вишукане закусочне блюдо, щоб порадувати своїх гостей, коли ви зможете створити своє власне за допомогою нашого покрокового керівництва з опціями, які можна налаштувати на свій смак та врахувати різноманітні дієтичні обмеження.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

свою

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Підніміть просту комбінацію сирів, м’яса, овочів, фруктів та сухарів за допомогою декількох креативних презентаційних прийомів. Створіть свій власний за допомогою цієї простої формули, або повторіть нашу, привабливу рослину.

  1. Виберіть дві-три чаші або рамекіни. Наповніть їх продуктами, які можуть просочитися, наприклад, соусами та діпами, або такими предметами, як оливки та соління. Покладіть їх спочатку на блюді.
  2. Виберіть суміш твердих і м’яких сирів. Це може включати поєднання сирів з коров’ячого, козячого та овечого молока (або горіхових сирів на рослинній основі). Наріжте частину твердих сирів скибочками і обсипте кубики сиру, як синій сир.
  3. Виберіть один або два сорти сухарів. Розвійте їх.
  4. Принесіть овоч! Додайте як сире, так і смажене овочі.
  5. Великі площі заповніть свіжими фруктами. Використовуйте різні кольори та варіюйте зрізи (скибочки, клинки, грона винограду).
  6. Змінюйте презентацію м’яса, якщо воно використовується. Складіть салямі навпіл, потім знову навпіл, щоб сформувати квітку. Інше м’ясо можна прокатувати. Для рослинної натовпу просто додайте більше овочів, таких як листя ендівії або кріп.
  7. Заповніть будь-які порожні місця. Солоні горіхи та сухофрукти, такі як інжир або фініки, можуть заповнити ці кишені.
  8. Додайте забарвлення кольору. Спробуйте гілочки розмарину, зелень або їстівні квіти.

Смажений кабачок та солодка картопля

Половину, насіння і наріжте 1 жолудь-гарбуз на ½-дюймові півмісяці. Наріжте 1 солодку картоплю на 1-дюймові клинки. Полити оливковою олією і заправити сіллю і перцем. Смажте при температурі 400 ° F протягом 20-25 хвилин, до золотистого кольору і м’якості. Відставити в сторону для охолодження. Накрийте кришкою та поставте в холодильник до використання.

Лимонний кешью Dip

У блендері змішайте 6 ст. Л. Оливкової олії, 2½ ст. Л. Сирого масла кеш’ю, 1 невеликий лимон, підсмажений і соковитий, 1 невеликий зубчик часнику, подрібнений, ½ ч. Ложки гірчиці діжонської, ½ ч. Ложки морської солі, меленого чорного перцю за смаком, плюс 2 ст. ложки води до однорідності. Поставте в холодильник на кілька годин, щоб загуснути.

Спред палео на рослинній основі

Тільки інгредієнти рослинного походження, без зернових та молочних продуктів, це легке блюдо буде відповідати більшості дієтичних обмежень. Налаштуйте його, скориставшись наведеними вище порадами, щоб зробити його своїм.