Reddit - харчування - дієта з низьким вмістом метіоніну

Хто-небудь подає низький вміст метіоніну або намагається мінімізувати кількість метіоніну у своєму раціоні для можливих наслідків продовження життя.

Які недоліки цієї дієтичного мікроелемента мудрі та фізичні (важко вводити свій залізний рда, фізично не можна набрати м’язи?

Також яку їжу ви їсте/уникаєте?

Поділіться посиланням

Через певні ключові слова в заголовку допису це нагадування для тих, хто бере участь у коментарях до цього допису чесно обговорювати з іншими людьми і не обмовляти їх.

Потрібен реддікет у цьому підредагуванні. Розмовляйте з іншою людиною, а не ПРО іншу людину. Дієтична етика не відповідає темі для цього підредагування. Уникайте абсолютизму. Це нормально, якщо ти кажеш, що щось найкраще для тебе, НЕ нормально стверджувати, що дієта найкраща для всіх або є найбільш здоровою. Уникайте уважних вимог. Не сподівайтесь на хибну надію, стверджуючи або натякаючи на дієту, яка «лікує» у випадках, коли вона контролює лише симптоми, але стан повернеться, якщо дієта закінчиться.

Повідомте модераторів про будь-які чіткі порушення правил за допомогою посилання "Повідомити" під коментарем проблеми. Не повідомляйте коментарі лише тому, що ви не згодні або тому, що вони вам не подобаються.

Я бот, і ця дія була виконана автоматично. Якщо у вас є які-небудь запитання або проблеми, зв’яжіться з модераторами цього підредагування.

Важко досягти такого рівня обмеження метіоніну, який збільшує тривалість життя тварин в експерименті під час споживання цільної їжі. Найкраще, з чим можна справді впоратись, - це помірність метіоніну.

Я вважаю, що існує потреба у дієтах довголіття з відносно низьким вмістом метіоніну та цистеїну (що позбавляє потреби в метіоніні), а з високим вмістом гліцину та серину (які сприяють печінковому очищенню надлишку метіоніну). Кілька років тому я усереднив співвідношення (Gly + Ser)/(Met + Cys) для вищих білкових груп їжі і виявив ці значення: бобові (4,1), горіхи (3,0), молюски (2,8), зерна (2,5), бульби (2,4), червоне м’ясо, птиця (2,4), молочні продукти, свинина (2,3), риба (2,1). Серед «додаткових» білків панує желатин: желатин (36,0), соя (3,4), горох (3,2), казеїн (2,1), яєчний білок, сироватка (1,8). Серед рослинних білків немає нічого порівнянного з желатином. найближчими є горіхи гінко (6,6) та мигдаль (6,3), тоді як гречка (4,3) помітно висока для зерна.

Отже, я намагаюсь харчуватися на рослинній основі з повноцінними продуктами харчування з акцентом на квасолі та бульби, щодня перекушувати мигдалем та використовувати чайну ложку чистого гліцину як єдиний підсолоджувач. Для всеїдних я думаю, є желатин (якщо він не схильний до каменів у нирках).

Я не відстежую мікроелементи щодня, але коли я пропускаю типову їжу за допомогою хронометра, я зазвичай в порядку з більшістю поживних речовин. Кілька чашок зелені покриють більшість гріхів. Кальцій часто низький у порівнянні з американськими АРР та В5 нижче ШІ, але все ж значно вище рівня, що викликав проблеми. Я здаю кров раз на два місяці і підтримую достатню кількість заліза, щоб залишатися придатним протягом багатьох років. Типовим денним споживанням цих 4 АА буде (контрольний кронометр) Gly: 8,7 г (6 із порошку), Ser: 3 г, Met: 0,8 г, Cys: 0,6 г.

Я не силовий спортсмен. Я не помітив, як марно витрачаю.