СРК з діареєю
Елімінаційна дієта

Страждання важкими симптомами СРК з діареєю може погіршити ваше життя. Якщо ви підозрюєте, що певна їжа може бути відповідальною за ваші симптоми, але ви не впевнені, яка саме, то елімінаційна дієта протягом певного періоду може бути саме тим, що вам потрібно, щоб допомогти вам визначити винних.

По закінченні цього періоду у вас не залишиться сумнівів щодо того, які продукти відповідають за вашу діарею, чи будь-які інші симптоми, які вони можуть викликати.

Але вас потрібно попередити, ця елімінаційна дієта є досить обмежувальною і її не слід дотримуватися довше ОДИН тиждень.

БУДЬ ЛАСКА, ЗАПИШИ:

Якщо у вас є якісь занепокоєння щодо цієї дієти, вам слід проконсультуватися зі своїм медичним працівником або дієтологом, який може допомогти вам вирішити ваші конкретні потреби.

Ця дієта призначена для допомоги людям, які страждають важка стійка діарея, переважна СРК .

Якщо ваші симптоми не такі важкі, ви можете залишити Журнал IBS замість цього.

Погляньте на Дієта елімінації на сторінці IBS за порадою, як це зробити.

Дієта при СРК при діареї - основи

діареї

Ця дієта дозволяє уникнути ВСІХ продуктів, що потенційно викликають IBS (але, звичайно, це не означає, що всі вони можуть ВАШІ проблеми), а також додаткові загальні алергени (включаючи молюсків та яйця).

Цей план містить дуже мало харчових волокон і базується на дуже малій кількості продуктів, які більшість людей здатні переносити.

Клітковина і харчування будуть повільно збільшуватися, коли ви вводите нові продукти.

Якщо ви хочете знати, чому вам потрібно обмежити споживання клітковини на цій дієті при СРК при діареї, загляньте на сторінку Дієта елімінації.

Проблема, звичайно, полягає в тому, що ЛЮБОЯ їжа може викликати проблеми у чутливих людей. Отже, якщо через тиждень на елімінаційній дієті ви все ще відчуваєте симптоми, ви, швидше за все, будете нетерпимі до деяких продуктів, що входять до раціону. Будь ласка, зверніться до медичного працівника, який може допомогти вам розробити дієту з урахуванням ваших конкретних потреб.

Як скласти дієту при СРК при діареї

  • Якщо ви претендуєте на цей екстремальний план, дотримуйтесь його протягом ОДНОГО тижня.
  • Щодня вибирайте ОДИН варіант для кожного з трьох прийомів їжі - сніданку, обіду та вечері.
  • Потім один-два рази на день вибирайте із різноманітних запропонованих закусок.
  • Не включайте будь-які інші продукти!
  • Їжте повільно і ретельно пережовуйте їжу.
  • Було надано приблизні калорії, щоб допомогти пристосуватися до ваших особистих цілей управління вагою.
  • Якщо ви відчуваєте себе голодними (і вага не є проблемою), сміливо збільшуйте розмір порцій для їжі та закусок.
  • Дотримуйтесь натуральної негазованої води як напою та випивайте щонайменше 8 чашок протягом дня.

Варіанти сніданку

(Приблизно від 300 до 400 калорій)

Гаряча крупа з скибочками банана

1 1/2 склянки вареного крему з рисових пластівців, приготовленого з водою, та 1 столова ложка м’якої ванночки зі зниженим вмістом жиру безмасляного маргаринового спреду (можна знайти в магазинах здорової їжі або в Інтернеті). Насолоджуйтесь 1 нарізаним бананом.

Холодна крупа з рисовим молоком

2 склянки здутого рисового злаку з 1 1/2 склянки простого або ванільного нежирного рисового молока.

Картопля для сніданку з яблучним пюре з корицею

1 середньо запечена картопля; подавати з 1 склянкою натурального несолодкого яблучного пюре, змішаного з необов’язковою корицею. Не їжте шкірку картоплі.

Варіанти обіду

(Приблизно 400 - 500 калорій)

Курка на грилі з рисом

5 унцій (140 г.) курячої грудки на грилі. Насолоджуйтесь 1 чашкою вареного білого або жовтого рису.

Туреччина Бургер з печеною картоплею

5 унцій (140 г.) звичайного бургера з індички. Подавати з 1 середньо запеченою картоплею, заправленою 2 столовими ложками м’якої ванночки зі знежиреним маргарином зі зниженим вмістом жиру. Не їжте шкірку картоплі.

Туреччина та авокадо на рисових тортах

Нарізану грудкою індички (або курятину) нарізану 140 унціями (140 г), розділену на 3 звичайні рисові коржі, кожен з яких увінчаний 1 тонкою скибочкою авокадо. Насолоджуйтесь 1/2 склянки натурального несолодкого яблучного пюре.

Варіанти вечері

(Приблизно 500-600 калорій)

Риба на грилі з рисом

5 унцій (140 г.) лосося на грилі (або підошви, форелі або тилапії), заправленого 1 чайною ложкою оливкової олії та щіпкою солі. Подавати з 1 склянкою вареного білого або жовтого рису.

