Сара Вайн: Доказ того, що дієта з високим вмістом жирів працює

23 травня 2016 р./Сара Вайн/2 коментарі

Чи є товстим другом чи ворогом, коли йдеться про схуднення? Коли дебати знову розгораються, Сара Вайн розповідає, як вона втратила півкільця за 10 днів на дієті з високим вмістом жиру

За ці роки я кілька разів говорив від роздратованих професіоналів, які намагалися допомогти мені схуднути. Але ніколи раніше мені не говорили, що я вживаю недостатньо жиру.

Правильно, сало. Плавлений сир, авокадо, волоські горіхи: ті види їжі, від яких більшість дієт говорять, щоб триматися подалі від.

Однак цього разу я слухаю. Тому що за десять днів, що я перебуваю під опікою Зани Моріс у тренажерному залі Бібліотеки, я втратив півтора дюйма на животі і цілих сім кілограмів - чотири з них за Великодні вихідні, коли я не тільки не був вправляючись, я не був особливо стриманим.

Для мене це здається дивними результатами. Але для Зани вони не такі хороші, як вона хотіла б. І це тому, що я не зовсім розбираюсь у величезній кількості раніше заборонених продуктів, які мені потрібно вживати.

Решта дієти легка. Це не стільки низький ГІ, скільки НІ ГІ. Типовим сніданком буде два яйця з половиною великого авокадо з чорною кавою та краплею подвійного вершків. Зелені овочі, м’ясо, жирна риба - пікша, сардини, анчоуси - і величезна кількість вершкового сиру також містять.

Метою є усунення всіх форм цукру - будь то через погані вуглеводи, лактозу, клейковину або зернові - так, щоб рівень мого інсуліну став рівним і замість накопичення жиру, моє тіло зобов'язане почати його використовувати.

Деякі люди, каже Зана, набагато швидше реагують на інсулін, ніж інші. Іншими словами, дуже ефективно розкладає запаси жиру. Я один із тих щасливчиків. У льодовиковий період, з дефіцитом їжі, яку важко знайти, я вижив би і процвітав. У 21 столітті я просто чергова жінка середнього віку з поширенням середнього віку.

І тоді є вправа. Якщо ви, як і я, ненавидите дзвін і стогін гімназії, Бібліотека здаватиметься притулком. І в будь-якому випадку, якби якимось дивним випадком вам не сподобалося розслаблене стильне середовище з його зручними диванами та стильним декором, ви, принаймні, зможете втішитись тим, що вам не доведеться витрачатися багато часу там.

Тренування тривають 15 хвилин. Досить напружених 15 хвилин, я дам вам, особливо, якщо відповідальним буде тренер Сем. Але для таких, як я, хто зазвичай має всю фізичну витримку анемічного горобця, це ідеально. Короткий, різкий сплеск напруги, за яким слід гарна чашка чаю та присідання.

Отже, підсумовуємо: сім фунтів з половиною дюйма. Через 10 днів. Найлегша вага, яку я коли-небудь втрачав. До того ж, я надмірно напружений - крім вечорів, коли я не можу дочекатися удару по подушці.

Однак це добре. Нічний час для мене - час цукру. Келих або три вина. Трохи шоколаду. Можливо, дивний Mini Magnum. Але якщо я сплю до 22:00, існує обмеження в розмірі шкоди, яку я можу нанести в цьому відношенні.

У будь-якому випадку, з тих пір, як я перебуваю в режимі з високим вмістом жиру, без режиму цукру, тяга сильно вщухла. Звичайно, не повністю. Але якщо я просто зачеплю мозок перед мандибулами, то я можу зупинити себе.

Ще два дні, і я зможу відновити більш звичну дієту. Тим часом я вирушаю заходитись у Бурсен. Sans le pain або le vin, на жаль. Але це справді було б занадто добре, щоб бути правдою.

Для отримання додаткової інформації про дієту з високим вмістом жиру відвідайте веб-сайт Zana тут.