Швидкий старт дієти без глютену

Спочатку навігація целіакією вашої дитини може здатися складною. Ось чому ми склали план дієти без глютену, який ви можете швидко реалізувати, щоб ваша дитина стала на шлях здорового життя.

Запобігання перехресного забруднення

Успішне приготування їжі починається з відокремлення продуктів, що містять глютен, від продуктів, що не містять глютену, що увійде в новий режим харчування вашої дитини.

Це означає використання окремих ємностей та посуду - включаючи тостери та блендери - які можуть контактувати з їжею, яку їсть ваша дитина.

Знайте свої харчові етикетки

Ваша дитина буде розраховувати на те, що ви будете активно читати ярлики на всій їжі, яку ви купуєте для своєї нової дієти. Будьте обережні, щоб уникати продуктів, що містять:

Ячмінь
Солод (включаючи солодовий ароматизатор, солодовий екстракт та солодовий оцет)
Овес (якщо він не позначений як безглютеновий)
Жита
Пшениця

Загалом, ви також хочете уникати таких предметів, що містять глютен, під час покупок:

Хліб
М'ясо в паніровці, наприклад, курячі нагетси
Тістечка
Печиво
Крекери
Картопля фрі з ресторанів (часто готується в тій самій фритюрі з панірованими виробами)
Морозиво
Солодка
Солодовий оцет
М'ясний рулет та фрикадельки (містять сухарі)
Макарони
Пироги
Кренделі
Соєвий соус (пшенично-ферментований)
Коржики (білі та пшеничні)
Овочеві бургери

Вибирайте безглютенові варіанти.

Ви із задоволенням дізнаєтесь, що багато дієтичного харчування можуть бути включені в дієту вашої дитини:

Корінь-марант
Сир
Шоколад (звичайний)
Кава
Кукурудза
Кукурудзяні чіпси
Кукурудзяні коржі
Кукурудзяна мука
Риба

Фрукти
Сік
Кетчуп
Обіднє м'ясо (більшість)
М'ясо
Пшоно
Молоко
Гірчиця
Горіхи
Арахісове масло
Картопляні чіпси (звичайні)
Картопля
Птиця
Кіноа
Рис
Безалкогольні напої (більшість)
Соєвий
Спеції (більшість)
Тапіока
Чай
Овочі
Йогурт (більшість)

Отримати допомогу

Орієнтований на малюка. Біля дому. Ми тут для вашої дитини особисто та в Інтернеті.