Сила цитрусових

Фотографія Карін Краснер

цитрусових

5 способів апельсини, лимони, лайми та грейпфрут допомагають вашому здоров’ю.

Апельсини, лимони, лайми та грейпфрути - це не просто освіжаючі речовини, вони також надзвичайно поживні. Наприклад, один середній апельсин упаковує більше 100 відсотків рекомендованої добової дози вітаміну С (а деякі дослідження показують, що в органічних цитрусових упаковках на 17 відсотків більше вітаміну С, ніж у звичайних). І тут є ще кілька причин здоров’я, щоб щодня приймати порцію цитрусових. Вживання цитрусових могло ...

-Карен Ансель, М.С., Р.Д. та Лорі Лонгботем для журналу EatingWell

Завантаження цитрусових та вітаміну С не запобіжить застуді, але високі дози С (400-500 мг) можуть скоротити тривалість та зменшити симптоми.

Захистіть своє серце

Апельсини, грейпфрути, лимони та лайми є багатим джерелом флавоноїдів. Переважаючий флавоноїд у цих фруктах - гесперидин - приписується підвищенню "хорошого" холестерину ЛПВЩ та зниженню "поганого" холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів.

Підвищення втрати ваги

Цитрусові, натурально упаковані водою та клітковиною, допоможуть вам залишатися ситими і задоволеними, але грейпфрут може мати вирішальну перевагу, згідно з дослідженням Journal of Medicinal Food 2006 року. Коли дослідники ставили волонтерів на план вправ протягом 12 тижнів і просили їх з'їсти або половину свіжого грейпфрута, або випити яблучний сік і випити таблетку плацебо перед кожним прийомом їжі, група грейпфрутів знизилася в середньому на 3½ фунта (порівняно з лише ½ фунта за група яблук).