Споживання фруктози, пов’язане із ризиком серцево-судинної системи та діабету у підлітків

Дієти з високим вмістом фруктози корелювали з підвищеним артеріальним тиском, глюкозою натще, інсулінорезистентністю та запальними факторами, пов’язаними із захворюваннями серця та судин.

ризиком

11 квітня 2012 р. (Newswire.com) - Нещодавнє дослідження, проведене в Університеті медичних наук штату Джорджія, виявило докази підвищеного ризику серцево-судинних захворювань та діабету для підлітків, які вживають багато фруктози. Дієта з високим вмістом фруктози корелювала з підвищеним артеріальним тиском, глюкозою натще, інсулінорезистентністю та запальними факторами, пов’язаними із захворюваннями серця та судин. Ці самі підлітки демонстрували більшу кількість вісцерального жиру на животі, іншого відомого фактора ризику захворювання.

Фруктоза міститься природним чином у фруктах та овочах, і нічого, крім користі для здоров’я, не пов’язано з їх споживанням. Дослідження постійно показують позитивний зв’язок між споживанням фруктів та овочів та зниженням ризику хронічних захворювань. Однак фруктоза набагато більше концентрована у столовому цукрі, кукурудзяному сиропі та кукурудзяному сиропі з високим вмістом фруктози (ГФУ). ГФУ є загальним інгредієнтом майже всіх оброблених продуктів харчування та напоїв через його сильну солодкість і низьку вартість. Підлітки споживають більше фруктози, ніж будь-яка інша вікова група, і тому схильні до більшого ризику.

"Правильна дієта, активність та спосіб життя - це інгредієнти, необхідні для ідеального складу тіла та оптимального здоров'я", - стверджують експерти з охорони здоров’я покоління Даймен Гризель, доктор філософії, і Том Гризель, автори нових книг TurboCharged: Accelerate Your Fat Burning Metabolism, Отримати швидкий піст і залишити правила дієти та фізичних вправ у пилу (квітень 2011 р., BSH) та The TurboCharged Mind (січень 2012 р. BSH). "Ми вважаємо, що рафіновані та оброблені харчові продукти, такі як HCFS, токсичні для нашого організму, і постійні дослідження продовжують підтримувати цю позицію".

"Компанії, що виробляють цю продукцію, не турбуються ні про ваше здоров'я, ні про здоров'я вашої родини", - додає Діан. "Вони зацікавлені в максимізації прибутку. Їхні лобі у Вашингтоні дуже впливові, тому не чекайте, що наш уряд буде вас захищати. Ваше здоров'я - це ваша відповідальність - сприймайте це серйозно".