Курка розмарину з печеною картоплею

5 унцій (140 р.) Курки на грилі, натираної сумішшю оливкової олії, подрібненого розмарину, паприки, порошку чилі, подрібнених насіння коріандру та перцю. Курку можна також приготувати в духовці на деко, вистеленому фольгою, і покрити спреєм оливкової олії. Подавати з 1 картоплею середнього розміру, заправленою 1 столовою ложкою м’якої ванночки зі зниженим вмістом жиру, безмасляним маргариновим спред. Не їжте шкірку картоплі.

Смажена індичка з картопляним пюре

170 унцій (170 г.) смаженої індички. Подавати з 1 запеченою картоплею середнього запеченого та розім’ятою з 1 столовою ложкою м’якої ванночки зі зниженим вмістом жиру, нежирного маргаринового спред (або 1 склянкою вареного білого або жовтого рису). Не їжте шкірку картоплі.

Варіанти закусок

100 калорій або менше

  • 2 простих рисових коржа
  • 1/2 склянки натурального несолодкого яблучного пюре
  • 1 невеликий банан

Від 100 до 200 калорій

  • 3 - 5 простих рисових сухарів
  • 1 унція (28 р.) Запеченої картопляної стружки (без олестри, контрольні ярлики)
  • 1 склянка натурального несолодкого яблучного пюре
  • 1/2 запеченої картоплі з 1 чайною ложкою м’якої ванночки зі зниженим вмістом жиру, безмасляного маргаринового спред не їжте картопляну шкірку

БУДЬ ЛАСКА, ЗАПИШИ:

Як ви могли помітити, ця дієта при СРК при діареї дуже обмежена щодо різноманітності продуктів, які ви можете включити. Можливо, ви захочете взяти жувальну або рідку полівітамінну добавку, щоб переконатися, що ви отримуєте базовий рівень харчування.


Що робити далі

  • Після дотримання цієї дієти при СРК при діареї протягом одного тижня, і якщо у вас відсутні симптоми, ви можете почати повторно вводити нові продукти.
  • Ви повинні додати ОДНА нова їжа кожні два-три дні (найкраще дотримуватися однієї порції нової їжі на день).

Дуже важливо: Ведіть щоденник IBS і запишіть все, що ви їсте і все, що відчуваєте.

  • Якщо яка-небудь їжа турбує ваш шлунок і надає будь-який із симптомів, які були у вас раніше, припиніть її вживати та додайте до списку проблемних продуктів.
  • Зачекайте 2 або 3 дні поки ви знову не позбудетеся симптомів, перш ніж переходити до наступної категорії. Якщо ви не впевнені, додайте його до списку "можливо" і повторно протестуйте пізніше.
  • Перейдіть до наступної категорії продуктів.

Наприкінці цього важкого завдання ви визначили більшість продуктів, які посилюють ваш СРК.

Замовлення на повторне введення продуктів у свій раціон при СРК при діареї

Заради повноцінного харчування та різноманітності продуктів, ось пропонований порядок повторного введення нових продуктів до дієти при СРК при діареї:

1 - Молочні продукти (знежирений та знежирений молочний йогурт, сир тощо.

2 - Солодка картопля та/або ямс

4 - Пшеничні вироби: дотримуйтесь білих варіантів хліба, сухарів та макаронних виробів. Надалі, коли симптоми вщухнуть, ви можете повільно випробовувати невелику кількість цільних сортів пшениці.

5 - Овес, вівсянка та ячмінь

6 - Коричневий і дикий рис

8 - Варені овочі (не хрестоцвіті, без кукурудзи, без перцю, без баклажанів (або баклажанів))

9 - Фрукти (шкірка з фруктів з жорсткою зовнішньою шкіркою; уникайте цитрусових)

12 - Цілі горіхи та насіння

13 - часник і цибуля

14 - Цитрусові

15 - Приготовлені хрестоцвіті овочі (плюс варений перець і баклажани або баклажани)

16 - квасоля та сочевиця

17 - Сирі овочі

19 - Кетчуп, гірчиця, соєвий соус та інші приправи (перевіряйте по черзі)

20 - Сухофрукти

22 - Фруктовий сік, цукор та мед

24 - кава або чай

БУДЬ ЛАСКА, ЗАПИШИ:

Дотримання цієї дієти при СРК при діареї може бути дуже важким через обмежений вибір їжі. Тож з самого початку потрібно бути досить відданим. Але якщо ти зараз страждаєш, краще терпіти тижневий дискомфорт, ніж нелікований біль у животі протягом усього життя.

Якщо наприкінці періоду тестування ви виявите більше п’яти основних продуктів, що викликають збудження, зверніться до дієтолога або дієтолога, щоб переконатися, що решта вашого раціону компенсує всі поживні речовини, які вам бракує, виключивши ці продукти.

Щоб мати гарне уявлення про те, які продукти можуть насправді пришвидшити одужання, прочитайте наступну страву IBS - Цілюща їжа для заспокоєння товстої кишки.

Рекомендована література:

Чудо IBS
Як звільнити своє життя від синдрому подразненого кишечника

Лікуйте СРК природно, безпечно і постійно, надаючи своєму тілу те, що йому потрібно. ЧИТАТИ БІЛЬШЕ

Продукти, які допомагають полегшити біль при СРК

Сутність кишечника
Поєднання трав, призначених для заспокоєння симптомів СРК.

М’ятний комплекс поєднує рослинні олії, щоб допомогти зберегти здоров’я та спокій травної системи, включаючи м’яту перцеву, імбир, кріп, ромашку та кардамон.