Меню органів: Системи тіла та їх місце в дієті

Це другий допис про органи. якщо ви цього ще не бачили, відвідайте Що класифікується як орган? У цьому дописі було висвітлено відмінності між органами та іншими тканинами, а також те, чому необроблені дієти потребують органів, і перелік органів. У цьому дописі я подаю конспект окремих органів та обговорю, яку частину та деталі можуть або повинні відігравати у дієті.

У наступних описах ви натрапите на поради щодо самостійного розкладу поживних речовин, що я настійно рекомендую зробити. Одні й ті ж органи різних тварин можуть мати загальну схожість, але також і відмінності, коли справа стосується якостей та щільності поживних речовин - тут занадто багато для деталізації. Ви можете використовувати будь-яку (або обидві) бази даних NutritionData та/або USDA Food Composition Database та шукати конкретні предмети. Якщо ви хочете переглянути, я вказав посилання в кінці допису.

ПЕЧІНКА - квінтесенція органів та а ПОВИНЕН МАТИ незалежно від того, що таке печінка. Якщо ви виходите з кута видобутку видобутку, цей орган дуже великий за обсягом та вагою порівняно з іншими внутрішніми органами. (Це не найбільше - шлунок і легені більші, але про це за хвилину.) Спостереження за дикими тваринами показують, що печінку не тільки їдять, але й часто вибирають серед перших кусочків, які їдять після вбивства (посилання на сторінка з джерелами). Якщо ви подивитесь на поживні речовини, які можна отримати від вживання печінки, ви зрозумієте, чому це важливо. Печінка є дуже поживним органом, і він містить деякі вітаміни, яких просто немає у значній концентрації в будь-якій іншій частині тіла, навіть в інших органах. Печінку слід годувати в кількості близько 5% від загальної дієти, тобто приблизно половини загального обсягу виділеного органу. Трохи більше (в межах розумного) - це нормально, і, ймовірно, трохи менше - теж.

Можливо, ви чули про печінку та можливість токсичності вітаміну А. Інформація про це на окремій сторінці: Реальність токсичності вітаміну А. Коротше кажучи, вам дійсно не доведеться про це турбуватися, якщо ви годуєте розумною кількістю печінки.

НИРКИ - Нирки також мають важливе харчування. З кута моделі здобичі видно, що вони не присутні у пропорції розміру/ваги, ніж печінка, але вони є значними. (Плюс є два - "один для мене, один для вас" у світі диких тварин, який я люблю собі уявляти, але наші щасливі собаки можуть мати їх обох!) Якщо ви подивитесь на пошкодження поживних речовин, ви помітите, що дуже хороші джерела деяких мінералів, які, знову ж таки, більш висококонцентровані, ніж в інших частинах тіла, і їх слід годувати собакам і котам, що годуються сирим.

ШПРИН - Селезінка - це свого роду орган “сірої зони”. Він має значні розміри, але не зовсім загальну потужність поживних речовин, якою відрізняються печінка та нирки, незважаючи на схожість за зовнішнім виглядом: темні, червонувато-пурпурові та м’які - з дивною плямистою поверхнею я називаю це „розтин чужорідних”. Він неймовірно багатий на залізо і містить багато вітаміну С, коли він свіжий - це не властивість печінки або нирок. Селезінка є прекрасним доповненням до сирих дієт, але не зовсім важливим.

ПАНКРЕАС/ТИМУС - Ці органи функціонально відрізняються і відрізняються від різних областей тіла, але ви знайдете, що вони обидва доступні як “солодкі хлібці”, як комбіновані, так і окремі. Зараз ми перейшли до органів, які є цілком «необов’язковими». Як і інші органи, цей дует органів/залоз має хороший вітамінно-мінеральний удар, то чому б не використовувати їх у помірних кількостях, коли ви можете їх знайти? З точки зору моделі видобутку, вони відносно маленькі та досить жирні (добре, якщо не переборщити), тож вони повинні бути більш «іноді» продуктами. З іншого боку, якщо ви не можете їх знайти, ви це робите ні потрібно турбуватися про баланс вашої сирої дієти!

МОЗГ - Мозок - це ще одна їжа, яка містить деякі поживні речовини, представлені таким чином, як це не робить м’язове м’ясо та кістки простого м’яза, але навряд чи є обов’язковим елементом у раціоні. У природних видобувних тварин мозок насправді не дуже значний за вагою порівняно із загальною масою тіла. (Я знаю, що корова насправді не є природною здобиччю, але я роками хочу переробити цю статистику: чи знали ви, що мозок корови важить лише близько фунта? Для тварини, яка може важити 1500 фунтів, це не багато сірої речовини!) Знову ж таки добре з різних позицій. Годуйте в помірних кількостях, якщо він доступний.

