Сік при хворобі нирок

Соковиті хвороби нирок: чи безпечно це?

Соковитість як ніколи популярна серед людей, які піклуються про своє здоров’я, і не без підстав. Сік - чудовий спосіб вживати зайві поживні речовини з меншими зусиллями та чудовим смаком. Однак людям із хронічними захворюваннями нирок потрібно ретельно продумати будь-які дієтичні зміни. Чи корисний сок для здоров’я нирок?

Захворювання нирок і ваш раціон

Хронічна хвороба нирок (ХХН) - це стан, при якому нирки з часом втрачають функції. Це може бути спричинено багатьма речами, але дві найпоширеніші причини - це високий кров'яний тиск та діабет. У міру зниження функції нирок розвиваються симптоми, включаючи накопичення рідини, підвищення артеріального тиску та накопичення відходів та токсинів, які нирки зазвичай видаляють без проблем.

При хронічних захворюваннях нирок багато речовин, які, як правило, нешкідливі, можуть накопичуватися до небезпечного рівня. Більшість людей не замислюються над тим, щоб отримувати занадто багато калію, або кальцію, або фосфору. Але при захворюваннях нирок ці та інші мінерали викликають занепокоєння.

Добрий ниркова дієта є з низьким вмістом натрію. Він ретельно контролює вміст калію, кальцію та фосфору. Він також стежить за споживанням білка. Людям на ранніх стадіях хронічної хвороби нирок, як правило, потрібно менше білка, оскільки робота з переробки відходів, що створюються білком, може призвести до надмірного навантаження на хвору нирку. Але для людей на останній стадії ХХН потреба в білку інша. Кінцева стадія ХХН називається кінцевою стадією захворювання нирок (ESRD). Під час ШОЕ люди потребують або трансплантації нирки, або лікування діалізом. Діаліз - це лікування, при якому апарат фільтрує кров як свого роду замінник нирок. Але він також фільтрує білок, тому людям із ШОЕ потрібно переходити від дієти з низьким вмістом білка та високим вмістом білка.

Які переваги соковитискання?

Соковиті хвороби нирок, безумовно, повинні бути частиною великого ландшафту фруктів та овочів, але він все одно пропонує багато переваг для здоров’я та смаку, які варто розглянути. Вживання свіжого соку дає:

Підвищена концентрація вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів
Чудовий спосіб отримати фрукти та овочі у своєму раціоні, якщо ви не любите їх їсти
Шанс створити власні смакові комбінації (що також може допомогти вам прокрастись до овочів, які вам не подобаються, поряд із тими, які вам подобаються)
Більша концентрація антиоксидантів, яка може зменшити запалення, що може погіршити ХХН
Вищий рівень поживних речовин, ніж пастеризовані соки або соки, які зберігаються протягом тривалого часу.

Вживання більше їжі на рослинній основі у свій раціон важливо для тих, хто страждає на ХХН, та соковитискання - чудовий спосіб це зробити, особливо якщо у вас є проблеми з апетитом через захворювання нирок.

Cold Press проти Blender: Що краще, якщо у вас ХХН

Все, що містить більше рослин у вашому раціоні, буде корисним для людей із ХХН. Однак суміш, ймовірно, трохи обмежує соковитість. Соковижималка для холодного віджиму забезпечує більш високу концентрацію багатьох поживних речовин, але при цьому клітковина залишається поза. І хоча соковита обробка дає вам більше антиоксидантів за унцію, вона також дає вам більше речей, яких ви хочете уникати, як-от калій.

Ще одне, що слід врахувати, це споживання рідини. Люди з ХХН повинні бути обережними щодо того, скільки рідини вони вживають, тому концентрація споживання фруктів та овочів у рідкій формі може бути не такою здоровою, як приготування смузі в блендері. Зрештою, змішування дає всі переваги споживання фруктів, але зберігає й інші речі, необхідні вашому організму.

На що слід звертати увагу при соковитех захворюваннях нирок

Джусинг має що запропонувати. Але, як і з будь-яким дієтичним рішенням при ХХН, потрібно бути обережним. У соковижималки є кілька недоліків, серед яких:

Втрата вмісту клітковини
Збільшення споживання цукру на унцію
Управління рідиною
Більша концентрація речовин, які можуть завдати шкоди ниркам

Хороша новина полягає в тому, що є кроки, які ви можете зробити для розумного, ефективного соковижимання.

Будьте обережні з темно-зеленими овочами, такими як шпинат або капуста. Вони мають високий рівень вітаміну К, який може збільшити згортання крові. Можливо, ви не хочете підвищеного згортання крові, якщо ви перебуваєте на діалізі.
Уникайте овочевих консервів, які можуть мати високий вміст натрію. Або подивіться на консервовані овочі без додавання натрію або змийте їх перед тим, як використовувати.
Уникайте соковижимання фруктів та овочів з високим вмістом калію - це буде ще більше сконцентровано у формі соку.

Сік і ваше здоров'я нирок

Люди з хронічними захворюваннями нирок можуть отримати вигоду від додано споживання фруктів та овочів, яке дає сок. Тим не менш, будьте обережні щодо того, що ви вибрали для соку, і обов’язково додайте змішані продукти, такі як смузі, або інші види фруктів та овочів, щоб переконатися, що ви отримуєте клітковину, яка вам потрібна.