Січневий календар їжі

вадам розвитку

Січневий календар їжі

Клацніть на швидке посилання, щоб знайти ПОРАДИ, РЕЦЕПТИ та РЕСУРСИ, що стосуються дня, тижня чи місяця. Або просто прокрутіть сторінку вниз.

Запитання про січневий календар? Автор електронної пошти, Кейла Колгроув, МС, РД, вихователь розширень (kayla.colgrove foo @ unl.edu)

Національні дні їжі

  • Новини День року (1 січня)
  • День спагетті (4 січня)
  • День квасолі (6 січня)
  • День абрикоса (9 січня)
  • День попкорну (19 січня)
  • День бару Гранола (21 січня)
  • День арахісового масла (24 січня)
  • Чорничний млинець (28 січня)

Національні продовольчі тижні

  • Національний тиждень інформування про фолієву кислоту (другий тиждень січня) *
  • Тиждень піци (другий тиждень січня) *
  • Тиждень здорової ваги (третій тиждень січня) *

Національні місяці продовольства

  • Місяць запобігання вродженим вадам розвитку
  • Місяць способу життя в сімейному стилі
  • Місяць фокусування волокна
  • Місяць гарячого чаю
  • Місяць вівсянки
  • Місяць сніданку з чорносливу
  • Місяць повільного приготування
  • Суп місяць
  • Місяць з пшеничного хліба

* День (і) змінюється щороку

Календар їжі

Календар днів їжі, тижнів та місяців розширення UNL - це щомісячний веб-календар на тему їжі. Він надає ресурси для вибраних національних днів, тижнів та місяців на харчову тематику.

Ми сподіваємось, це дає вам натхнення для блогів, твітів, програм та статей.

Щоб отримувати сповіщення про оновлення Календаря харчових днів, тижнів та місяців, підпишіться на Список розсилки оновлення Календаря їжі.

Кейла Колгров, МС, РД, ACSM-CPT (kayla.colgrove foo @ unl.edu)

Умови використання для фотографій та освітніх ресурсів, розроблені UNL Extension. Вказівки можуть відрізнятися щодо предметів, на які посилаються інші веб-сайти. Ви можете зробити посилання на наш календар.

Новий рік (1 січня)


Щасливого Нового року! Багато людей приймають новорічні постанови, що стосуються їх здоров’я, таких як схуднення або підтяжка. Ознайомтесь із побажаннями вам здорового H-A-P-P-Y N-E-W Y-E-A-R, щоб допомогти вам бути здоровішими. Список не робити - це чудовий ресурс, який допоможе вам знайти більше часу у свій день.

День спагетті (4 січня)
  • Смачні рецепти з нашого веб-сайту:
    • Пиріг із спагетті(Новий)
    • Спагетті та смачні фрикадельки
    • Спагетті з секретним рецептом - це подобається навіть дітям!
  • Поради щодо приготування страв та рецепти від Національної асоціації макаронних виробів.
  • Рецепти спагетті з приготування страв? Чаша для змішування USDA.
День квасолі (6 січня)
  • Насолоджуйтесь більше сухої квасолі за допомогою рецепту легкої чорної квасолі та сиру Кесадилья (інформаційний бюлетень про їжу для маленьких дітей)
  • Приготування сухих зерен з нуля МОЖЕ бути швидким! (напрямки)
  • Приготування їжі з сухих квасолі (включає 8 простих рецептів)
  • Ти знав? Небраска - виробник №1 великої північної квасолі в США.
  • Інститут сухої квасолі
  • Харчові суміші в банці, спробуйте рецепти квасолі в банках. Найкраще - ці баночні суміші чудово підходять цілий рік, а не лише для подарунків.
  • Чарівна квасоля! (Розширення UNL)
  • Відвідайте "Боби для здоров'я", веб-сайт Ради США з сухих бобів, де можна переглянути рецепти та інформацію про здоров'я/харчування.
  • Рецепти квасолі з приготування? Чаша для змішування USDA
  • Спробуйте ці рецепти квасолі на нашому веб-сайті:
    • Салат з чорної квасолі та рису
    • Dip Chili Bean Dip
    • Тостадос
День абрикоса (9 січня)
  • Люди, які дотримуються дієти без глютену, можуть блаженно поласувати нашими безглютеновими батончиками, виготовленими з абрикосів.
  • Знайдіть смачні та поживні рецепти абрикосів, розкажіть про FruitsandVeggiesMoreMatters.org
    • 10 найкращих способів насолодитися абрикосами
    • 10 найкращих способів насолодитися курагою
    • Абрикоси: Харчування. Відбір. Зберігання
  • Чи знали ви, що абрикоси продовжують дозрівати після їх збору?
День попкорну (19 січня)
  • Трюки та поради щодо попкорну (Інформаційний бюлетень про здорові закуски)
  • Поради щодо зберігання попкорну (та інших продуктів)
  • Рецепти попкорну з нашого веб-сайту Youth/4-H:
    • Основний попкорн
    • Веселий вишневий попкорн
    • Міні-кульки для попкорну - виготовлені із сухофруктів
    • Арахісове масло та желе Попкорн
    • Попкорн S'mores
  • Більше попкорну харчування, рецепти та поради на веб-сайті дошки попкорну.
День бару Гранола (21 січня)


Ваша родина завжди в дорозі? Ви шукаєте вибір здорової їжі для своїх дітей? Дізнайтеся більше про білкові батончики для ваших дітей.

