Запитання та відповіді

Коли корови перебувають вдома на полігоні, вони живуть у своєму природному середовищі - широко відкриті зелені пасовища, багато місця для задоволення та свіжа трава, яку можна їсти протягом усього дня. Вони, природно, розносять свій гній по пасовищі, гуляючи, і природа тримає все в рівновазі.

На годівниці корови живуть у бруді, гної та грязі, і їх годують неприродною їжею кукурудзи, сої та зерна двічі на день. Ось деякі негативні наслідки для здоров’я корови, які часто виникають в результаті.

- Пилова пневмонія: смертельний стан, що розвивається, коли корів утримують у приміщеннях для бруду.

- Морська лихоманка: найпоширеніший вбивця худоби в галузі. Початок цієї хвороби становить приблизно один тиждень після їх прибуття на корм. Процес доставки викликає стільки стресу, що імунна система корови сильно послаблюється після прибуття. Потрапляння до інших корів піддає її дії безлічі чужорідних вірусів, які атакують слабку імунну систему та вбивають корову. Щорічно ця хвороба коштує США та Канаді 1 000 000 000 доларів.

- Підгострий ацидоз: хворобливий стан, який виникає після переходу корів від трави до зернової дієти, коли у корів з’являється діарея, перестають їсти корм, б’ють ногами по животу і їдять бруд.

- Руменіт: запалення стінки рубця, яке спричинене відсутністю грубих кормів у раціоні кормів. Виразки слідують, і рубцеві не вдається засвоїти поживні речовини, як слід.

- Половий поліомієліт: прямий наслідок чужорідної дієти на зерно. Дисбаланс кислоти в рубці викликає вивільнення "тіамінази", що викликає параліч у корови.

Всі ці стани та хвороби практично відсутні у пасовищних корів. Хоча менеджери кормових ферм лікують ці умови багатьма різними препаратами та антибіотиками, ми замість цього вирішили тримати худобу на вигулі, у її природному середовищі, і дозволити коровам жити здоровим життям, що не потребує наркотиків.

Антибіотики використовуються для лікування різних захворювань та станів, які легко розвиваються, коли корів виводять із природного середовища та поміщають у CAFO (операції з обмеженого вигодовування тварин). Сам факт того, що наша худоба насолоджується життям на пасовищі, майже повністю виключає нашу потребу в антибіотиках.

У рідкісних випадках, коли корова серйозно хворіє і їй потрібні антибіотики, ми вилучаємо цю корову зі стада, лікуємо її відповідно до найкращих медичних практик і продаємо корову як неорганічну яловичину.

Гормони росту використовуються для стимуляції росту та прискорення процесу набору ваги. Ми просто вирішимо дозволити коровам набирати вагу природними темпами в природних умовах із низьким стресом. Ми ніколи не використовуємо гормони росту.

Існує багато різних способів відучити телят від їхніх матерів. Ми вирішили дозволити матерям і телятам вирішувати, коли відучувати. У нашій сільській місцевості ми бачимо, як багато різних тварин прогулюються по нашому ранчо зі своїми дитинчатами. Подібно до того, як ми не доручаємо дитині палевого відлучити від оленя-матері або ведмедя відлучити від свиноматки, ми вирішили не заважати природному способу відлучення телят.

Ми завжди намагаємось зменшити рівень стресу у наших корів. Менший стрес краще для корови, і це робить м’ясо ніжним. Один із простих способів зменшити стрес - це виключення практики брендингу та мотузки. Ми позначаємо своїх корів тегами замість того, щоб клеймити їх, що є набагато менш стресовим і напрочуд більш модним. Самки, здається, розглядають їх як «аксесуари», і вони люблять демонструвати їх перед биками.

Після природного, здорового життя, насолоджуючись теплим сонцем та зеленими пасовищами на нашому ранчо, ми ведемо своїх корів у схвалену заборону захисту тварин Белькампо. Неподалік від закладу і невелика їзда забезпечує коровам поїздку з низьким рівнем напруги. Ми особисто перевозимо їх лише сім разів у чистому причепі, який вирушає рано вранці. Це втішає корову, зменшує стрес, і, на наш погляд, це найпристойніший спосіб попрощатися з друзями.