Список дієтичних страв середземноморської кухні, на який ви чекали

Я візьму ВСЕ авокадо, будь ласка!

Здається, вони справді це зрозуміли в Середземномор’ї: чудова погода, примо-вино та культовий здоровий стиль харчування.

Середземноморська дієта - за зразком італійців та греків - існує з 1960-х років. А що стосується харчової філософії, то ця просто продовжує гудіти. Насправді він щойно виграв найкращу дієту 2019 року.

Хоча такі тенденції, як Південний пляж і лужна дієта, можуть з’являтися і зникати, що саме в цьому стилі харчування робить його постійним фаворитом серед медичних працівників і серед громадськості?

Середземноморська дієта має багато переваг

Найбільшим пунктом продажу середземноморської дієти є її користь для здоров’я. Доведено, що серед інших захворювань знижується ризик серцево-судинних та ракових захворювань. Дослідження показують, що це може навіть уповільнити старіння.

Але справжньою таємницею може бути його гнучкість.

"Чудова річ середземноморської дієти полягає в тому, що це насправді зовсім не" дієта ", а стиль харчування", - каже Кара Харбстріт, керівник відділу Street Smart Nutrition. "Різноманітна їжа, яка включає середземноморську дієту, залишає достатньо місця для смакових уподобань, сезонного або місцевого харчування та може допомогти вам їсти таким чином, щоб вам здавалося справжнім".

Харбстріт каже, що замість того, щоб зосередитись на втраті ваги, цей підхід підтримує розвиток здорових звичок, таких як вживання більше фруктів та овочів. "Через його гнучку природу є більше можливостей адаптувати його відповідно до вашого індивідуального способу життя", - каже вона.

Хочете більше розуміння здорового харчування? Перевірте, як ця професійна балерина підживлює її активне життя:

Дотримуватися середземноморської дієти досить просто

"Передумова полягає в тому, щоб уникати надмірно обробленої, упакованої їжі та насолоджуватися свіжими цільними продуктами, коли це можливо", - говорить Емілі Кайл, дієтолог-дієтолог. Це означає звести до мінімуму оброблене м’ясо (згадайте: хот-доги), рафіноване зерно (білий хліб), рафінована олія (рослинна) та доданий цукор. "Цей простий підхід полегшує розуміння середземноморської дієти та, врешті-решт, реалізацію в реальному житті".

Найкраще в тому, що в Середземноморському регіоні є різноманітні кухні та інгредієнти, що означає масу варіантів. "Середземноморська дієта є більш гнучким підходом до їжі, ніж інші дієти", - говорить Харбстріт. "Це навіть дозволяє помірне вживання алкоголю, наприклад, червоного вина". Так, будь ласка!

Скористайтеся цим списком страв середземноморської дієти

Якщо ви зацікавлені дотримуватися середземноморського стилю харчування, ось ваша шпаргалка, які продукти їсти:

Як бачите, на вибір є МНОГО. Тож ідіть далі і зробіть середземноморську дієту своєю.