Поради щодо встановлення фінансової резолюції

  • Новини
    • Політика
    • Думка
    • Злочинність
    • Дивні новини
    • Освіта
    • Бізнес
  • Здоров'я
    • Новини здоров’я
    • Захворювання
    • Здоров’я дітей
    • Наркоманія
    • Фітнес
    • Оздоровчий
    • Виховання
  • Культура
    • Розваги
    • Спосіб життя
    • Їжа та напої
    • Мистецтво
    • Домашні тварини
    • Ресторани
  • Події
    • Фітнес
    • Для сімейного відпочинку
    • Фестивалі
    • Вистави
    • Їжа та напої
    • Покупки
  • Спорт
    • Орли
    • Сіксерс
    • Філліс
    • Флаєри
    • Вільне агентство НБА
    • WWE
  • Персонал/Автори
  • Інформація про компанію
    • Про нас
    • Рекламуйте
    • Зв'яжіться з нами
    • Юридична/конфіденційність
    • Персонал/Автори
    • RSS

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • LinkedIn
  • Instagram
  • Pinterest

вирок

Більше культури:

Запитання, що часто задаються, шукає відповіді про харчову цінність і про те, чи можна їсти сире яйце

Відверто кажучи, виснажливо не відставати від того, чи здорові яйця; вирок, здається, змінюється щохвилини. Просто запитайте у дієтолога часу.

Прагнучи остаточної відповіді та відчуваючи трохи голоду, ми звернулися до Кеті Рікер, клінічного дієтолога Університетської лікарні Джефферсона.

Хороша відправна точка: Які деякі з відомих для здоров’я елементів яєць? Білки та амінокислоти, я думаю?

  • Світ переповнений питаннями, на які ми всі хочемо отримати відповіді, але вони або надто збентежені, затягнуті часом або залякані, щоб насправді їх задавати. Завдяки «Часто задаваним питанням» ми вирішили відповісти на ці загальні цікавинки. Є питання, на яке ви хочете отримати відповідь? Надішліть електронний лист на адресу [email protected], і ми знайдемо експерта, який може дати вам відповідь, до якої ви прагнете.

Яйця забезпечують 75 калорій, 7 грамів висококалорійного білка і 5 грамів жиру, 1,5 грама насичених жирів. Вони наповнені необхідними вітамінами та мінералами - включаючи залізо, вітамін А, вітамін В12, фолієву кислоту та каротиноїди, які дуже корисні для очей.

Більше питання: у чому справа з яйцями та холестерином? Висновок щодо цього питання, здається, коливається з роком, і важко контролювати, що є поточним.

Консенсус полягає в тому, щоб їсти яйця, але, як і будь-яку їжу, їсти їх потрібно помірковано. Яйця мають невелику кількість насичених жирів, що не переважує користі для здоров’я. Холестерин в яйці майже не впливає на рівень холестерину в крові. На рівень холестерину в більшій мірі впливають насичені жири у вашому раціоні. Якщо ви намагаєтесь обмежити рівень холестерину зі свого раціону, ви можете видалити жовток з яєць.

Швидкі факти "IAQ"

• Яйця мають мінімальний вплив на рівень холестерину в крові. Але є невелика кількість насичених жирів. Тож, просто не збивайтесь з розуму.
• Курячі яйця або перепелині яйця, коричневі чи білі яйця - це справді все однаково за поживністю
• Ні ти не може запобігти сальмонелі, "промиваючи" яйця.
• існує відсутність харчової користі при додаванні сирих яєць до смузі.
• Круто - це найздоровіший спосіб з’їсти яйце.

Це більше, що ми готуємо яйця з іншими, гіршими речами, і тому яйця іноді отримують погану репутацію?

Так, спосіб приготування яйця може заперечити всі позитивні переваги яйця для здоров’я. Ви хочете пам’ятати про те, скільки вершкового масла або олії ви використовуєте для приготування яйця, а також скільки натрію ви споживаєте, заливши сіллю.

Який здоровий, ідеальний спосіб приготування яйця?

Якщо ви шукаєте найздоровіший спосіб приготування яйця, дотримуйтесь їх твердого кипіння. Браконьєрство - ще один здоровий спосіб приготування яєць.

Чи, мабуть, не рекомендується їсти стільки яєць за один прийом, скільки ми робимо? Наприклад, я чув, що сім яєць на тиждень прийнятно, але якщо ми їмо омлет із трьох яєць і отримуємо половину цих яєць за один прийом, можливо, це не рекомендується?

Як і все інше, помірність і різноманітність є запорукою здорового харчування. Так що так, їсти відразу сім яєць - це не гарна ідея, але вживання яєць кілька разів на тиждень є прийнятним. Готуючи омлет, ви можете видалити один-два жовтки та додати овочі, щоб зробити їжу більш щільною до поживних речовин.

"Яйця" - це своєрідна загалова, але чи має значення, від якої тварини походить яйце? Являє собою перепелине яйце, що пропонує ті самі поживні речовини?

Всі яйця приблизно однакові - у клітинах проти без клітин, коричневі проти білих. Перепелине яйце пропонує ті самі калорії, білки та жири - воно може мати дещо інші вітаміни, ніж куряче яйце.

Чи наведена вами поживна інформація стосується яєць середнього розміру чи великих яєць?

Інформація про поживність стосується яєць середнього розміру, але більші яйця мають мінімальну харчову різницю.

Чи весь цей харчовий вміст зберігається, коли ви використовуєте його як частину рецепта? Отже, припустимо, ви випікаєте торт, а він вимагає трьох яєць.

Харчова цінність залишається незмінною. Насправді, краще готувати яйце для кращої засвоюваності білка.

Багато людей сміливо кидають яєчний білок у шейк або смузі. Це насправді безпечно? Або, не знаю, чи помічали ви, але останнім часом у багатьох барах рецептів коктейлів є яєчний білок.

Вживання сирого яйця не приносить користі. Це ставить вас запитувати ризик харчової хвороби сальмонели. Трипсин - це фермент нашого організму, який допомагає травленню. Сире яйце може блокувати цей фермент, таким чином, можливо, зменшуючи харчову цінність яйця. Коли яйце вариться, воно розщеплює яєчні ферменти, які потенційно можуть блокувати трипсин, дозволяючи таким чином трипсину розщеплювати білок яйця під час травлення.

Будь-які цікаві факти про яйця, щоб додати?

Купуючи яйце на фермерському ринку чи супермаркеті, не впливає на харчову цінність яйця, і ви не можете запобігти сальмонелі, промивши яєчну шкаралупу!

Брендон Бейкер
Учасник PhillyVoice