ВСЕ, ЩО ІНШІ МАТЕРІАЛИ: Тепер ми переходимо до “інших” органів. Це ті, які більшість людей кажуть, що годують як “м’ясо”, а не “орган”. Чи потрібні вони? Можливо, ні, але є кілька чудових причин годувати їх. Одне - ціна, інше - просто різновид. Визначення різноманітності, яку ви можете запропонувати, безумовно, має цінність, годуючи інші частини, крім скелетних м’язів. Скелетні м’язи повинні складати більшу частину м’ясної дієти. Я не втомлююсь наголошувати на важливості м’ясистих кісток, але використання наступних систем органів як частини м’ясно-м’ясної частини раціону вашого вихованця - чудовий спосіб змішати ситуацію та може зробити сире годування більш доступним. Кожна частина має унікальні поживні властивості, тому в ім’я різноманітності та задоволення ця “модель здобичі” також годує дивні шматочки!

ЯЗИК - Язик - чудовий шматок м’яса для собак. Більшість людей легко знаходять як яловичий, так і свинячий язик. Залежно від місцевих смаків це може бути дійсно дешево чи дійсно дорого! Там, де я живу, свинячий язик має помірні ціни, але яловичий такий настільки дорогий, що я навіть ніколи про це не думав. Язик чудово жує і представляє приємну складну їжу для більшості собак. Це також більш-менш без кісток, тому чудовий предмет, щоб запропонувати, коли вам потрібно вилучити кістляві речі, такі як курячі частини. Це з жирної сторони, тож ви хочете годувати в межах розумності та помірності. Люди зазвичай надають перевагу різним частинам різних страв; Іноді ви можете придбати цілий язик, інколи це лише передня частина. У будь-якому випадку це добре їсти.

СЕРЦЕ - Серце - це особливий м’яз, і в тілі немає такого, як він. Серце не є надзвичайно особливим у порівнянні зі скелетними м’язами з поживної точки зору, але воно має набагато більше заліза. У ньому також більше вітаміну В12, ніж у скелетних м’язах, але не більше, ніж у печінці або деяких інших органах, перелічених вище. Чомусь серце має репутацію високого вмісту таурину, але цей рівень насправді помірний, і є багато інших скорочень справжніх скелетних м’язів, які мають більше. Через відносно високий вміст заліза надмірне годування може спричинити рідкий темний стілець. Серце може бути чудовою недорогою їжею, і нормально годувати понад те, що пропорційно можна знайти у здобичі, але воно не повинно становити дико непропорційну частину раціону. Ви бачите, як передається інформація, що серце не повинно складати більше X% раціону. Пам’ятайте, що це рекомендації, і немає жодного магічного числа, яке описує “безпечний” та “небезпечний”. Використовуйте здоровий глузд і зверніть увагу на вихованця, якого ви годуєте!

ЖИДКА - (не зустрічається у ссавців) - Ящірки - це м’язи, які оточують спеціальний мішок у багатьох видів птахів, включаючи курей та індиків (а також деяких інших тварин), які виконують функцію „другого шлунку“ при розщепленні їжі. Частина, яку ви купуєте для вживання в їжу, - це дуже міцний м’яз, як правило, із прикріпленою досить кількістю сполучної тканини. Профіль поживних речовин не відрізняється від багатьох скорочень скелетних м’язів, хоча він має більше заліза та селену, і вони містять вітамін С. Як і серце, страву можна годувати порціями, які ніколи не будуть можливі в природі, але зберігайте це в межах розумного. Більше про фактичну структуру та потенційне використання страв у фотографіях та коментарях на цій сторінці: Gizzard Goodness.

ШЛУНОК (Потрохи) - Тема потроху висвітлена на власній сторінці. Будь ласка, перегляньте цей запис, щоб дізнатись більше про годування шкворців: Tripe Hype

ЛЕГЕНІ - Легке - цікавий орган як за своїми поживними властивостями, так і як структура. (Придбайте його принаймні один раз, щоб просто вивчити для себе, як цікавий пункт у біології та фізіології!) Це не найпоширеніша справа, але вона доступна, і її варто час від часу отримувати. У свіжих легенях насправді дуже багато вітаміну С у порівнянні з багатьма іншими частинами тіла, за винятком селезінки, з якою вона рівна. Він також містить приблизно стільки ж заліза, скільки більшість органів, перелічених у першій частині, тобто значно більше, ніж звичайне м’ясне м’ясо. Враховуючи велику кількість вітаміну С та заліза, велика кількість сидячих речовин може спричинити рідкий стілець. Це може бути оманливим - шматочки легенів виглядають і відчувають себе мокрим рожевим зефіром, який, як ви вважаєте, схожий на наповнювач, але він поживний! Як і багато інших предметів цієї категорії, легені можна годувати регулярно, але їх не слід годувати, за винятком м’ясистих кісток. Напевно «іноді» їжа.

