Що таке дієта Sirtfood?

Дієта Sirtfood, за якою слідують Адель та Піппа Міддлтон, отримує велику популярність. Але що таке дієта Sirtfood?

Давайте подивимось, що таке дієта і чи варто спробувати чи ні.

Що таке дієта Sirtfood?

Дієту Sirtfood створили двоє дієтологів, які працюють у тренажерному залі в Лондоні.

На думку засновників, дієта допомагає увімкнути ваш «худий ген», зосереджуючись на продуктах, які можуть активувати сиртуїни (СІРТ).

SIRT - це група білків, які допомагають захистити від загибелі та запалення клітин. Їм також пропонується сприяти збільшенню тривалості життя та посиленню нашого метаболізму, але ми торкнемося їх далі в публікації.

Відповідно до дієти Sirtfood, серед основних продуктів, що активують сиртуїн, є:

Кале
червоне вино
Полуниця
Цибуля
Соєвий
Петрушка
Темний шоколад
Оливкова олія Extra Virgin
Матча зелений чай
Куркума
Волоські горіхи
Гречка
Рукола
Кава
Чорниця

Окрім зосередження уваги на Sirtfoods, план також включає обмеження калорій, яке, за словами дієти, може спонукати ваше тіло виробляти більш високі рівні сиртуїнів. А активізуючи метаболізм за допомогою активації сиртуїнів (і зменшуючи калорії), дієта стверджує, що вона може допомогти вам швидко схуднути, зберігаючи при цьому м’язи.

План дієти Sirtfood

То як це працює?

Дієта розбита на 2 фази і триває загалом 3 тижні.

Перша фаза (7 днів)

1-3 дні: споживайте 1000 калорій на день, що надходять із 3 зелених соків sirtfood та 1 збалансованої їжі, що багата sirtfood.

4-7 дні: збільшити кількість калорій до 1500 на день, що надходить із 2 зелених соків sirtfood та 2 збалансованих страв, багатих на sirtfood.

Другий етап (14 днів)

Вважається "етапом технічного обслуговування", обмежень на калорії немає. Натомість вам просто рекомендується вживати 3 збалансованих страви на день, що містять багато їжі, а також один зелений сік на день.

Після закінчення трьох тижнів

То що буде після цих трьох тижнів? Згідно з їх веб-сайтом, вони закликають продовжувати включати Sirtfoods у свої страви щодня і пити по одному зеленому соку Sirtfood щодня.

Потрібно схуднути більше? Вони рекомендують повторювати план фази 1 у план фази 2 настільки часто, наскільки це потрібно, щоб «повернутись на правильний шлях».

Інші деталі

Що стосується фізичних вправ, дієта не має жодних встановлених вказівок. Незважаючи на те, що фізичні вправи заохочуються під час фази 2, на їх веб-сайті згадується, що під час фази 1, коли калорії обмежені, можливо, найкраще зупинитися або скоротити тренування, поки ваше тіло не пристосується до нижчого споживання калорій.

Що стосується зеленого соку Sirtfood, дієта вимагає придбання соковижималки, щоб ви могли скласти офіційний рецепт, який включає капусту, ракету (так звана рукола), петрушку, листя любистку, селеру, зелене яблуко, лимон та зелений чай матча.

Книга також включає ідеї рецептів приготування збалансованих страв, багатих на страви.

Це працює?

Незважаючи на численні твердження дієти Sirtfood, на сьогодні є дуже мало доказів того, що вона є більш ефективною, ніж інші дієти з обмеженим вмістом калорій.

Насправді, єдиним дослідженням офіційної дієти Sirtfood є пілотне випробування, проведене авторами, яке було опубліковане лише у книзі Sirtfood Diet.

У дослідженні 39 дорослих дотримувались фази 1 дієти, а також тренувались щодня. Наприкінці тижня учасники схудли в середньому на 7 кілограмів і зберегли або навіть набрали м’язову масу.

Хоча 7 фунтів за 7 днів звучить вражаюче, важливо пам’ятати, що це був невеликий розмір вибірки, нетривала тривалість, і не було контрольної групи.

Як результат, ми не маємо довгострокових даних про те, чи може дієта допомогти утримати вагу (і м’язи), чи різке зниження ваги відбулося лише за рахунок обмеження калорій та щоденних фізичних вправ, а не за рахунок включення продукту sirtfood.

Незалежно від назви дієти, коли калорії скорочуються настільки сильно, як у першій фазі дієти Sirtfood, не дивно, що люди худнуть. Однак дослідження показують, що більша частина цієї початкової втрати ваги - це вага води через зменшення запасів глікогену, а не суттєва втрата жиру.

Отже, проблема дієти Sirtfood для схуднення полягає в тому, що як тільки ваші калорії та вуглеводи відновляться після того першого тижня, ваша вага, швидше за все, теж зросте, якщо у вас немає плану реалістичного довгострокового рішення для зменшення калорій та збільшення фізична активність.

Чи є в Sirtfoods переваги для схуднення?

Хоча я не шанувальник суворих обмежень калорій на першому етапі дієти, у мене немає проблем із спробами включити більше продуктів харчування.

Зрештою, такі продукти, як капуста, полуниця, петрушка та куркума, добре багаті антиоксидантами, що борються із захворюваннями (зокрема, поліфенолами) та необхідними поживними речовинами. Насправді, багато з цих страв часто асоціюються з іншими способами здорового харчування, такими як дієти Середземномор'я та розуму.

Але те, у чому я не був впевнений, читаючи про цю дієту, - це твердження, що сиртуїни вмикають «худий ген» у нашому тілі.

В даний час немає досліджень на людях, які б показали, що збільшення білків сіртуїну може призвести до збільшення жиру та втрати ваги. Однак дослідження на тваринах показали зв'язок між підвищеним вмістом білків сіртуїну та підвищеним спалюванням жиру, коли калорії обмежені.

Крім того, деякі дослідження також припускають, що сиртуїни можуть зіграти важливу роль у зменшенні запалення та допомогти нам жити довше. Але потрібно набагато більше досліджень.

Таким чином, самі страви наповнені важливими поживними речовинами та антиоксидантами. Однак ми все ще просто недостатньо знаємо, щоб з упевненістю сказати, що підвищення рівня сиртуїнів посилить здатність вашого тіла до спалювання жиру.

Суть

Отже, чи може дієта Sirtfood допомогти вам схуднути?

Хоча ви, швидше за все, схуднете протягом першого тижня дієти, насправді немає жодної структури, що рухається вперед за калоріями чи фізичними вправами, і немає жодних довгострокових досліджень, які б засвідчили, що це вдало після першого тижня.

Отже, якщо ви продовжуєте їсти здорову дієту, займатися фізичними вправами та зменшувати калорії, є велика ймовірність, що ви в кінцевому підсумку покладете вагу.

Ще одне питання, пов’язане з твердженнями Дієти Sirtfood, полягає в тому, що поки що недостатньо досліджень, які б показали, що додавання більшої кількості їжі у ваш раціон, незалежно від калорій та фізичних вправ, призведе до підвищення обміну речовин та спалювання жиру.

Однак це не означає, що включення більшої кількості продуктів харчування не приносить ніякої користі для здоров'я. Насправді, це може бути дуже позитивним для вашого раціону, оскільки воно є багатим джерелом важливих антиоксидантів, вітамінів та мінералів.

Якщо ви хочете спробувати додати більше їжі з їжею у свій раціон, або обрати інший дієтичний підхід, такий як рослинний або середземноморський, не забудьте скористатися вашим Lose It! додаток, щоб переконатися, що ви задовольняєте всі свої потреби у поживних речовинах протягом дня!