Шоколадна медова халва

Це цукерки без горіхів, багаті білком, тануть у роті цукерки. Домашня халва надзвичайно швидко складається і є більш поживною, ніж комерційна халва, яка зазвичай містить кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (ГФУ) або рафінований білий цукор. Для незнайомих людей тахіні насправді є кунжутним маслом, яке складається виключно з меленого насіння кунжуту, чудового джерела веганського білка (1 ст. Ложка тахіні = 2,6 грама білка) і чудового джерела кальцію. Корисний жир і білки в цьому рецепті допомагають збалансувати солодкість меду. Додавання чистого какао-порошку забезпечує деяке насичене шоколадне задоволення без шкоди для здоров'я більшості комерційних шоколадних цукерок.

ШОКОЛАДНИЙ МЕД ГАЛВА

Інгредієнти

1 склянка тахіні
1/2 склянки меду (або кленового сиропу)
1 ч. Ложка ванільного екстракту
3 ст. Ложки какао-порошку

Інструкції

1. Перемішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні або ложкою, поки вони добре не з’єднаються.

Рекомендація щодо формування: квадрати, покриті насінням конопель.

Зберігайте в прохолоді або в холодильнику для кращої текстури.

Робить близько 24 квадратів на один дюйм або рулони, схожі на “Tootsie”.