ТРАХЕЯ/ЕЗОФАГ (ГАЛЕТ) - Трахея та стравохід є відповідно «вітровою трубою» та «харчовою трубою» - трубками, що з’єднують голову з грудною кліткою та животом. Вони є досить унікальними структурами, оскільки вони побудовані з безлічі спеціалізованих тканин. Незважаючи на відсутність власне кісток, вони дуже жорсткі, що пояснюється хрящовими властивостями органів. Хрящ - це сполучна тканина, яка буквально закипає, в результаті чого утворюється желатин. Хоча поживна речовина, хрящ не є ідеальним джерелом білка або вітамінів/мінералів. Присутні також гладкі м’язи (відрізняються від скелетних м’язів), але недостатньо, щоб насправді бути доречним як джерело білка. Ці "труби" служать для веселої жувальної їжі або закуски для собаки чи кота, але складають "їжу" лише стільки, скільки решта частини тварини, до якої вони прив'язані.

ТКАНИ, ЩО ПОВ'ЯЗАНІ З ЛІМФОЮ - Лімфатична система в будь-якому тілі - незалежно від виду - існує для транспортування лімфатичної рідини навколо тіла. Лімфатична рідина виконує багато важливих функцій. Коли ви думаєте про рідину в тілі, ви, мабуть, думаєте про “кров”, але лімфа складає значну частину її, хоча і прозору і нічим не примітну. Існують також лімфатичні вузли, які представляють собою нерівні структури, які є частиною імунної системи та обслуговуються різними судинами, що переносять лімфу навколо тіла. Я ніде не знаю, що ви насправді можете придбати лімфатичну тканину як продукт харчування, але я хотів би це згадати, щоб бути ретельним. Отримавши цілу тварину, ви можете побачити купу тканини, яку не впізнати - точно не більші, більш поширені «харчові» предмети. Це може бути щось, чого ви не впізнаєте, це також може бути лімфатична тканина. Все добре і добре їсти вашому вихованцеві, хоча це дещо не піддається класифікації, і, швидше за все, його просто враховуватимуть у вазі «м’яса».

ЗАЛОЖНИЙ ТА ГОРМОН-СЕКРЕТНИЙ ЗАЛОЗИ - У тілі є кілька залоз, які, як лімфатична тканина, мабуть, не є тим, що ви вирізаєте із цілої тварини чи більше, і заявляєте про “їжу”, але знайте, що вони там. Я бачив фотографії слинних залоз, що продаються як надрізи «м’яса», але я не уявляю, чи є якісь унікальні поживні якості. Звичайно, це було б цілими мовами. Тільки вперед і нагодуй усіх блатних добрих! Не все повинно бути якоюсь повноцінною їжею електростанцією.

ПЕНІС - Більшість власників собак на даний момент хоча б бачили «палички для задираки» на продаж у зоомагазинах і знають, що це таке. Ви можете побачити сиру "піццю" для продажу на етнічних та спеціалізованих ринках. Деякі люблять зневоднювати власні частування "палицею", інші подають їх сирими. Це один зріз, котрий я, особисто, насправді ніколи не бачив у продажу в сирому вигляді і активно не шукав. Статевий член - це переважно судинна тканина, тобто з погляду харчування, порівнянного з хрящем або сухожиллям. Фактичної інформації про розподіл харчування не вистачає, але я готовий сказати, що якщо ви випадково побачите дещо на продаж, підберіть його лише для новинки, якщо хочете, але - як і інші не дуже м’які предмети, не пов’язані з юанями - годувати помірковано.

Підсумовуючи те, що стосується яєчок - я не бачу багатьох доказів того, що яєчка є дієтично дієтичними, що гарантує статус органу нарівні з печінкою, нирками, головним мозком і т. Д. Годують рідко чи зовсім не.

