Салат з курки та яблук з блакитним сиром та пеканами

яблук

Цей салат було таким смачним і веселим!

Рецепт чистого харчування, яким ви можете поділитися з усією родиною.

Чи можете ви повірити, наскільки це чудово?

Цей салат чудово працює як приємна вечірка для посиденьок 🙂

Інгредієнти салату:

  • 2 столові ложки олії авокадо (або оливкової олії)
  • 1 фунт курячої грудки з вільного вигулу, подрібненої на шматочки розміром
  • 1 органічне червоне яблуко, розрізане навпіл, насіння і тонко нарізане скибочками
  • 12 унцій листя дитячої весняної суміші
  • 3,5 унції свіжого блакитного сиру, нарізаного скибочками
  • 1/2 склянки невеликих помідорів чері
  • 1/2 склянки без додавання цукру сушеної журавлини
  • 1/2 склянки пекану, грубо нарізаного

Інгредієнти для заправки:

  • 4 столові ложки оливкової/авокадової олії
  • 2 столові ложки сирого меду
  • 2 столові ложки бальзамічного оцту
  • 1 зубчик часнику, дрібно подрібнений

Категорія: Рецепти, Салати

Автор: Рейчел Мазер - CleanFoodCrush

  • 2 столові ложки олії авокадо (або оливкової олії)
  • 1 фунт. куряча грудка вільного вигулу, нарізана шматочками розміру
  • 1 органічне червоне яблуко, розрізане навпіл, насіння і тонко нарізане скибочками
  • Листя дитячої весняної суміші 12 унцій
  • 3,5 унції свіжого блакитного сиру, нарізаного скибочками
  • 1/2 склянки невеликих помідорів чері
  • 1/2 склянки журавлини без додавання цукру
  • 1/2 склянки пекану, грубо нарізаного

  1. Помажте курку 2 столовими ложками олії і приправте сіллю і перцем.
  2. Поставте сковороду на сильний вогонь, а коли стане гарячим, додайте курку. Смажте на сковороді приблизно 5-7 хвилин, поки всі укуси не стануть золотистими з боків і повністю готовими.
  3. У великій мисці розмішайте листя салату, помідори, журавлину, пекан, нарізане яблуками, блакитний сир та курку.

Рейчел