Рисовий пудинг у повільній плиті, кашпо або плиті

Це втішне Рисовий пудинг це як обійми в мисці! Багатий і ситний, його легко виготовити на варильній панелі, повільній плиті або швидкому посуді, а також без глютену та вегетаріанці.

Ви також сподобаєтесь моїм світликам для схуднення Low Syn

Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. ДЛЯ БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ, БУДЬ ЛАСКА, ПЕРЕВІРИТЕ МОЮ РОЗКРИТТЯ

Отже, що таке рисовий пудинг?

Рисовий пудинг - це сорт солодкого різотто, приготованого з рисом та молоком, а іноді і з вершками. У більшості культур існують варіанти цієї страви з невеликими варіаціями смакових добавок та способу приготування.

Незалежно від того, як ви його приготуєте, рисовий пудинг - це глибоко втішний і смачний десерт, який використовує лише декілька інгредієнтів - рис, молоко, цукор або підсолоджувач (мені більше подобається Сукрін).

Який рис я повинен використовувати?

Короткозернистий рис, такий як Arborio, який використовується для приготування ризотто або пудингового рису, зазвичай використовується для рисового пудингу у Великобританії.

Ви насправді можете приготувати рисовий пудинг з більшістю видів рису, включаючи басмати та чорний рис. Для максимальної вершковості найкраще використовувати короткозернистий рис. У ній багато крохмалю, який природним чином згустить ваш рисовий пудинг, але при цьому збереже трохи текстури.

Зробіть це сприятливим для схуднення

Традиційний рисовий пудинг готується з пудинговим рисом і незбираним молоком, а іноді вершками і підсолоджується цукром.

Хоча, безперечно, смачний, він досить калорійний. Деякі версії справді надто поблажливі - наприклад, мій шоколадний рисовий пудинг!

На щастя, ТАК ЛЕГКО зробити SW рисовий пудинг, який насправді є Syn Free! Все, що вам потрібно зробити, це використовувати знежирене молоко, яке є здоровою добавкою, і замінити цукор відповідним підсолоджувачем, таким як Sukrin.

Пудинг все одно буде кремовим та смачним, але трохи кориснішим та ідеальним як десерт для схуднення.

Я відчуваю, що тут слід трохи відмовитись від відповідальності ... Без дощу на нашому параді я повинен це чітко пояснити ... Просто тому, що цей рецепт рисового пудингу є безкоштовним Syn, це не означає, що ви можете потурати цілком!

Подавайте невелику кількість зі свіжими фруктами та, можливо, трохи йогурту без жиру. Я завжди дозволяю трохи меду або кленового сиропу для невеликої додавання солодощі (і додаткових синів), але це необов’язково. Іноді я поснідаю рисовим пудингом 😉

Як приготувати рисовий пудинг

А тепер справді хороші новини! Ви можете приготувати рисовий пудинг на плиті, у вашому довговарка або в Миттєвий горщик.

Готувати його на варильній панелі - найкращий метод, але той, який дозволяє забезпечити найбільший контроль. Мій улюблений спосіб приготування цього рецепта - у повільній плиті - це займає 2-3 години, але потребує мінімальної няні!

Якщо ви шанувальник миттєвого горщика, то, напевно, ви вже знаєте, що практично СТВОРЕНО для приготування різотто та пудингів. Тож усе, що вам потрібно зробити, це вибрати улюблений спосіб його виготовлення.

Зробіть це веганською

Цей рецепт можна легко по-вегетаріанськи - просто замініть молоко улюбленим напоєм на рослинній основі. Кокосове молоко додає трохи тропічної солодкості, але вівсяне, мигдальне та фундукове молоко також чудові.

Який би ви не вибрали, переконайтеся, що він може бути частиною вашої здорової додаткової допомоги, якщо ви дотримуєтесь Світу для схуднення.

Повільний плита Рисовий пудинг

Повні вимірювання та інструкції можна знайти на картка з рецептом для друку внизу сторінки. Будь ласка, ознайомтесь із кроками та відео, перш ніж спробувати цей рецепт!