Ось кілька рецептів батончиків з гранолою на нашому веб-сайті:

Або спробуйте ці швидкі батончики граноли (Новий) з блогу Cook It Quick.

День арахісового масла (24 січня)


Ось кілька смачних рецептів арахісового масла з нашого веб-сайту. Перевірте цей розділ на ідеальніші, арахісові ідеї!

Щоб отримати більше вказівок на арахісове масло, відвідайте Національну комісію з питань арахісу та PeanutButterLovers.com.

День млинцевої лохини (28 січня)


Додавання чорниці до млинців допоможе вам і вашій родині їсти більше фруктів. Дізнайтеся, як вибрати, зберігати та використовувати чорницю на веб-сайті нашої Програми з питань харчування.

Рецепти чорничних млинців:

ПОРАДА: Приготуйте власні млинці з чорниці, склавши в кляр 1/2 до 1 склянки свіжої або наливної замороженої чорниці на кожну склянку борошна. Для додання фруктового аромату залийте фруктовим соусом з ягідного варення замість сиропу та масла.

Національний тиждень обізнаності з фолієвою кислотою (другий тиждень січня) *


Вживання фолієвої кислоти може допомогти запобігти вродженим вадам розвитку мозку та хребта. Жінкам дітородного віку слід приймати полівітаміни з фолієвою кислотою щодня. Щоб дізнатись більше про цей тиждень обізнаності, відвідайте веб-сайт Національної мережі запобігання вродженим вадам розвитку.

  • Фолат (розширення Небраски)
  • Фолієва кислота (Програма освіти з питань харчування в штаті Небраска)
  • Ресурси фолієвої кислоти (CDC) (Новий)
  • Здорова вагітність та здорова дитина (Університет штату Північна Дакота)
  • Важливість фолатного відео (Створено Ліндсі Лабросс, аспіранткою UNL під керівництвом Джулі Альбрехт, доктор технічних наук)

Тиждень піци (другий тиждень січня) *


Піца може забезпечити всі групи продуктів. і на смак такий смачний!

Дізнайтеся, як зробити здорову домашню піцу в цьому блозі від викладача з розширення, Кейла Колгроув, або спробуйте вражаюче добру кірку піци з цвітної капусти (Новий) викладача з розширення, Керрі Шнайдер-Міллер.

Хто каже, що піца просто на вечерю? Перегляньте "Холодну піцу на сніданок" і дізнайтеся всі важливі заходи, які не можна робити підліткам та підліткам безпеку харчових продуктів! Завантажте БЕЗКОШТОВНУ PowerPoint та/або перегляньте онлайн-слайд-шоу.

Насолоджуйтесь цими рецептами піци на нашому веб-сайті.

  • Човни для піци(Новий)
  • Запіканка для піци(Новий)
  • Швидкий і простий соус для піци(Новий)
  • Фруктова весела піца(Новий)
  • Яблучна піца
  • Піца Кесадільяс
  • Пірамідна піца
  • Вегетаріанська піца
  • Мексиканські закуски Піца
  • Куряча піца, приготована на грилі

Тиждень здорової ваги (третій тиждень січня) *
  • Запобігання видачі порцій (PDF)
  • БЕЗКОШТОВНО Запобігання викривленню порцій PowerPoint
  • Чи ДІЙСНО ви знаєте, скільки ви їсте?
  • $ до оплати Вашої Калорії $
  • Сімейні розваги на бігу Інформаційний бюлетень
  • Ресурси фізичної активності
  • Управління вагою для молоді (diet.gov)
Місяць запобігання вродженим вадам розвитку

Час підвищити обізнаність про вроджені вади та сприяти здоровій вагітності за допомогою Національного місячника запобігання вродженим вадам розвитку. Дізнайтеся більше на веб-сайті Національної мережі запобігання вродженим вадам розвитку.

Щоб допомогти запобігти серйозним вродженим вадам мозку та хребта, перевірте вроджені вади та фолієву кислоту Центрів контролю та профілактики захворювань. У Березні Даймеса є ще кілька чудових ресурсів.

