Середземноморський план харчування з низьким ГІ

Всім відомо, що середземноморські дієти - це здоровий, смачний і більш стійкий спосіб харчування. Вони також можуть мати низький ГІ. Спробуйте цей тижневий план харчування:

Понеділок

• Половина миски вівсяного вівса з нарізаним бананом дамського пальця та молоком з низьким вмістом жиру. Шматочок зернистого тосту (наприклад, Bürgen ®) з ненасиченим маргарином.

• Пара вівсяного печива

• Два скибочки зернистого хліба (наприклад, Bürgen ®), наповнені тунцем, салатом і майонезом.

• Порція свіжих або консервованих фруктів (наприклад, коулс).

• Велика чаша пареного, густого супу мінестроне, подається з хрустким італійським хлібом та салатом із заправою з винегрету

• Маленька жменька сухофруктів та горіхів. (Спробуйте марку Coles)

Вівторок

• Покладіть пару скибочок батона із родзинками (наприклад, Бурген) з сиром рікотти з низьким вмістом жиру та дрібно нарізаною грушею.

• Закінчіть знежиреним молочним латте.

• Підсмажений бутерброд із запеченою квасолею (обприскати сандвічевар кулінарним спреєм) і чашка свіжих шматочків ананаса

• Змішаний горіховий брусок.

• Шашлики з яловичини на грилі з білим або коричневим рисом SunRice з низьким вмістом ГІ та гарніром або великою кількістю овочів, приготованих на пару.

Середа

• Чаша каші зі столовою ложкою султанів і молоком з низьким вмістом жиру. Подавати зі склянкою фруктового соку

• Дві скибочки зернистого хліба (наприклад, Бурген), намазані авокадо, укомплектовані тертим буряком, тертою морквою та салатом. Далі слід шматок свіжих фруктів (яблуко, груша, виноград) і вода.

• Ванна з нежирним йогуртом

• Швидка вегетаріанська піца та салат на гарнір.

• Маленька жменя (30 г) мигдалю та склянка фруктового соку.

Четвер

• Підсмажте 2 скибочки зернистого хліба (наприклад, Бурген), а зверху змастіть авокадо, нарізаний томат і чорний перець.

• Додайте шматочок свіжих фруктів (наприклад, виноград або груші) та напій.

• Спробуйте миску сочевично-овочевого супу з коржем або лаваш.

• Торти з лососем подаються з мішанкою кукурудзи, сніжного горошку, нарізаної моркви та зеленої цибулі. За бажанням полийте солодким соусом чилі.

• Нежирне морозиво в конусі.

П’ятниця

• Покладіть пару скибочок зернистих тостів (наприклад, Бурген) запеченою квасолею і пашотним яйцем.

• Додайте невелику склянку фруктового соку або свіжий грейпфрут.

• Дві скибочки житнього хліба на заквасці, мазок легкого вершкового сиру, нарізаний копчений лосось і гарнір із салату.

• Шматочок родзинок тостів (наприклад, Бурген) зі шматочком маргарину.

• Легка вершкова паста з томатним топінгом і салатом на гарнір.

• 2 товсті скибочки свіжого ананаса

Субота

• Половина чашки мюслі (наприклад, Morning Sun®) з молоком з низьким вмістом жиру, ягідним йогуртом з низьким вмістом жиру та жменею полуниці.

• Лаваш, наповнений фелафелем, сиром, помідорами, салатом, табулі та соусом чилі.

• Маленька гронка винограду.

• Марокканська баранина і гострий рис з великою кількістю овочів, приготованих на пару.

• 2 свіжі сливи або груша.

Неділя

• Чаша свіжого фруктового салату, укомплектована 100 г фруктового йогурту з низьким вмістом жиру та підсмаженою фруктовою булочкою зі шматочком маргарину.

• Простий омлет, поданий з парою скибочок зернистого хліба.

• Дамський палець банан.

• Смажте або смажте на шашлику рибну котлету, политу невеликою кількістю оливкової олії, лимонного соку, солі та перцю. Подавати з 1 картоплею GiLICIOUS середнього розміру та великою кількістю сезонних овочів, приготованих на пару.

• Склянка фруктового соку і невеликий совок волоських горіхів (або пекан).