Селерна дієта протягом 14 днів

Одним з найскладніших методів схуднення є селерова дієта. Зокрема, йому важко буде поважати тих, хто не любить згаданий продукт і всіляко уникає його в рецептах. Але коли ви дізнаєтеся про масу корисних властивостей селери, негайно передумайте.

Поспішаємо вас заспокоїти: незважаючи на те, що метод схуднення, основним продуктом якого є селера, моноетичним важко назвати цей метод, оскільки в дієтичне меню можна включити інші продукти, з якими ви будете ознайомив у наступному матеріалі.

Принцип харчування

Здавалося б, про які правила може йти мова: щодня їсти селеру і худнути. Але не все так просто, адже вищезгадана селерова дієта для схуднення має певні принципи харчування. Бажаний результат схуднення ви отримаєте лише при найсуворішому дотриманні наступних пунктів:

триразове харчування - сніданок, обід і вечеря;
щоденне вживання очищеної води - від 1,5 до 2 літрів;
селера можна їсти як в сирому вигляді, так і у вигляді супів та картопляного пюре;
основна страва - суп із селери;
обмежень у приготуванні страв немає: можна їсти холодним і теплим;
рекомендується поєднувати цей продукт з овочами, фруктами та м’ясом;
перед кожним прийомом їжі випивайте склянку соку селери;
найбільш прийнятний період для дотримання селерової дієти - 7 або 14 днів;
повторювати дотримання дієти рекомендується не раніше ніж через два місяці після закінчення курсу.

Крім того, за тиждень до дієти для схуднення потрібно підготувати організм, відмовившись від солодкого, борошна, газованої води та алкогольних напоїв, а також жирної, смаженої та копченої їжі.

Показання та протипоказання

На жаль, ця дієта для схуднення має свої протипоказання. Щоб не погіршити його стан ще більше, ні в якому разі не їжте селеру, коли:

наявність хронічних захворювань;
виразки;
порушення в роботі шлунково-кишкового тракту;
гастрит;
підвищена кислотність;
малярія;
кропив'янка;
наявність проблем зі щитовидною залозою;
ожиріння;
епілепсія;
варикозна вена;
тромбофлебіт;
вагітність і лактація;
похилий вік.

Якщо ви не належите до жодної з вищезазначених категорій, це означає, що дієта на селері для схуднення призначена саме для вас. Після всього селера багатий на корисні властивостіЯк:

запобігання або уповільнення розвитку раку;
зниження рівня цукру в крові;
зниження артеріального тиску;
поліпшення сну;
позбавлення від набряків;
профілактика нервових розладів;
виведення зайвої вологи з організму;
запобігання появі каменів у нирках;
управління метаболізмом.

Максимальна тривалість

Як уже зазначалося вище, тривалість селерової дієти для схуднення - два тижні.

Звичайно, ви можете скоротити тривалість дієти на основі супу із селери до семи днів. Але найбільших результатів для вашого здоров’я та фігури досягне 14-денний курс дотримання норм.

Якщо дієта вдала, ви можете повторити її через 2-3 місяці. Але ні в якому разі не потрібно повертатися до згаданого тижня лише тому, що це так необхідно.

Перш за все, ви повинні почуватись комфортно і не повинні спостерігати будь-яких побічних ефектів у вигляді нудоти, блювоти, проблем зі стільцем.

Що можна їсти?

Звичайно, крім селери, до дієтичного меню для схуднення включені й інші дієтичні продукти, які добре поєднуються з ним і мають низьку калорійність. AT список дозволених продуктів дієти такі:

овочі: кабачки, помідори, капуста, цибуля, огірки, перець;
фрукти: яблука, груші, персики, сливи, цитрусові, ананаси;
нежирний йогурт і йогурт;
м’ясо курки та яловичини;
нежирна риба: тунець, тріска;
коричневий рис;
рослинна олія;
зелений і чорний чай, кава.

В список заборонених продуктів дієта включає:

солодощі;
хлібобулочні вироби;
копчені вироби;
гострі соуси та спеції;
напівфабрикати, фаст-фуд.

Меню на 14 днів

Виходячи з наведеного вище списку прийнятних продуктів, ви можете скласти приблизну дієту на найближче майбутнє. Так, Селерова дієта для схуднення - меню на 14 днів:

Рецепти страв із селери

Вважайте найбільш корисним рецепти страви, які можна включити в меню селерової дієти для схуднення:

Суп для схуднення з селери

Інгредієнти: 250 г селери, півкіло капусти, одна цибулина, дві моркви, 100 г квасолі, два великих помідора, два перці, літр томатного соку.

вимити і почистити всі овочі;
дрібно порубати і перемішати;
потім влити томатний сік;
кипіння;
потім варити 20-25 хвилин на повільному вогні.

Яловичина з селерою

Яловичина з селерою

Інгредієнти: півкіло яловичого м’яса, 2-3 стебла селери, цибулина, пучок петрушки, три столові ложки рослинного масла, щіпка солі, 200 мл води.

подрібніть скибочки яловичини і сіль;
потім ретельно обсмажити з усіх боків;
подрібніть селера і цибулю і додайте до м’яса;
заливати водою;
посипати подрібненою зеленню;
тушкувати 45 хвилин.

Салат із селери, помідорів, яблук та цибулі

Інгредієнти: 150 г селери, два яблука і помідор, одна цибулина, три столові ложки лимонного соку, дві столові ложки оливкової олії, чайна ложка цукру, щіпка солі.

подрібніть селера і обсмажте на оливковій олії;
помити, почистити і нарізати яблука, помідори та цибулю;
додайте вищезазначену суміш до селери;
змішати цукор, лимонний сік і сіль і залити отриманою сумішшю готовий салат.

Правильний вихід із селерової дієти

Вихід із дієти селери для схуднення повинна бути плавною. Поступово вводьте в раціон улюблену їжу: рибу, м’ясо, молочні та кисломолочні продукти.

Щоб уникнути швидкого повернення втрачених кілограмів, настійно рекомендуємо більше не їсти борошно та солодке. Спробуйте також виключити гострі соуси, спеції, сіль і цукор.

Питної води все-таки багато, два літри на день. Суп із селери повинен залишатися основною стравою не менше тижня.

Дієтологи рекомендують після завершення дієти присвятити себе спорту, щоб привести організм в тонус і закріпити результат.