Шпаргалка для старіння продуктів

Вважайте цю їжу вашими засобами проти старіння. Як правило, фрукти та овочі з високим вмістом флавоноїдів та каротиноїдів, двох потужних антиоксидантів на рослинній основі, видалять вільні радикали з шкіри та тіла, що спричиняють передчасне старіння. Добре збалансована дієта може допомогти вам схуднути, жити довше і відчувати себе підтягнутою. Але це також може допомогти вам виглядати молодше. Забудьте про фонтан молодості. Завантажте тарілку в "шведський стіл", де можна почувати себе краще, і поверніть годинник назад на повний (і щасливий) живіт.

Чорний часник допомагає відновити пошкоджену віком шкіру. Унікально забарвлений завдяки своєму процесу бродіння, чорний часник містить подвійні антиоксиданти, як звичайний часник, і його можна їсти сирим. Він зміцнює і відновлює клітини шкіри, пошкоджені процесом старіння. Використовуйте його замість звичайного часнику в більшості рецептів.

З цього епізоду:

Джикама - це хрусткий коренеплід, який може допомогти боротися з гусячими лапами, збільшуючи колаген і борючись зі зморшками. Це також відмінне джерело вітаміну С. Спробуйте його в сирому або вареному вигляді.

Топінамбур може допомогти зникнути появі кіл під очима. Їх секрет краси - залізо - вони містять у п’ять разів більше заліза, ніж картопля. Їсти їх можна допомогти виправити дефіцит заліза, частою причиною блідості, яка робить ваші мішки під очима більш очевидними.

Портулак - це трава, яка завантажена жирними кислотами омега-3, які допомагають зменшити ризик серцевих захворювань та інсульту. Він також є чудовим джерелом вітамінів A, B і C. Додайте його в йогурти або салати.

Масло насіння соняшнику працює, щоб розблокувати артерії. Він багатий поліненасиченими жирними кислотами, включаючи ту, що знижує рівень холестерину. Спробуйте замість арахісового масла.

Лосось є однією з найвищих риб, що містять омега-3, що робить її необхідною для здорової шкіри. З віком оборот клітин сповільнюється, викликаючи скупчення грубих ділянок і сухості шкіри; наша шкіра також починає виробляти менше олії, зменшуючи наше природне сяйво. Світліший колір обличчя омега-3 жирними кислотами. Спробуйте їсти лосось два рази на тиждень, щоб повернути шкірі сяйво.

Солодка картопля, перець та мигдаль є репрезентативними продуктами АПФ або продуктами з високим вмістом вітамінів А, С та Е. Вони багаті антиоксидантами, які борються з пошкодженням та старінням вільних радикалів в організмі. Продукти з яскравим кольором вітаміну А, такі як солодка картопля, допомагають боротися з вільними радикалами. Перець має найвищий рівень вітаміну С і його слід їсти сирим, щоб максимізувати їх користь. І як і всі продукти з високим вмістом вітаміну Е, мигдаль підтримує шкіру зволоженою та м’якою, сприяючи виробленню олії.

Чистий сік ноні, відомий своїми протизапальними властивостями, може допомогти боротися з утворенням пухлин - і зморшок. Ноні та продукти ноні утворюють колаген і мають високий вміст антиоксидантів та поліфенолів.

Тунця містить омега-3 жирні кислоти, які борються з пошкодженням клітин, пов’язаними з УФ-випромінюванням, і є багатим джерелом ніацину, дефіцит якого викликає шкірні висипання.

Чорна смородина містять сполуку, яка називається антоціанозиди, яка може допомогти поліпшити зір. Крім того, цей суперпродукт містить у п'ять разів більше вітаміну С, ніж апельсини, що робить його чудовим підсилювачем імунітету.

Пшеничний зародок багатий цинком, який відіграє вирішальну роль у виробництві нових клітин шкіри. Він також має протизапальні властивості, щоб допомогти запобігти екземі; останні дослідження навіть вказують на те, що зародки пшениці можуть допомогти зменшити вугрі. Отримуйте півсклянки зародків пшениці на день для щоденної дози цинку. Спробуйте збризнути його на салати та йогурт або додати до смузі.

Кавун є джерелом лікопіну, який захищає шкіру від ультрафіолетових променів.

Насіння містять лігнінові фітоестрогени, які запобігають розщепленню колагену та підвищують ліпідний бар’єр шкіри.