Місяць способу життя в сімейному стилі


Місяць способу життя в сімейному стилі - найкращий час для всієї родини для створення звичок здорового способу життя. Цього місяця перегляньте інформаційні бюлетені "Сімейні розваги", щоб допомогти вам та вашій родині бути в більшій формі. Дізнайтеся більше про фізичні навантаження з нашого розділу Фітнес .

  • DIY FitBall: весела фітнес-діяльність (створення блогу HealthieRDecisions)
  • Фітнес-заходи в приміщенні (Інформаційний бюлетень про сімейні розваги) (Новий)
  • Зробіть сімейний час активним (Національний інститут серця та легенів)
  • Президентська рада з питань фітнесу, спорту та харчування

Місяць фокусування волокна


Клітковина має багато переваг для здоров’я, тому зосередьтеся на додаванні клітковини у свій раціон протягом січня. Обов’язково дотримуйтесь наступних порад, коли додаєте у свій раціон більше клітковини:

  1. Почніть повільно, додаючи одну їжу, багату клітковиною, щодня протягом одного тижня, потім збільшуйте на одну порцію, поки не досягнуть рекомендованих рівнів.
  2. Додавайте їжу з високим вмістом клітковини поступово, оскільки занадто багато клітковини одночасно створює дискомфорт.
  3. Їжте різноманітну їжу, багату клітковиною, таку як цільнозерновий хліб, вівсяні пластівці, фрукти та овочі.

  • Grain Group (Програма освіти з питань харчування в штаті Небраска) (Новий)
  • Клітковина (Небраска, освітня програма з харчування)
  • Вміщення в волокно! (Програми розширення штату Небраска для громад)
    • Керівництво лідера
    • Посібник для учасників

Місяць гарячого чаю


Місяць гарячого чаю очолила Асоціація чаю США. Вживання травневого чаю може забезпечити певний захист від таких захворювань, як рак та хвороби серця, а також допоможе стимулювати вашу імунну систему та захистити від грипу.

Місяць вівсянки


Місяць вівсянки відбувається протягом січня, оскільки протягом січня продається більше вівсянки, ніж будь-який інший місяць. Спочатку він був створений харчовою службою квакерів. ПОРАДА: Зробіть свою вівсяну кашу замість води з молоком для додаткового харчування та пишного вершкового смаку!

  • Вівсянка - цілісність зерна (сімейні розваги в бігу)
  • Швидко вівсяна вівсянка (їжа для маленьких дітей)
  • Швидкі батончики граноли (Cook It Quick Blog)
  • Млинці з вівсянки (Програма освіти з питань харчування у Небрасці)
  • Каліфорнійський горіх Гранола (виготовлений з вівсянкою - рецепт див. Внизу веб-сторінки)
  • «Гарячий поживно» рецепт вівсяної каші
  • Breaking the Fast (традиційні, нетрадиційні та сніданочні страви - ідеї сніданку - включає рецепт вівсяної каші з бананового спліт
  • Хрусткий вівсяний батончик (Зробіть власні зернові батончики за цим рецептом з нашого розділу Молодь/4-H)
  • Crunch Whole Grain Granola (Програма освіти з питань харчування в штаті Небраска) (Новий)
Рецепти булочок з вівсянки:
  • Яблучні вівсяні булочки з чорницею (Блог HealthieRDecisions)
  • Міні-гарбузові пряно-вівсяні кекси (інформаційний бюлетень про їжу для маленьких дітей)
  • Супер полуничні вівсяні кекси (інформаційний бюлетень про їжу для маленьких дітей)

Місяць сніданку з чорносливу


Сушені сливи або чорнослив містять багато клітковини та фітохімічних речовин, і вони вже не просто для сніданку. Вони є чудовим кухонним продуктом, оскільки добре зберігають, і їх можна з’їсти з рук або використовувати в рецептах. (Після відкриття упакуйте в холодильник.)

  • Перевірте Каліфорнійську сушену сливову дошку для рецептів сніданку та не тільки!

Місяць повільного приготування


Ознайомтеся з перевагами та порадами щодо безпеки харчових продуктів (Новий) або ці рецепти повільної кулінарії:

  • Здоровіший рецепт смаження яловичини (створення блогу HealthieRDecisions)
  • Сочевиця для барбекю (швидкі та здорові рецепти від сімей, їжі та фітнесу)
  • Сирний шпинат-артишок (рецепт на 2-й сторінці)
  • Зараз подаємо: Повільні страви! (Служба розширення NDSU)
  • Суп з курячої локшини з повільною плитою (рецепт зверху на сторінці 2)
  • Рецепт рагу з гамбургерів з повільною плитою(Новий)
  • Повільна кухонна їжа Powerpoint з роздачею рецептів БЕЗКОШТОВНО

Безпека харчових продуктів як і раніше важлива при користуванні повільною плитою. Хочете дізнатись більше про це? Подивіться на повільні плити та безпеку харчових продуктів від USDA.