Скороварка Домашнє топлене масло

Топлене масло, форма освітленого вершкового масла, використовується тисячоліттями в індійській кухні та Аюрведе. Останнім часом спостерігається сплеск популярності, оскільки він також використовується на дієті Whole30. Топлене масло готують, обережно кип’ятячи масло на повільному, постійному вогні, а потім знежирюючи будь-які домішки, що піднімаються на поверхню. Потім його проціджують через сито з тонкої сітки або марлю, щоб відкрити прозорий рідкий жир. Залишається не тільки багатий поживними речовинами, але і не містить молочних білків, що робить його хорошим варіантом для тих, хто не переносить молочних продуктів.

Побутова техніка

Для досягнення найкращих результатів ми рекомендуємо використовувати:

Напрямки

Топлене масло можна зберігати в герметичній тарі у вашій кухонній шафі до трьох місяців, а в холодильнику - до одного року. Топлене масло ідеально підходить для приготування їжі, оскільки воно має набагато вищу температуру копчення, ніж звичайне масло. Шукайте рецепти з Індії, Південної Азії та Близького Сходу, щоб знайти нові та смачні способи використання топленого масла.

На порцію: 136 калорій; 15г жиру; 0,0г вуглеводів; 0г білка; 41 мг холестерину; 2 мг натрію.

Факти харчування

Порція в контейнері 24

Сума на порцію Калорії 136 Загальний жир 15г Насичений жир 10г Транс-жир0,0г Поліненасичені жири0,6г Мононенасичені жири4.4г Холестерин 41мг Натрію 2мг Загальний вуглевод 0,0г Дієтичне волокно0г Цукри0.0г Білок 0г

Калорії з жиру138
% Щоденної вартості *
24%
48%
14%
0%
0%
0%

Вітамін А9%		Вітамін С0%
Кальцій 0%		Залізо0%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або нижчими залежно від потреб у калоріях: