Середземноморська дієта та деменція

Докази показують, що дієта, багата фруктами, овочами та крупами, а також низьким вмістом червоного м’яса та цукру, може допомогти зменшити ризик деменції.

Найкращий спосіб зменшити ризик розвитку деменції - це адаптувати різні аспекти вашого способу життя, включаючи вживання певної їжі, регулярні фізичні вправи, некуріння та підтримання нормального артеріального тиску та рівня холестерину.

Існує кілька доказів того, що вживання середземноморської дієти може зменшити ризик розвитку проблем із пам’яттю та мисленням та деяких форм деменції.

У середземноморських дієтах традиційно багато фруктів, овочів, зернобобових та злакових культур, з помірним споживанням жирної риби та молочних продуктів, а також м’яса, цукру та насичених жирів. Більшість жирів у цьому типі дієти надходять з оливкової олії, а алкоголь вживають в помірних кількостях під час їжі. Дослідження 1960-х років показали, що у чоловіків із середземноморських регіонів, які дотримувались традиційних дієт, рівень серцевих нападів нижчий. Це спонукало до постійного дослідження потенційних переваг дієти для здоров’я.

Дослідження показали, що такий вид дієти пов’язаний із зниженням рівня інсульту, діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та смерті з будь-якої причини. Вони також показали, що більш чітке дотримання дієти може бути пов'язане з повільнішими темпами зниження пам'яті та мислення.

Вживання певної їжі, регулярні фізичні вправи, некуріння та підтримка нормального артеріального тиску та рівня холестерину можуть допомогти мінімізувати ризик деменції.

Середземноморські дієти та ризик деменції

Нещодавнє дослідження зібрало всі наявні дані про середземноморську дієту, пов’язану з проблемами пам’яті, мислення та деменції, щоб оцінити потенційні переваги. Цей тип дослідження називається систематичним оглядом. Систематичний огляд є хорошим інструментом для оцінки наявних доказів та розуміння того, де є консенсус, якщо він є. Багато досліджень не було включено в це дослідження, оскільки воно було недостатньо жорстким або воно не розглядало дієту в цілому. Дослідження, які залишилися, показують зв'язок між середземноморською дієтою та нижчими рівнями пам'яті та проблем з мисленням.

Чому середземноморські дієти можуть впливати на ризик деменції

Високий рівень антиоксидантів від надмірного споживання фруктів та овочів може допомогти захистити від деяких пошкоджень клітин мозку, пов’язаних із хворобою Альцгеймера, а також підвищити рівень білків у мозку, які захищають клітини мозку від цього пошкодження. Запалення мозку пов’язане з хворобою Альцгеймера (хоча в цьому контексті ми маємо на увазі хімічні зміни в імунній системі мозку, а не набряк). Є припущення, що дієта зменшує ознаки цього запалення. Дієта також пов’язана з нижчим рівнем холестерину, який, як показали останні дослідження, може бути пов’язаний із проблемами пам’яті та мислення.

Незважаючи на те, що дані цього аналізу численних досліджень є дуже багатообіцяючими, варто зазначити, що інші останні великі дослідження не продемонстрували подібних тенденцій. Важливо також визнати, що дослідження були спостережними, тому вони не можуть продемонструвати жодних прямих причин і наслідків таким чином, як це могло б зробити дослідження. Це означає, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, можуть вести більш здоровий спосіб життя в цілому, тож саме це - а не сама дієта - спричиняє різницю в пам'яті та проблемах мислення.

Для більшості людей дотримання середземноморської дієти є хорошим способом забезпечити здорове харчування, що може бути важливим для підтримки хорошої роботи мозку.