Повільна плита може варіюватися, тому найкраще стежити за своїм пудингом, коли його вперше готуєте. Кілька разів перемішавши пудинг забезпечить максимальну вершковість!

КРОК 1. Обприскуйте повільну плиту низькокалорійним спреєм, таким як Fry Light.

КРОК 2. Додайте молоко, підсолоджувач та ваніль, якщо використовуєте. Добре перемішати.

КРОК 3. Перемішайте рис.

КРОК 4. Якщо ви зможете запрограмувати машину, накрийте кришку та встановіть її варити НІЗКОГО протягом 2 годин. Пудинг може приготуватися швидше, ніж той, тому встановіть таймер, щоб перевірити його через 90 хвилин, якщо ви, ймовірно, будете відволікатися.

КРОК 5. Дайте пудингу добре перемішатися через 45 хвилин - 1 годину, частіше, якщо можете.

КРОК 6. Перевірте пудинг через 90 хвилин - якщо він зварився до вашої бажаної консистенції, вийміть внутрішню каструлю з плити (інакше він продовжить варитися, навіть якщо його вимкнути). Якщо потрібно готувати далі, продовжуйте варити ще 30 хвилин, стежачи за цим.

КРОК 7. Подавати зі свіжими фруктами з легким краплинком кленового сиропу (1 столова ложка - 2 сини) або меду (1 столова ложка - 2,5 сина). Ви також можете додати жменю горіхів або насіння, які є частиною вашої здорової додаткової норми - я люблю мигдаль, фісташки або волоські горіхи.

Метод плити

Слово попередження - не залишайте пудинг без нагляду на варильній панелі - він може дуже легко схопитись і згоріти!

КРОК 1. Покладіть всі інгредієнти в каструлю і добре розмішайте.

КРОК 2. Повільно кип’ятіть і варіть, часто помішуючи, близько 25 хвилин, поки рис не звариться на ваш смак. За потреби розмішайте більше молока.

Метод миттєвого горщикового рису

КРОК 1. Обприскайте горщик низькокалорійним кулінарним спреєм. Додайте молоко, підсолоджувач, ваніль та рис і перемішайте. Закріпіть кришку. Виберіть Налаштування рису - готуватиметься 12 хвилин.

КРОК 2. Знизьте тиск вручну. Дайте пудингу добре розмішати і вільно поставте кришку ще на 5-10 хвилин. Подавайте за бажанням.

Поради та поширені запитання

Ви подаєте рисовий пудинг маленьким дітям або малюкам? Зробити це з цільним молоком і додати до фруктового пюре для солодощі. Не додавайте мед, якщо подаєте його немовлятам або зовсім маленьким дітям.

Зберігання рисового пудингу - розділіть пудинг на невеликі ємності з кришкою і зберігайте в холодильнику, як тільки пудинг охолоне. Тримайте до двох днів, але перед подачею нагрівайте, поки трубопроводи не стануть гарячими (див. Нижче).

Підігрівання рисового пудингу - Пудинг застигне, якщо охолоне - для повторного нагрівання покладіть його в каструлю з додатковим молоком і перемішуйте на повільному вогні, поки не з’єднається. Недовго доведіть до кипіння, а потім подайте до столу. Ви також можете розігріти в мікрохвильовці, якщо бажаєте.

Варіації

Яблуко та кориця - це має бути моїм улюбленим! Приготовані яблука містять в собі Син для схуднення, але, ей, іноді потрібно робити те, що треба робити. Яблучний соус або пряне яблучне масло теж смачні - obvs!
Рожева вода і кардамон - залийте молоко двома стручками кардамону (викиньте перед подачею) для смаку Близького Сходу. Розмішайте трохи трояндової води і подавайте з подрібненими фісташками та інжиром.
Тропічний рисовий пудинг - робити з кокосовим молоком замість молочного. Подавати з нарізаним манго та маракуєю та прикрасити цедрою лайма.

ЗРОБИТИ МОЙ РЕЦЕПТ ПУДІНГУ З РИСУ? Я б дуже хотів це побачити! Зробіть фотографію, додайте хештег #supergoldenbakes і позначте @ supergolden88 на INSTAGRAM