МАТКА ТА ІНШІ ЧАСТИНИ РЕПРОДУКТИВНОЇ СИСТЕМИ ЖІНОК - Матка - це орган, що знаходиться у самок ссавців та птахів, хоча структури у різних видів різняться за функціями. Матка є однією з тих «м’ясних» частин, яка має так собі харчовий профіль, і її однозначно можна годувати як «іноді» їжу, але не слід годувати її непропорційно м’язовим м’ясом. (Посилання на розподіл поживних речовин свинячої матки можна знайти в списку ресурсів URL-адрес внизу публікації.)

Яєчники - це жіночі статеві залози (яєчка - чоловічі), але досить великі за великою схемою речей. Швидше за все, ви б самі знайшли яєчники для продажу, оскільки їжі було б мало, але вони були б у цілій здобичі. Звичайно, є й інші тканини (переважно сполучні та жирові) - як чоловічі, так і жіночі -, що належать до репродуктивної системи, і які, знову ж таки, можуть харчуватися як частина цілих предметів здобичі, але насправді не варто розглядати їх як окремі частини.

СПІНАЛЬНИЙ ШНУР ТА ІНШІ НЕРВОВІ ТКАНИНИ - Годування тканин нервової системи є досить обговорюваною практикою, оскільки пріонові хвороби, такі як "божевільна корова" та інші трансмісивні енцефалопатії (стани, що впливають на мозок і передаються із зовнішнього джерела), можуть передаватися через споживання нервової тканини від уражених тварин. . Існують докази того, що собаки стійкі до зараження пріонними хворобами (джерело), але деякі люди все ще вирішують грати в безпеці та уникати нервової тканини як їжі. (Запобіжні заходи можуть послужити гальмуванню циклу розповсюдження пріонної хвороби, тому зовсім не погана ідея уникати годування та належного утилізації певних предметів від заражених тварин, навіть якщо ваша собака не отримає собачої версії «хвороби божевільної корови» .) Як і багато інших предметів, що з’являються в кінці цього списку продуктів, крім мозку, ви навряд чи знайдете нервову тканину як продукт харчування, окремо від м’яса та кісток, а індивідуальний аналіз поживності недоступний. У більшості випадків годування такими речами, як кістки шиї, які будуть містити тканини хребта, є безпечною і абсолютно здоровою практикою. Це не стільки одна з поживних речовин, скільки той факт, що предмети, що містять більші ділянки нервової тканини, в цілому є цінними продуктами харчування.

ОЧІ ТА ІНШІ ЧУТОВІ ОРГАНИ - Очні яблука - це один із тих нових предметів, які ви могли б мати у своєму розпорядженні, оскільки вони є частиною багатьох етнічних кухонь. У харчовому відношенні вони не є нічим вражаючим, але вони мають жирний компонент і мають приємне навантаження DHA/EPA. Якщо ви хочете годувати їх економно, сміливо готуйтеся, але вони насправді більше «зайвий», ніж тверда м’ясна частина раціону. Інша сенсорна тканина, швидше за все, дуже сильно пов’язана з м’язовою та сполучною тканинами.

ШКІРА - Ви чули, що "шкіра - це найбільший орган", і це абсолютно правда! Однак шкіра не харчується як орган, і ви хочете годувати її як частину свого “м’ясного” наділу, а не як окрему сутність. Незважаючи на те, що шкіра тварини велика за площею, вона насправді не є такою великою за обсягом, і шкіру слід годувати як частину того, до чого вона прикріплена, ніж як самостійний продукт харчування.

Незабаром! Частина 3 в обговоренні органів: Практична сторона годівлі органів - Як годувати органи (Mash ’em? Mix’ em? Feed ’em whole? Daily or тиждень?); що очікувати від іншого кінця (розшифруйте та уникайте часто пов’язаних “спарлей”); і як загалом найкраще залучити цих 10% у свого вихованця!

Зовнішні посилання, пов’язані з їжею, потребами в поживних речовинах та годуванням. Скопіюйте та вставте URL-адресу у ваш улюблений інтернет-браузер.

Посібник Мерка: Харчові вимоги та супутні хвороби дрібних тварин:
http://www.merckvetmanual.com/management-and-nutrition/nutrition-small-animals/nutritional-requirements-and-related-diseases-of-small-animals

Список посилань на сторінки NutritionData для органів:
http://nutritiondata.self.com/foods-variety%20meats000000000000000000000.html

Ресурси, використані в цій публікації. Усі вони отримали доступ до автора під час написання цього допису, червень 2017. Будь ласка, скопіюйте та вставте URL-адресу у ваш улюблений інтернет-браузер.