Що відбувається з вашим тілом, коли ви щодня їсте огірки

Ви любите огірки? Дійсно, по-справжньому їх любити, до того моменту, коли ви їх їсте щодня? Врешті-решт, огірки - це один із тих «просто нормальних» видів овочів, які є прийнятними як частина салату, піддону з овочами або гарніру для коктейлів (вони навіть з’являються в улюбленій літній лібації Меган Маркл), але в їх звичайний, не маринований стан, вони, як правило, не є тим, чим хтось надто захоплюється.

Можливо, пора переглянути куке. З одного боку - хто знав? - як повідомляє Times of India, огірок - це фрукт, а не овоч. Що важливіше, однак, регулярне вживання огірків може мати деякі дивовижні переваги для здоров’я, включаючи поліпшення гідратації, покращення травлення, втрату ваги та здоровіше серце.

Вживання огірків допоможе вам зволожити

Чи знали ви, що огірки складають приблизно 95 відсотків води? За даними LiveScience, одна чашка нарізаного огірка може втамувати спрагу майже так само, як і склянка води, тоді як Healthline зазначає, що можна отримувати до 40 відсотків щоденного споживання води через джерела їжі.

Хоча належне зволоження може бути проблемою для підтримання, тим не менше, воно має вирішальне значення для підтримки різних життєво важливих функцій організму, таких як регулювання температури, обмін речовин та транспортування поживних речовин. Якщо ви не той, хто протягом усього дня потягує пляшку з водою, натомість погризти скибочки огірка може допомогти вам продовжувати споживати воду.

Огірки можуть підтримувати вас регулярно

Окрім того, що огірки багаті водою, вони також наповнені клітковиною (особливо, якщо ви залишаєте шкірку увімкненою), і вода, і клітковина допомагають тримати речі всередині тіла. Насправді пектин, який є різновидом розчинної клітковини, що міститься в огірках, не тільки живить корисні кишкові бактерії, але також доведено, що він сприяє прискоренню руху кишкових м’язів.

Що означає це, кажучи неспеціалістами, це частіше какання. Клініка Клівленда також заявляє, що протизапальні сполуки, що містяться в огірках, допомагають виводити відходи з організму, а LiveScience навіть вказує, що огірки містять фитонутрієнти, які можуть працювати з бактеріями травного тракту для боротьби з певними типами раку.

Огірок на день утримує кілограми

Огірки дуже низькокалорійні: порція нарізаних огірків в одній чашці містить всього 16 калорій, тоді як цілий огірок має лише близько 45 калорій. Огірки можна легко використовувати для додавання маси і смаку корисним салатам, бутербродам, легким літнім супам і навіть фрі, при цьому додаючи мало до загальної кількості калорій.

Більше того, 13 різних дієтичних досліджень, в яких брали участь 3628 суб’єктів, виявили, що продукти з високим вмістом води та низьким вмістом калорій корелюють зі значною втратою ваги (через Національний інститут здоров’я). Оскільки огірки входять в обидві ці категорії, регулярне споживання куку може допомогти вам скинути кілька фунтів.

Огірки корисні для вашого серця

Огірки містять ряд поживних речовин, які пов’язані зі здоров’ям серця, оскільки споживання калію пов’язано зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань. Хоча в огірках може бути не так багато калію, як у бананах, вони значно нижчі за калоріями і, отже, їх легше додавати до щоденного раціону.

Дослідження також показали, що вживання огірків може зменшити гіпертонію, можливо, завдяки їх здатності сприяти розширенню судин (розширення судин), а вміщений у них магній також пов'язаний із зниженням артеріального тиску. Огірки також є хорошим джерелом вітаміну К, поживної речовини, яку Гарвардська школа охорони здоров’я називає важливою частиною процесу згортання крові.

Отже, якщо ви щодня ходили на огорожі з огірками, схоже, вони насправді є фантастичним доповненням до вашого раціону.