Що їсти, розбивши та зламавши кістку

Немає нічого гіршого, ніж зламати кістку в аварії на велосипеді, бо це виводить вас із сідла на […]

Немає нічого гіршого, ніж зламати кістку під час аварії на велосипеді, оскільки це витягує вас із сідла на багато місяців. Але замість того, щоб сумувати та їсти піцу перед телевізором для комфорту, ви можете щось зробити, щоб швидше відновитись. Одне, що допоможе, це вживання хорошої їжі, яка сприяє здоров’ю кісток. Давайте розглянемо ваші найкращі варіанти харчування.

Вам потрібно велика кількість білка, головного будівельного матеріалу для всіх тканин, і кальцію, найважливішого мінералу в кістках. Вам також потрібно достатньо вітаміну D і K, щоб ваше тіло могло правильно використовувати кальцій для відновлення кісток. Отримання достатньої кількості калію також допоможе вам утримати більше кальцію, який ви отримуєте з їжею. І нарешті, вітамін С та залізо допоможуть вам утворити більше колагену, який є основним видом білка, необхідного для відновлення кісток. А тепер давайте подивимось, які види їжі забезпечують все це харчування.

Їжте багато яєць

Яйця є чудовим джерелом якісного білка, і вони є одним з небагатьох дієтичних джерел вітаміну D, тому вони повинні бути частиною вашого плану відновлення. Окрім цього, вони містять широкий спектр вітамінів та мінералів, таких як залізо, кальцій, цинк, калій та магній, тому вважайте їх чудовою натуральною полівітамінною таблеткою.

Допис, яким поділився Іржі Калок (@foodfiltr) 18 вересня 2017 року о 9:34 за тихоокеанським стандартним часом

Включіть рибу та морепродукти

Риба та морепродукти є чудовим джерелом кальцію, якісного білка та вітаміну D. Особливо найкраще джерело кальцію, яке ви можете знайти, - сардини, які можна їсти з кістками. Крім того, ви можете включити червоне м’ясо, яке буде хорошим джерелом заліза, а також білка. Або ви можете погризти кінець курячих кісток, щоб отримати якісний кальцій, якщо ви хочете за домашньою птицею як вибраною білковою їжею.

Вітаміни та мінерали: Соте креветки з гречкою

Отримати молочних продуктів

Молочне - ще одне чудове всебічне харчування для нарощування кісток. Він містить багато кальцію, вітаміну К і білка. Хороший культурний йогурт або високобілкові сири, такі як котедж, є чудовим вибором, але майже будь-які молочні продукти стануть цінним доповненням до вашого раціону.

Зелені листові овочі теж допоможуть

Капуста, шпинат, салат ромен та рукола - це чудові варіанти. Вони є потужним джерелом вітаміну К, але також забезпечують велику кількість вітаміну С, кальцію, калію, заліза, магнію та цинку. Інші, різнокольорові овочі та фрукти також дадуть вам деяку кількість вітамінів та мінералів, але листова зелень повинна стати вашим щоденним вибором, особливо для вітаміну К.

Піддайте своє тіло сонячним променям

Незважаючи на те, що ви отримаєте трохи вітаміну D з жирної риби та яєчних жовтків, найкращим джерелом на сьогодні є сонячне світло, яке контактує з вашою шкірою. Намагайтеся отримувати приблизно 30 хвилин впливу на день, залежно від вашого тону шкіри, географічного розташування та пори року.

Уникайте алкоголю, цукру та кофеїну

Якщо вам вдасться ввести вищезазначені продукти у свій щоденний прийом їжі, ви значно покращите свої можливості відновлення кісток. Не хвилюйтеся, якщо вони не входять до кожного прийому їжі, просто зробіть все можливе. У той же час переконайтеся, що у вашому раціоні немає алкоголю, продуктів, багатих доданим цукром, і занадто багато кофеїну. Такі речі змушують вас втратити кальцій і загалом загальмувати загоєння кісток.