Шпинат є чудовим джерелом вітаміну С, необхідного організму для вироблення шкірного сала, маслянистої речовини, що виробляється сальними залозами. Шкірне сало є "природним кондиціонером" для тіла, і воно зберігає волосся блискучим, гладким і молодого вигляду, одночасно запобігаючи сухості.

Сардини, багаті омега-3 жирними кислотами, сприяють росту волосся та блиску, щоб ваші пасма виглядали молодими.

Салат Ромен є листовим зеленим овочем з високим вмістом вітаміну А, вітаміну, який допомагає оживити шкіру, збільшуючи клітинний оборот та стимулюючи ріст нових клітин шкіри. Додайте до салату 6 листочків або як доповнення до вечері для денної норми вітаміну А.

червоні перці і брюсельська капуста багаті вітаміном С, який допомагає виробляти колаген і боротися з вільними радикалами.

Насіння граната містять сік, багатий на елагову кислоту та пунічний алагін - два засоби, які борються з пошкодженням вільних радикалів та зберігають колаген у вашій шкірі.

Устриці є чудовим джерелом цинку, який сприяє синтезу білка та утворенню колагену.

Авокадо є одним з найбагатших джерел мононенасичених жирів і містять біотин для здорової шкіри.

Вівсянка з високим вмістом розчинної клітковини, яка знижує рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий" вид).

Продукти харчування Середземномор'я: Фенхель, протизапальний засіб; восьминіг, багате джерело омега-3 жирних кислот, В12, заліза та цинку; боби гігантес, гігантські боби ліми, багаті калієм

Сочевиця є хорошим джерелом цинку

Манго забезпечує 96 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні С та допомагає запобігти захворювання пародонту.

Пісна яловичина повна заліза. Нестача заліза може призвести до того, що нігтьові ложа стають тонкими і увігнутими.

Помідори забезпечують лікопін, який допомагає запобігти серцевим захворюванням, підвищеному холестерину та раку. Лікопін діє як природний сонцезахисний крем, запобігаючи ультрафіолетовому пошкодженню, яке викликає сонячні плями, сухість і зморшки. Не забувайте готувати помідори для максимального омолоджуючого ефекту.

Гуава упакований вітаміном С, який посилює вироблення колагену для гладкої шкіри. Дві чашки гуави на тиждень - ідеальна доза цієї антивікової електростанції.

Яйця містять багато заліза та біотину.

Ламінарія містить вітаміни С та Е, які захищають жири у вологозахисному покриві шкіри від пошкодження вільними радикалами.

Огірки корисні для шкіри. Кремній у шкірці допомагає зменшити зморшки та збільшити колаген. Купуйте їх, якщо це можливо, не вощеними.

Lсир сирний повний білка, а отже, зміцнює здоров’я волосся (оскільки волосся в основному є білками). Просто остерігайтеся високого рівня натрію.

Тріска містить селен, який захищає шкіру від пошкодження сонцем та раку.

червоне вино, зроблений з темною шкіркою та кісточками винограду, багатий поліфенолами, типом антиоксиданту, що включає ресвератрол. Якщо ви не п'єте, вибирайте виноградний сік або добавку ресвератролу, яку можна придбати у вашій аптеці приблизно за 25 доларів.

Темний шоколад допоможе приборкати ваш ласун і багатий флавоноїдами.

Бразильські горіхи містять селен, потужний мінерал, який допомагає виробляти антиоксидант глутатіон, який відновлює пошкодження клітин і уповільнює процеси старіння шкіри. Всього 2 горіхи на день допоможуть вам зупинити процес старіння.

Морква є чудовим джерелом вітаміну А; ця поживна речовина необхідна для здорової шкіри голови та молодих на вигляд, блискучих волосся.

Апельсини з крові містять антоціани, антиоксиданти, які борються з пошкодженням вільними радикалами та УФ-промені.

Журавлинний сік порушує утворення чуми і тим самим запобігає пожовтінню зубів. Флавоноїди журавлинного соку також протидіють шкідливому впливу бактерій, що викликають карієс. Будьте обережні, щоб не пити напоєний цукром коктейль із журавлинного соку.

Квасоля, які містять багато білка, сприяють зростанню волосся та сприяють потовщенню клітин волосся, роблячи волокна міцнішими.

Чорниця: Одна порція цього суперпродукту забезпечує більше антиоксидантної активності, ніж більшість фруктів та овочів. Антиоксиданти борються із вільними радикалами, що викликають зморшки.