Управління з контролю за продуктами та ліками США

Застереження FDA пропонує цей список як послугу для польових відділень. Включення речовини до переліку статусу харчової добавки не обов'язково відображає її правовий регулятивний статус. Потрібно ознайомитися з нормами харчових добавок, передбаченими 21 Кодексом федеральних правил.

харчових добавок

ПРИМІТКА: Перелік статусу харчових добавок надається лише для швидкого ознайомлення з обмеженнями використання харчової добавки. Можливо, могли статися помилки або упущення. Крім того, можуть бути випадки, коли відомство пропонувало тлумачення стосовно конкретних положень нормативних актів. Наприклад, у випадку добавок до котлової води або інших другорядних інгредієнтів, допоміжних речовин для обробки або непрямих добавок FDA в певних випадках не заперечує проти заміщення солей амонію, кальцію, магнію, калію або натрію, коли лише один перерахований в нормативному документі Список харчових добавок регулярно оновлюється, тому він може не відображати останню інформацію. З усіх цих причин подбайте, перш ніж повідомляти фірмі про те, що використання певної харчової добавки заборонено або обмежено. Прочитайте фактичне положення. Якщо є якісь сумніви або конкретна ситуація незрозуміла, вам або вашому керівнику слід проконсультуватися з CFSAN, Управлінням безпеки харчових добавок (HFS-200) за номером (240) 402-1200, або Відділом розгляду петицій (HFS- 265) за (240) 402-1264, або Відділ огляду сповіщення про речовини, що контактують з продуктами харчування, HFS-275 за (240) 402-1162, або Відділ біотехнологій та огляду повідомлень GRAS HFS-255 за (240) 402-1221 .

ПЕРЕДМОВА

Цей Перелік статусу харчових добавок, який раніше називався Додатком А Посібника з експлуатаційних розслідувань (МОМ), упорядковує добавки, знайдені в багатьох частинах 21 CFR, в один алфавітний список. Включені добавки - це ті, що зазначені в правилах, прийнятих згідно із Законом про FD&C, відповідно до розділів 401 (Харчові стандарти) та 409 (Харчові добавки). Список статусу харчових добавок включає короткі позначення обмежень щодо використання кожної добавки. Для отримання повної інформації щодо обмежень щодо його використання зверніться до спеціальних правил щодо кожної речовини. Нові нормативні акти та зміни опубліковані в поточних виданнях Федерального реєстру у виданні. Також зверніться до інвентаризацій харчових інгредієнтів та упаковки в розділі Foods на веб-сайті FDA, щоб переглянути кілька баз даних FDA про категорії добавок. Наприклад, речовини, додані до їжі, є корисним посиланням у межах обмежень, описаних на початку бази даних.

ПРИМІТКА: Хімічні речовини пестицидів від 40 CFR 180, для яких EPA встановила допуски в харчових продуктах, які дотримуються FDA, були вилучені з цього списку.

Список статусу харчових добавок не містить певних категорій добавок. Ось упущення: