Департамент харчування та харчування
Відділ харчових та харчових послуг лікарні для спеціальних хірургічних вправ прагне забезпечити найвищу якість харчування.
Стаціонарні послуги
Відділ координує всі аспекти харчування пацієнтів та забезпечує привабливі, поживні страви, виготовлені з високоякісних інгредієнтів. Крім того, ми прагнемо запропонувати різноманітні меню, щоб задовольнити уподобання та потреби наших пацієнтів. Варіанти меню включають вегетаріанські, здорові для серця, натрію обмежені, діабетичні, безглютенові та кошерні дієти. Харчові добавки доступні за запитом.
Наша команда дієтологів, дієтологів та дієтологів допоможе пацієнтам із будь-якими харчовими проблемами. Після прийому дієтологи визначають конкретні потреби та задовольняють запити щодо дієти. Дієтологи щодня відвідують пацієнтів, щоб прийняти замовлення їжі, а помічники громадського харчування доставляють підноси. Дієтологи, спільно з міждисциплінарною командою охорони здоров’я, тісно співпрацюють з пацієнтами для надання всебічної дієтичної допомоги, яка сприятиме одужанню. Вони оцінюють потребу у спеціалізованих дієтах та забезпечують ретельну освіту щодо будь-яких призначень харчування.
Харчування для гостей пацієнтів також доступне за додаткову плату. Будь ласка, повідомте одного з членів Департаменту продовольчих та харчових послуг, якщо ви хочете, щоб гостьовий піднос був доставлений у вашу кімнату. Батькам педіатричних пацієнтів, які перебувають у лікарні, буде наданий безкоштовний піднос для гостей.
Амбулаторні послуги
Харчування відіграє важливу роль у лікуванні та профілактиці багатьох загальних захворювань. Наші дієтологи спеціалізуються на багатьох галузях харчування. Комплексна дієтотерапія доступна, але не обмежується наступним:
- Ортопедичні та ревматичні захворювання
- Профілактика та лікування остеопорозу
- Невпорядковане харчування
- Спортивне харчування
- Педіатрія
- Управління вагою
- Підвищений рівень холестерину
- Діабет
- Гіпертонія
Харчова форма
За додатковою інформацією щодо стаціонарного та амбулаторного харчування в лікарні спеціальної хірургії, будь ласка, телефонуйте 212,774,7638 і поговорити з одним із наших дієтологів. Щоб отримати загальну інформацію про харчування, відвідайте Академію харчування та дієтології.
Прочитайте про нашу загальнорекомендовану хірургічну дієту:
- Лікування стаціонарного лікування діабету та гіперглікемії для харчової практики та харчування
- Керівництво з харчування стаціонарних служб харчування; Харчові послуги - UCSF Health
- Дієта LEAP; MRT - тест на чутливість до їжі - EA Stewart Spicy RD Nutrition
- Чи знання про харчування пов’язані з якістю дієти та ожирінням Екологія продуктів харчування та харчування Том 59, No
- Дізнайтеся, як виростити свою здобич за допомогою правильного харчування; Рух їжі