Що очікувати з’їсти в міжнародному рейсі

Поради щодо подорожей

Перший і бізнес-клас на міжнародних рейсах мають добре досліджені вишукані витвори. (Фото: вишуканий бургер із зображенням соусу зі стейком, Бретт Малкахі з Fotolia.com)

Пов’язані статті

Хоча їжа в літаку рідше, ніж одноразово, їжа є необхідною для міжнародного рейсу. Ресурси для приготування їжі в повітрі можуть бути обмеженими, але їжа все одно може бути дуже хорошою та збалансованою за харчуванням. Насправді деякі авіакомпанії пропонують особливо смачні страви, особливо для споживачів першого та бізнес-класу.

Особливості

Міжнародний льотний обід повинен бути простим у приготуванні, на нього не впливатимуть зміни висоти, а також ефективно використовувати інгредієнти та енергію. Зазвичай їжа буде містити порцію м’яса або морепродуктів, овоч та крохмаль. Також буде десерт або фрукти. Деякі авіакомпанії пропонують безкоштовний алкогольний напій, але завжди є безкоштовні безалкогольні напої.

Клас пасажирів

Якість їжі варіюється від класу до класу. Страви економ-класу, як правило, менш вишукані за смаком та презентацією, ніж пропозиції першого чи бізнес-класу. Скотт Майєровіц з ABC News пише: "Для тих, кому пощастило сидіти в передній частині літака, страви подаються на вишуканому фарфорі і подаються декількома стравами. Вони не тільки збуджують смакові рецептори, але повертають відчуття сервісу та класу до летить ". Також можуть бути конкретні регіональні пропозиції, такі як справжні китайські страви Cathay Pacific. На перших та бізнес-класах меню містить фірмові страви, включаючи "конгі, гарячий рис, супи з локшиною та китайські десерти", повідомляє AirlineMeals.net.

Типи

Страви міжнародних польотів підходять для різних смаків та дієт, включаючи вегетаріанські, веганські, макробіотичні та халяльні. Як і внутрішні рейси, пасажири можуть вибирати спеціалізовану страву за додаткову плату. Окрім різних типів, усі продукти проходять один і той же спосіб збереження свіжості: "Щоб їжа зберігалася свіжою, кожен предмет - м’ясо, картопля, овочі - зберігається в окремих відділеннях для фольги для ділових та першокласних страв. . Кожен предмет, включаючи соус, потім нагрівається окремо бортпровідником на борту ", - пише Майєровіц.