Поділіться

Додому
Новини
Погода
Спорт
Розваги
Бізнес
Спосіб життя
Подорожі
Автомобілі
Робота
Нерухомість
Класифікований ринок

BDCWire Я б це натиснув
Радіо BDC Потокове передавання сьогоднішньої найкращої альтернативної музики тощо
Loveletters Ваша щоденна любовна порада
«Бостон Глобус» Будинок відзначених нагородами звітів «Бостон Глобус»
Бета-Бостон Ваше єдине джерело місцевих новин про інновації
Крукс, що охоплює все католицьке

Про автора

Джоан Сальдж Блейк, MS, RD, LDN, є клінічним доцентом та зареєстрованим дієтологом Бостонського університету в рамках Програми харчування. Вона пише про здорове харчування, по одному укусу.

Дитинко, надворі холодно. Якщо ви забираєте гарячий суп для боротьби з холодними температурами, ваша талія може подякувати вам за цей теплий жест.

У дослідженні, проведеному в British Journal of Nutrition, дослідники вивчають дієтичні звички понад 10 000 дорослих і виявили, що ті, хто споживав суп, мали значно нижчу масу тіла, меншу лінію талії та більше споживання клітковини, овочів, білків та деяких вітаміни та мінерали. На жаль, одним із мінералів, який був вище в їстівних супах, був натрій. Дієта з високим вмістом натрію може негативно вплинути на артеріальний тиск.

Це не перше дослідження, яке показало, що суп може бути добрим до талії. Інше дослідження показало, що регулярне вживання супу, зокрема курячого супу, перед їжею може зменшити голод і збільшити насиченість. Дослідники припускають, що водянисті супи на основі овочів розтягують шлунок і призводять до того, що їжа довше залишається в шлунку, що може посилити відчуття ситості.

Якщо ви шукаєте найкращий курячий суп для купівлі, вам пощастило. Consumer Reports нещодавно відвідав супермаркет і дегустацію супів та розкрив найкращий на смак курячий суп. Ось їх п’ятірка:

На жаль, натрій коливався від 650 до 940 міліграм (мг) на чашку. В даний час рекомендується зменшувати споживання натрію менше ніж 2300 мг на день, кількість, що міститься в чайній ложці солі. Щоб зменшити натрій на порцію склянки, додайте мішок заморожених овочів у каструлю з супом і тушкуйте, поки овочі не стануть м’якими. У кожній чашці супу буде менше натрію і більше овочів на порцію.

Приготування домашнього супу може допомогти вам краще контролювати кількість солі (натрію), яку ви додаєте. Натисніть тут, щоб переглянути 25 найкращих рецептів супів із журналу Cooking Light, які ви можете спробувати. Тільки пам’ятайте, що деякі рецепти містять більше натрію, ніж інші, тому стежте за споживанням солі під час інших прийомів їжі, щоб підтримувати загальну добову норму натрію нижче рекомендованої межі.

Ось розминка і схуднення в холодну погоду.