Смажений топінамбур з хрустким прошутто та волоськими горіхами

2 - Не сподобалось

хрустким

0 Значення 4 зірки:

0 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Топінамбур - також відомий як соняшник - це коріння бульб коріння соняшнику. У цьому здоровому рецепті гарніру топінамбур смажиться до м’якості в центрі, а ззовні злегка хрустяться, що робить їх здоровою підставкою для смаженої картоплі.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом.

Киньте артишоки, олію, розмарин, перець і сіль на великий деко в окантовці. Розкласти в один шар. Смажте, перемішуючи один раз, до тих пір, поки воно не стане м’яким, коли його проткнуть ножем, від 18 до 20 хвилин.

Перемішайте прошутто та волоські горіхи. Продовжуйте смажити, поки прошутто не стане хрустким, а артишоки не стануть дуже ніжними, ще 10 - 15 хвилин. За бажанням прикрасьте додатковим розмарином.

Вирізання страв: деко, оброблений окантовкою, чудово підходить для всього, від смаження до уловлювання випадкових крапель та розливів Для легкого очищення та збереження форм для випічки у верхній формі, перед кожним використанням вистеліть їх шаром фольги.